这款产自意大利的9号属于顶级发酵的琥珀色啤酒,口感比较干,但具有浓重的酒花味,焦糖麦芽的使用使得其口感平衡。
酒体浑浊,有浓郁的麦香,杀口感强烈。酒精味藏的不够好。回味焦糖味明显,甜。
恰巧在旅行時住在這家酒廠老闆的農莊裡,所以無意間喝到了他家的兩款酒。和老闆聊了一會得知每年的產量才2千支左右,所以只夠在歐洲銷售。 九號這款酒花香氣很強,但又能感受到很多酵母的存在。泡沫豐富但消散很快,苦味突出,焦糖味明顯。入口極乾,收口無回甘。但簡介中把它的風格定為比利時深色艾爾個人並不認同,喝下來感覺更接近Pale Ale的樣子。
小巍 2018-02-19 14:12
酒体浑浊,有浓郁的麦香,杀口感强烈。酒精味藏的不够好。回味焦糖味明显,甜。
左岸右轉 2017-07-26 22:18
恰巧在旅行時住在這家酒廠老闆的農莊裡,所以無意間喝到了他家的兩款酒。和老闆聊了一會得知每年的產量才2千支左右,所以只夠在歐洲銷售。 九號這款酒花香氣很強,但又能感受到很多酵母的存在。泡沫豐富但消散很快,苦味突出,焦糖味明顯。入口極乾,收口無回甘。但簡介中把它的風格定為比利時深色艾爾個人並不認同,喝下來感覺更接近Pale Ale的樣子。