这是一款经典的美式风格IPA,酒体不厚,苦度偏高,柚子皮味残留持久,非常易饮。黑市的品牌理念是“高品质的手工酿啤,只给知道的圈内人“。1930年美国黑帮的形象,每款酒都是围绕黑社会这个主题而取名的,从而暗示酿啤迷们一定要“保密!”。
奖项:
美国啤酒节Great American Beer Festival (金奖,银奖),
圣地亚哥国际啤酒节San Diego International Beer Festival (银奖 x2, 铜奖),
最佳精酿啤酒奖Best of Craft Beer Award (银奖, 铜奖)
大灰狼 2016-06-24 23:06
一拉开易拉罐,泡沫就喷涌而出,前提是没有对罐体摇晃,香气就跟着出来了,一闻芒果味,二闻柑橘味三闻略微有些青草味。喝一口,含在嘴里,舌头有点麻,咽下去,苦,香。然后打一个嗝,香气又上来了。总体来说,酒体干净,没有腻的感觉,一个字,香!符合美式IPA的特点。
weiweiZ 2016-06-24 22:44
香气扑鼻,迷人的深金色。泡沫细腻持久!收口橙皮香气和干净苦味收口。非常好的美式IPA。喜欢!还会买。
你的短发X我的青春 2016-06-24 20:57
开盖泡沫比较丰富,喷涌而出,随之伴随着有一股浓浓的香气,倒入杯中之后,酒体呈琥珀色,不浑浊,泡沫比较持久。在酒体由舌尖涌向喉咙的过程中,苦味随之明显。不过苦度并不持久、酒精感也较弱,比较爽口!
鲍雨 2016-06-24 20:04
这款aftermath的美式IPA,5.8%的ABV,44IBU,OG13.8Plato。颜色浅金色透明,泡沫丰富细腻,挂壁好,,杀口感还可以。 生酒花明显,有淡淡酯香味,柑橘香味,比较柔和,并不是狠强烈。入口后刺激舌尖,对嘴唇上颚的刺激较少。吞咽后苦味从舌根袭来,涩味不明显。喝完后,满嘴余苦,口腔内粘膜收紧。这款酒的特色在于,苦味圆润,和谐,酯香味丰富。而整体上麦芽味和酒花味都很好,爽口!
脸谱精酿 2016-06-24 18:29
这是一款比较中规中矩的IPA,相比很多美式IPA会突出卡斯卡特或者西楚的强烈果香味,这款酒突出了松木和坚果的味道,果香其次。酒体颜色诱人,泡沫持久性好,麦香和酒精感不突出。
House 2016-06-24 17:07
按要求放冰箱冰至10度,打开的瞬间,泡沫蜂蛹而出,新鲜的啤酒花香铺面而来,酒体透过夕阳也是漂亮的不行。女朋友很喜欢。典型的美式风格。
龙浩 2016-06-24 12:55
感谢酒花儿福利赠送,酒体呈深金色,开瓶有浓郁酒花香,苦味感浓,酒精度适中,适饮,中规中矩美式IPA。
johnhu 2016-06-24 11:48
Aftermath IPA 很开心收到这款酒,闻着香气不错,花香气。但是还没有那种punch of hoppy的感觉,香气的冲击力不够。酒体非常干净,发酵控制很好,没有辛口的感觉。入口苦味柔和并且干净,没有粗糙的感觉,苦味强度中等。回味慢慢体现出结晶麦芽的甜味,但也不是甜的发腻,以我的舌头感知能力,它的终点糖度FG1.014。这款酒我很喜欢!
whysmile 2016-06-24 11:24
这款aftermath的美式IPA,5.8%的ABV,44IBUs。颜色棕红透明,泡沫丰富细腻,挂壁好,但气泡并不强烈,杀口感不强。 生酒花明显,有淡淡酯香味,柑橘香味,但比较柔和,并不强烈。入口后刺激舌尖,对嘴唇上颚的刺激较少。入口不苦,吞咽后苦味从舌根袭来,涩味不明显。喝完后,满嘴余苦,口腔内粘膜收紧,没有明显酵母臭与双乙酰味。这款酒的特色在于,苦味圆润,和谐,酯香味丰富。而整体上麦芽味和酒花味都有些淡。大概是因为我喝惯了家酿,喝惯了重口味。
说shu先生 2016-06-24 11:23
强烈的柑橘香味,凸显了IPA酒花香味重的特点,喝起来柑橘,还有那种辛香的混合感,还有本身的杀口感,使得整个酒体入口后过于强烈刺激,个人不是太能接受,更倾向于更柔和的酒花味,而不是仅仅过于霸道的酒花风味