击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔(易拉罐)

Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 263
  • 喝过: 1702
  • 总体评分 98
    4.16 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款单一酒花的美式淡色艾尔完全展现出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒体适中并且味道十分微妙。
对于一款美式淡色艾尔来说50的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花带来了浓郁的柑橘和芒果香气,会让你不顾苦度的阻拦将它一饮而尽。
以至今发现的最大暴龙化石——苏(Sue)来命名。

  • 柑橘(254)
  • 苦(210)
  • 热带水果(184)
  • 适合进阶级(161)
  • 中度酒体(151)
  • 浑浊(141)
  • 平衡(129)
  • 泡沫丰富(129)
  • 甜(128)
  • 轻度酒体(127)

用户酒评 共 501 条评论

真正的高富

真正的高富 2020-04-16 14:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

击倒巨人 暴龙苏 Toppling Goliath Pseudo Sue

昨天喝了暴龙之王苏,今天再来尝一下击倒巨人旗下的另一款霸王龙,King Sue 的小弟 Pseudo Sue,暴龙苏。

类型:Pale Ale-American

装瓶日期:2020年1月14日

品饮日期:2020年4月15日

闻香:轻柔甜美,果甜饱满。清新鲜美的荔枝,水蜜桃,哈密瓜,菠萝,甜橙,番石榴,白色花香十分香甜柔美。深吸一口气,甜奶油,全脂牛奶,香草,还有一丝酒花的干爽辛辣。整体的香气不如老大哥 King Sue 那般蛮横霸道,反而是一种甜美的小清新的感觉。

酒体:浑浊的浅黄色,像芒果奶昔,酒体轻盈水润,乳白的泡沫颗粒较大,较为持久。

品味:清新甜美,略显水淡。入口水润清爽,跟喝矿泉水没什么两样,略有杀口感,雨后的青草地,淡味的水果硬糖,果珍粉冲的复原橙汁,打奶泡,整体香气比较清爽水淡。微甜,微酸,微苦。入喉清爽顺畅,淡淡的酒花干爽和热带水果的香甜溢起。余味中等,像是喝了一杯兑了水的果汁,口中水淡。

综合评分:3.9/5

这款 Pseudo Sue 整体来看就是小清新版的 King Sue,同样的浓郁热带水果香气,只不过喝起来水淡了不少,整体表现力也弱了不少。不过话说回来,这是一款APA,而老大哥则是不折不扣DIPA,两个产品针对不同的客户群也是情有可原。总体来说,这款水准还是很到位的,只不过对于我来说单独细品过于水淡了,可能更适合下饭一些。3.5美元一罐,价格还是很给力的。

Ray叔

Ray叔 2017-04-15 20:44

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 松针味
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

放在一旁忙的忘记,温度已经回升快20℃左右才开瓶。装瓶将近2个月,不算新鲜也还凑合。
单一citra酒花,开盖后还来不及倒入杯中就被香气冲了一个趔趄,果然是名副其实的暴龙。入杯后焦点依旧是香气,狂暴的香气犹如平原中霸王龙般肆意游走在鼻腔內,犀利的眼神仿佛告诉每一个过客“I'm calling the shots grounding here.”
柑橘,芒果,松脂,百香果相互交织,简直是一场水果嘉年华。
可惜泡沫拖了后腿,形态颜色与细腻度与洗衣粉的泡泡如出一辙,你好意思起我都不好意思看[捂脸]
暗金色的酒体入口并不像瓶身描述的那般柔顺,略有些涩口,果香和苦味相对平衡,收口非常干净,这点比较满意。
确实,没有人能忽视这个香气巨兽的存在。作为喝到的第一款TGB,我也相信,在香气上,你可以“击倒巨人”!

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-04-12 12:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

TBG大名在外,有幸能尝到这款单一西楚,开盖西楚花的味道没有想想的那么奔放,酒体呈现清澈深黄色酒体,泡沫不持久,入口非常清爽西楚花的酸涩感觉很到位喝,中段的西楚还有的柑桔气息很浓郁,后段的由于干投西楚所带来的西楚花的苦涩喝柑桔的味道衬托着很平稳。其实总体来说这款酒没有那么惊艳但是这款酒他够平和且我个人特别喜欢西楚感觉这款不错很好喝。

喝点小酒的Turbo

喝点小酒的Turbo 2022-07-02 22:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

恐龙西楚之夜-紫苏
20220217
柑橘,不算爆炸,算得上足够。入口,讨喜的碳酸感,轻薄,夏夜解暑良药,苦度不低,不甜,有些不讨喜的回苦(-0.5)

webyehko

webyehko 2022-07-02 12:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

香气一般,很普通,不是太浓郁。我还纳闷怎么这么高的分。但是喝到嘴里瞬间明白了这款淡色艾尔的优秀。酒体在口中体现的非常干净不说,咽下去之后,舌根处有一丝丝很舒服的糖果甜。IBU我个人感觉大概在40左右,苦感很柔和。麦芽的搭配带来的酒体结构也很优秀。口感偏干。很棒的一款暴龙苏。

小酒花EHKx3B

小酒花EHKx3B 2022-07-02 00:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

coronacivica

coronacivica 2022-06-27 15:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

詹瑾林

詹瑾林 2022-06-26 23:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 适合入门级
  • 重口味
  • 小清新
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香气 热带水果的气息贼拉香 特别纯粹
味道 入口微苦带有一丝热带水果的味道
外观 纪念第一只暴龙苏的啤酒 包装好看
酒体浑浊 偏金黄色 泡沫持久纯白
整体感受8分 性价比高的ipa款了

张帆Fua67d

张帆Fua67d 2022-06-23 16:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

标准西楚酒花香气 浓郁柑橘芒果香
泡沫丰富消散较快 颜色浑浊似芒果汁
沙口感苦度不低 入口橘皮的苦 紧接着就是甜感充斥口腔 后段微酸带苦 回味长且舒适
20+的价格性价比非常高

QFF

QFF 2022-06-20 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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