巨石 6周年波特
Stone 6th Anniversary Porter

巨石 6周年波特

Stone 6th Anniversary Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 烟熏波特
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 11
  • 喝过: 50
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 烟熏波特
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

Stone 为了纪念自己骄傲的成绩每年都会发布一款 IPA,他们一年比一年酿得更加浓烈。在2002年,他们从 IPA 拓展到了烟熏波特,并且他们把酿好的酒放在来自美国本地或者来自法国的橡木桶中,给酒添加了美味的太妃糖,樱桃,干浆果和香草气息。

  • 中度酒体(5)
  • 巧克力(4)
  • 黑色(3)
  • 棕色(2)
  • 麦香(2)
  • 咖啡(2)
  • 木头(2)
  • 不推荐(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 口粮酒(1)

用户酒评 共 12 条评论

Metalmaniac

Metalmaniac 2022-08-26 23:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 重口味

宣传的干浆果和香草气味太淡。传统波特酒的可可、烘烤麦芽味道十足。回味有太妃糖的甜美,不错。除了性价比,算一款进阶好酒!

TimMarch

TimMarch 2018-11-06 08:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

巨石喝的生啤 烟熏 可可 偏苦一丢丢 酒体不算太重 没毛病

mythril

mythril 2018-04-09 09:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 不推荐

喝的临期酒,这款酒出的时候我可能还在喝 Flying Dog。香气、味道,都不在最佳状态了,还有令人不悦的泥土腥味,回温后烤麦芽、咖啡酸显现,苦涩也不断加重。烘烤麦芽、水、酒精感都各自脱节,衰退得相当厉害了。低度数的波特/世涛还是不太禁放,就像瓶身上写的 “Drink fresh or age at cellar temp”,估计酒商的存放多少也有点问题。

洋洋得意

洋洋得意 2017-07-02 16:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 木头
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

焦糖、巧克力香气普普通通,黑色酒体,泡沫不多。没有太多味道上的记忆点,和其他版波特差不多。

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2017-01-22 10:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 木头
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 口粮酒

Stone 20th Anniversary Encore Series: 6th Anniversary Porter

在連續五年的週年慶祝酒都是以IPA的形式推出後,Stone決定來個轉變,在第六年發行了以Smoked Porter為基礎並且在熟成時丟入法國、美國橡木片的強化版本。(其實這些週年慶酒都是藉由今年20週年,我們才得已一睹風采,真是太幸運了!不過算一算,這個安可系列應該推出了不下十款,是要逼死我們這些普通消費者嗎哈哈)

Stone 20th Anniversary Encore Series: 6th Anniversary Porter
啤酒風格Wood-Aged Beer
酒精濃度:8%
購買地點:忘了
評價:A
(備註:因為當時是以舊的紀錄方法紀錄,所以較簡略,還請見諒!)

外觀部分
酒液顏色呈現深棕色
泡沫細緻量大且持久

風味部分
聞起來有著橡木、咖啡、烘烤、巧克力與焦糖還有些許藥草、柑橘的味道
喝起來則有烘烤、咖啡、巧克力、木桶、麥香與些許酒花苦韻

口感部分
中等酒體

搭配食物
炭烤三明治

感想
總覺得不夠精彩,有點中規中矩

飲酒過量有害健康,飲酒請勿開車,未成年請勿飲酒

#Stone
#woodagedbeer

Alex

Alex 2016-08-31 22:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

香氣蠻淡的,烘烤氣味及些許煙燻味,味道酒花草本苦韻為主,中段烘烤麥芽味,黑棗蜜餞味及果酸感,最後以微微藥草苦韻收尾

行者

行者 2016-08-21 00:06

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

带焦味的香气很明显,个人喜欢所以觉得舒服...泡沫比较丰富细腻...入口顺滑,但是尾味有点涩

大头鬼伯伯

大头鬼伯伯 2016-08-21 00:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

没什么香味,泡沫丰富,入口爽咧不拖沓,齿间感受到一点点酸,下口之后苦尽甘来。ps:酒樽挡住的是童鞋

童鞋

童鞋 2016-08-20 23:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

在外面吃总受到很多影响,自带酒自带杯,只能评个分数,口感一般。

T66

T66 2016-08-06 14:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

能喝出和一般porter的区别吗?我并没有

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