击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)

Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 304
  • 喝过: 2080
  • 总体评分 98
    4.14 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款单一酒花的美式淡色艾尔完全展现出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒体适中并且味道十分微妙。
对于一款美式淡色艾尔来说45的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花带来了浓郁的柑橘和芒果香气,会让你不顾苦度的阻拦将它一饮而尽。
以至今发现的最大暴龙化石——苏(Sue)来命名。

  • 柑橘(289)
  • 苦(237)
  • 热带水果(208)
  • 适合进阶级(178)
  • 浑浊(169)
  • 中度酒体(164)
  • 平衡(141)
  • 甜(141)
  • 泡沫丰富(141)
  • 轻度酒体(137)

用户酒评 共 596 条评论

Metalq

Metalq 2018-01-15 13:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

晚餐中后各喝了一罐儿。首罐儿可能因为食物的影响,感受一般。餐后的第二罐明显大有改观,尤其是整体风味儿,从第一口到饮至最后,没有丝毫的减弱。好酒

陌生你好

陌生你好 2018-01-14 11:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 松脂
  • 百香果
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

暴龙苏,在已知范畴内,就体型和完整度而言的暴龙之王,这酒名和对应的酒标给我的心理预设绝对跟温和宜人易饮这些感官映射无关,一支淡艾盛装于如此狂野霸道的躯体之内,不禁令人分外好奇……
温度:烟台今年的冬天算是回归了久违的典型北方沿海风格,冷的有模有样,快递来的时候,正赶上室外零下七度左右,事实证明,酒花发货的包装物耐受这种初级冷冬是足够实现冷鲜却不凝聚了😂,酒拆出来罐体接触室内暖空气的瞬间罐壁凝起了一层薄露,触手微凉,适合直饮
香气:易拉环解封的过程中,香气就析出并迅速弥散开来,足够的浓郁并避免了激烈,主调为酒花元素所构成,类似掰折新鲜松枝后散发出的未老成的清新松脂香气,比植物茎叶感更质地温润,且剥离了果子一类的酯香,以此奠定了去腻的取向,继而独立的释放出蜜橘和花香复合的热带水果气息,适时的柔化松脂香,令层次感得以建立的同时达成酒花风味自身的不失均衡的丰富,与近期喝过的淡色艾尔类有所不同的是,呈香的中后段,当嗅上皮适应了酒花儿元素之后,会感受到明确的清脆的烤麦芽香气。酒精在这个度数的酒中不应有明显的存在感,事实上也的确如此,但一闻却也确凿的知道这并非软饮……算是得体而高明。香气整体上给人以轻松惬意简单干净的平衡亲和之感
外观:酒液呈透亮干净的金珀色,泡沫的起手活跃但稀疏,迅速破散如同高泡洗衣粉的沫态,由于一次倒不完的技术短板,我获得了再来一次的机会,二次形成的酒头均匀了许多,尽管有明显气泡存在,但质地和持度都有了明显的进步,只是沫色一致,不常见的暗白色
味道:迷人的新鲜松脂提供的剔除单薄感的植物茎叶香气依旧是首发,给味蕾打了一层清新的底子,蜜橘的香气略滞后于这种清新,或许是个体感知差异造成了这种次序印象,这种蜜橘的香气极为逼真,带一点的清甜,似乎这果香就是与生俱来的无法剥离甜感而独活,随着酒温渐升果香元素细化且丰富了起来,有似是而非的百香果和荔枝风味,花蜜格调在升温后越发明显。苦感是味觉所独有的感知印象,苏的苦丝毫没有其看起来那般狂暴跋扈,相反倒有几分知趣得体的乖巧,清脆的点缀了平衡感。烘焙麦芽的轻度香气,出现在后段,熟成饱满却摒除了烟火气,印象强度位于酒花之后,个人觉得可以作为次主调,独立清晰却不突兀的达成一种别致的平衡。酒精的印象一如闻起来一般,除了提供酒的风骨感,再无显现。
口感:酒体轻盈活泼,碳化杀口温和绵密
综合:平衡易饮香而不艳,酒花与麦芽的兼顾颇见功力

Cowboy

Cowboy 2018-01-13 13:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 深黄色
  • 清澈
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 青草
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

暴龙苏,tgb的常规款。瓶子霸气十足,非常有创意。
即使是在火锅店,没有办法冰,暴龙苏的表现却也还值得称道。
从香味到入口,一股葡萄柚的香气贯穿始终。苦度有,但又不过分。非常不错,优秀的西海岸

小胖2021

小胖2021 2018-01-13 07:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 适合进阶级

开罐很香,入口也很香,口感比较干,后段偏苦,喝完感觉有水味,酒体还是偏薄,整体而言还是很强的一款美式淡艾,稍微偏苦一点

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-01-13 01:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

好喝到起飞,适饮,酒花香浓郁,回口甘甜!舒适!性价比现在也不错!值得推荐!

X韩快

X韩快 2018-01-12 12:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 适合入门级

又是一款教科书味道有一点儿微酸,但是基本察觉不到很有意思!

金寶Campbell

金寶Campbell 2018-01-12 01:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 柑橘
  • 百香果

入口清爽甘甜,香氣濃郁,只想大噸特噸,各種果香飽滿,就是酒體略薄,香氣消散很快,微微酒花苦收口。但也可能是優點。 方便暢飲。

我要上交大

我要上交大 2018-01-11 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

更像是Ipa的APA,香气不错,浓郁的柑橘和西楚酒花儿香。入口很清脆,酒体比较薄,柑橘,芒果,芭乐,松针味,收口有点苦。
总体来说是一款好酒,平衡性不错,是非常有特点的美式PA。口味丰富性差了点,可能因为我的期望值太高了,反而没有很惊艳的感觉。说实话,TGB家淡色酒的水准比酱油还是差不少

酒干倘卖无

酒干倘卖无 2018-01-11 21:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 平衡

终于喝到闻名已久的暴龙苏,也是我喝过的最好喝的美式淡色艾尔。对于喝惯ipa的我来说标称的50IBU几乎尝不出苦味。
西楚酒花香气依旧,口感清洌,回味甘甜,完美平衡!

夜待销

夜待销 2018-01-11 18:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 芒果
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

可能期待过高,开罐香气并没有感觉很炸,但是一入口立马感觉一惊,强烈的香气和高苦度肆虐着你的喉咙,真的挺点题,像暴龙一样,虽然不能理解为什么会有如此强烈的刺激。很有特点的一款,如果价格合适真想作口粮。

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