ttcraftbeer 2016-06-13 10:42

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• • 香气: 3
  • 味道: 3.5
  • 外观: 3
  • 感受: 3

Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA

這款深色酒體的IPA，是該酒廠對於Black IPA這種風格的突襲，他們企圖創造出一款超乎想像，難以言喻的Black IPA。
這款啤酒在其釀製的穀物原料中添加了裸麥來營造出裸麥特有的辛香氣息、雙重冷泡美式啤酒花使其柑橘調性極為豐富，最後還運用了神秘的原料'' Wookey Dust''（酒廠的創辦人並不願透漏到底何為'' Wookey Dust''，只能說他絕對會讓啤酒更加美味）。使該酒款成為一支外表雖然看起來乖張桀敖不馴，但內在卻是細膩精緻的極佳作品

Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA
酒精濃度：8.3%
苦味值：80

外觀部分
酒液邊緣稍稍透光，但幾乎是黑色般的深棕色
泡沫細緻持久且偏白

風味部分
聞起來是壓倒性的柑橘、青草和些許的咖啡、香料與一點煙燻的味道
喝起來麥芽的咖啡、黑巧克力和裸麥的辛香再加上美式啤酒花的柑橘青草各有擅長，最後的苦味餘韻頗長，是款很獨特的 IPA，讓人一喝就很難忘記它的味道

口感部分
中等

搭配食物
麻辣鍋感覺很有趣

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒

蒂娜斯酒庄X-陈飞柯 2017-05-04 20:15

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• 泡沫丰富
• 苦
• 橡木桶
• 中度酒体
• 重口味

lulu-啤酒站 2016-06-14 08:30

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4

在洛杉矶一家酒吧喝得扎啤版本，口感浓郁，口味丰富，酒花味道浓厚强烈，杀口感较强！第一次领略到火石酒厂这么优秀的作品