击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)

Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 305
  • 喝过: 2082
  • 总体评分 98
    4.14 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款单一酒花的美式淡色艾尔完全展现出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒体适中并且味道十分微妙。
对于一款美式淡色艾尔来说45的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花带来了浓郁的柑橘和芒果香气,会让你不顾苦度的阻拦将它一饮而尽。
以至今发现的最大暴龙化石——苏(Sue)来命名。

  • 柑橘(289)
  • 苦(237)
  • 热带水果(208)
  • 适合进阶级(178)
  • 浑浊(169)
  • 中度酒体(164)
  • 平衡(141)
  • 甜(141)
  • 泡沫丰富(141)
  • 轻度酒体(137)

用户酒评 共 596 条评论

imgole

imgole 2022-09-14 12:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂

酒体朦胧,比新鲜菠萝汁要更晶莹一些,光泽像是蜜蜡。

香气是饱满而稳定的百香果与菠萝,紧接着是大量番石榴、芒果和杨桃等等。柑橘属同样新鲜多汁,充沛的血橙与西柚奔涌进热带水果中。

入口风味扎实,仍以热带水果开篇,但成熟与香甜相较气味收敛许多,表现出更明快的青涩感,像是菠萝梗或青杨桃。柳橙与西柚汁填补了热带水果略乏的汁水。中段的酯香十分巧妙,自然地从柑橘中迸出,与青柠皮脂无二,同松针芬芳了整个后期。

有幸买到了良好的日期,酒体状态出色。西楚在干净整洁的apa酒体中演绎得淋漓尽致。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-09-09 20:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

灌装日期:2022.07.05
饮用日期:2022.09.09
使用杯形:Perfect-for-any-beer Glass
香气:开盖是浓郁且单一的葡萄柚气息,果肉+柚皮的感觉,且持续了不短的时间。倾倒入杯,激起泡沫后,香气才转变得更复杂,柑橘、青草、松脂、微微的百香果和柠檬的清新。整体香气可以说很淡雅,并不浓烈
味道:杀口感适中偏弱,酒体也是中度偏薄。入口果汁感充足,最初是类似冲调橙汁的感觉,柑橘、西柚的清甜味儿,还是清淡而不浓郁。后段酒花苦度凸显而不刺激,45IBUs的苦度在APA里算是高的了,伴随着明显的松脂味儿,苦和麻冲击着上颚,但喉头感到的酒花辛辣有些明显了。收口偏干,余味仍是后半段的酒花味儿与持久的淡淡酒花苦。清爽易饮,平衡性好,前段甜得舒服,后段酒花充分
外观:淡黄色的漂亮浑浊酒液,泡沫丰富而洁白,泡持性强,挂杯厚实。唯一美中不足是泡沫颗粒偏大,比较粗糙
感受:久仰大名的TGB,第一次先选了系列里比较清淡的暴龙苏,2个月还是蛮新鲜的。也许是之前喝的都是单一西楚的IPA,这一下切换成APA确实感觉清淡了,但是以APA来说这个味道可以说是非常圆融自然的

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2022-09-04 13:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一款单一西楚酒花的淡色艾尔,闻香上就是非常典型的西楚酒花的香味。以柑橘为主的热带水果香气。还有一些淡淡的花香以及松针松脂的香味。闻着就知道酒花的投放量很足。
这一批暴龙苏的状态非常好,倒出来是非常浑浊的橙汁颜色,非常经典了,没有任何氧化的颜色。
喝一大口。饱满的酒体,轻微的沙口,丰富的酒花香味,咽下去之后仍然唇齿留香。
暴龙苏不是那种先甜后苦或者先苦后甜的甜苦平衡。他是甜和苦完全融合在一起,你当感觉要苦的时候甜味就出来了,你感觉要过甜的时候苦味就出来了。一种平衡的状态。
酒体也很顺滑,有一些奶油的口感。
前调柑橘,混合的一些甜味,过渡到微苦和松针松脂的香味。而这两者融合的非常的好。
这是一款性价比极高的,你喝浑浊路上不能错过的酒。尤其是当你买到好的批次,那绝对是可以口粮的选择。

瓶覗

瓶覗 2022-09-02 13:59

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 药草
  • 纸板
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 不推荐

2022年7月5日灌装。开罐闻香,柑橘,松针,香气消失后,有一丝西药片剂味,纸板味。特酷杯闻香,松针,淡柑橘,酒花臭,香气结构一般,不干净。入口苦味明显,整体酒体厚度尚可,偏薄,尾韵干,苦。
铁锈味贯穿全程,温度升高后铁锈味明显,让人想起破损的水龙头和下水道。

吮指原味小酒花

吮指原味小酒花 2022-09-01 21:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

【30】击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔
【生产日期】211123,220217,220705
【品饮日期】220407,220601,220828
【外观】酒液淡黄色浑浊,泡沫量适中,颗粒粗细不均,消散较快。酒液有少许挂杯。
【香气】西柚,柠檬的酸香,还有淡淡的阴湿气息。
【口感】酒体中度偏轻;气泡感偏弱;绵密;有微微涩感;没有酒精感。
【味道】入口轻柔,有柑橘般的香甜;中段苦味出现,高亢明亮,并在舌根稍作停留;后段微微的酸甜苦回归平衡。
【主观感受】与单一Mosaic酒花的庞贝相比,单一Citra酒花的暴龙苏所带来的,亦是不错的体验。

KS4jlxo

KS4jlxo 2022-08-28 19:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Uncle_Zhao

Uncle_Zhao 2022-08-27 22:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小酒花0H49GT

小酒花0H49GT 2022-08-25 21:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 荔枝
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

Luigi

Luigi 2022-08-22 21:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 顺滑
  • 平衡

标准化的优秀西海岸,该有的都有。

Metalmaniac

Metalmaniac 2022-08-19 01:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 香草
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

标准的美式淡色艾尔佳作。酒花香气很突出,pale ale里面的佼佼者。苦度、酒精度、酸度平衡,后味果香和果酸涌现。

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