由19款单一酒花IPA混合而成，分别是西姆科（Simcoe）、西楚（Citra）、阿玛里洛（Amarillo）、空知王牌（Sorachi Ace）、布拉沃（Bravo）、哥伦布（Colombus）、克莱斯特（Cluster）、勇士（Warrior）、卡斯卡特（Cascade）、世纪（Centennial）、帕利塞德（Palisade）、挑战者（Challenger）、加莱纳（Galena）、马格努（Magnum）、胡德先生（Mt Hood）、钛纳哥（Tettnanger）、掘金（Nugget）、超级加莱纳（Super Galena）、威拉米特（Williamette）。
KUMA君X 2017-06-19 12:10
香味：柑橘 荔枝 芒果 凤梨 柚子 19种酒花的加入并没有弄出一款酒花炸弹 香气非常的温和柔润 更多的表现出水果的清香 没有杂乱和冲鼻感
收口阶段稍微有些有欠平衡
颜色和泡沫：浑浊暗琥珀色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体饱满浑厚 和闻起来一样没有过分展现酒花的香气和风味 融合的还算不错 各种酒花带来的香气都能觅得 但是总体表现的还是很淡雅柔和的 初入口是柚子和柑橘的清甜 带出些许橘皮和凤梨的酸 随后柚子筋膜的苦和青草的生青味浮现 中后段果香留口时间长但到末端的时候风味有些混杂了不如一开始的清爽 回味中葡萄柚 柑橘 荔枝 芒果味较为明显 收口时微微略带一丝辛辣 苦感也较为凸显了些 橘皮 柚子 荔枝味留口
感受：整体还是不错的 易饮程度颇高 19种花没有做成一锅杂烩已经很不错了
ttcraftbeer 2016-06-09 18:26
Mikkeller 19
單看名字可能會不知道他想表達甚麼，但隱約知道一定是甚麼瘋狂的東西.....沒錯！!這就是一個很猛的玩意～一款添加了19種啤酒花的IPA，酷吧酷吧！！！
加了19種啤酒花大家的第一印象應該會覺得一定苦到天邊去，當然我也是這樣認為（但畢竟我都挑戰過1000IBU了說實在也沒啥好怕的哈哈)，另外也對他如何淋漓盡致地展現啤酒花風味感到非常期待，因此二話不說一上市馬上買來嘗鮮！
在此附上所使用的啤酒花與比例：Simcoe 17,14%, Citra 15,72%, Amarillo 14,29%, Sorachi Ace 10,71%, Bravo 6,79%, Colombus 6,79%, Cluster 4,64%, Warrior 4,64%, Cascade 3,57%, Centennial 3,57%, Palisade 2,86%, Challenger 1,43%, Galena 1,43%, Magnum 1,43%, Mt Hood 1,43%, Tettnanger 1,43%, Nugget 0,71%, Super Galena 0,71%, Williamette 0,71%
Mikkeller 19
酒精濃度：6.8%
外觀部分
酒液顏色呈現橘偏紅，接近琥珀色
泡沫綿密細緻且持久
風味部分
聞起來是青草、百香果、檸檬、藥草、鳳梨和柑橘與一些些焦糖的味道
喝起來就像是進入了啤酒花博物館，原本期待狂暴的苦味與侵略的風味根本不存在，取而代之的是極佳的平衡與點綴性的苦，出乎意料！整體有檸檬、鳳梨、百香果、柑橘、藥草和少許果香、焦糖、餅乾的風味
超讚的！！！
口感部分
輕盈至中等
搭配食物
清爽的涼麵
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒
谷雨酿造 2023-07-05 10:51
我所理解的生活 2019-06-06 00:36
zqw不再摸鱼 2018-01-13 20:02
光光 2017-11-09 22:03
闻起来酒花香味没有传统美式ipa那么清香，像极了欧洲老牌酒厂的味道，入口挺好，没有想象中的苦度高，收口还有点清爽的感觉。
高斯函数 2017-10-25 20:55
闻起来是非常另人愉悦的香气，十几种酒花没有弄出一款大杂烩，每一种味道都很温顺，拿着杯子闻了很久才开始喝。但入口比较平淡，入口是比较讨喜的酸甜口感，不算很苦，有点尴尬，入门爱好者会觉得重，常喝IPA的又觉得还差一点。回味偏苦，再等一下余味会在口中会泛出二道果香，这个设计非常喜欢，因为没吃晚饭点了一份咖喱就这喝，重口的咖喱也不能掩盖它的香气，这一点比较满意。综合给3.8分
赵斌 2017-09-28 16:40
香气很不错，也没啥杂味，收口苦了点.
TonyStark 2017-09-21 15:20
19种酒花，也就美其乐能想的出来，然而这样做并没有太大精细气味上比较不错，但口味上没有太多惊艳。
Allen老王 2017-09-19 13:05
不愧有19种味道～香气十足～回味稍苦～