这是很复杂的一款巴伐利亚红褐色的小麦啤酒。拥有香蕉、丁香、豌豆籽和坚果组合而成的混合味道；丰满的酒体，丰富的泡沫，极佳的回味。
泡沫丰富细密持久度非常好 琥珀色混浊酒液 中度酒体柔润多汁的感觉沙口感适中 香蕉和丁香的味道很舒适 酵母的酸味稍重但还好 苦味几乎没有 酸后是麦汁的回甜 轻松易饮又饱满的小麦
有多长时间了，越来越多人习惯于徜徉在美式或者新英格兰IPA酒花的爆炸漩涡中难以自拔，或者沉溺于各式令人垂涎欲滴的声色犬马般的果泥，当然还有很多极客在各种深色酒与桶陈实验的碰撞中不断寻觅醇感给予人的欢愉，渐渐忽略了，或直接主动疏离以传统风格酿造的啤酒，直至完全割裂。仿佛啤酒的“新世界”里，自然不必出现“旧世代”的产物，哪怕有，充其量也只是入门使者。旧世界里的例外，似乎只有比利时法兰德斯产地的自然发酵酸才能拿来说一说事，而且仅限某些厂牌、某些系列。更可怕的是，有一种畸形的评判标准和审美鄙视链因之产生，所谓的“拉格、小麦皆垃圾”，包括历史悠久的“纯净法”酿制、修道院出品也只配当精酿世界大门口低人一等的“门童”了。 购入几乎整个系列的施耐德，算是出于猎奇吧，但当晚这种尝试，体验挺别样。首款，我和西舌罗尼王开启了7号。 它拥有深琥珀色酒体，由于未过滤，泡沫消散较快，切几乎不留挂杯。 香气以典型的酚香为主，丁香、香蕉气息丰盛，佐以不可或缺的麦香，味道主打麦芽糖、烤面包风味，同时还有一些坚果味，甜感在线但很克制。 酒液在口腔中铺展着饱满的口感，碳化感足，感受像极了在咀嚼一块软欧包。收口微苦，但收束迅速，确实可口。 这是一款传统的德式小麦，配方始于1872年，并沿用至今，确实很有德国人的性格。
香蕉丁香其实挺克制的 最突出的应该是入口之后，非常干净的风味，略带焦糖，口感细腻绵软 不得不感慨德式小麦之间明显的差距。7号非常之优秀，可以以水啤的方式喝它，但其在香气味道口感比工业拉格真是好得很多
基本信息：出厂日期20220223，保质期一年，酒精度5.4度，品尝日期20220728。 外观：酒呈棕色，有点浑浊，泡沫丰富，细腻，持久。 气味：麦香味为主，香味持久，还算浓郁。 口感：稍有苦味，麦香味浓郁，淡淡的甜味，有点杀口感，酒精感弱。余味是淡淡的麦香。 总评：不错的小麦啤，推荐品尝。
香气是烤面包味夹着香蕉和丁香味，略微有一点点焦糖的气味。 淡铜色酒体，浑浊，酒体适中偏轻，沙口感较强。酒头不到两指，消散的略快。 入口呈现饱满的烤面包味，带适中的香蕉和丁香味，随后呈现较弱的焦糖味，酒花香味基本没有，收口微酸带很微弱的苦味。 整体感觉这款很清爽，不像1号喝多了会感觉有点腻。
非常浓郁的德式小麦，香气扑鼻，泡沫消散的比较慢，
在专注度这件事上，施耐德啤酒厂一直都非常有发言权——多年来一直专注于酿造德式小麦啤酒，以至于酿造的小麦啤酒在种类、质量上都跻身世界排名的前列。以上非常像在给施耐德打广告的这一段是我瞎写的，为了迎合我写酒评的一贯喜好——说正事之前扯点没用的，一来凑字数，二来显得好像更专业一些，三来为接下来的吹牛埋下伏笔。 说正事。酒体呈现棕黄色，发红，浑浊。泡沫丰富而粗犷，显得厚重，消散快，挂杯较少。 较为强烈而令人舒爽的麦香，另有丁香、香蕉、焦糖混合气味。 杀口感较弱，轻度偏重的酒体。 入口即是明显而较柔和的麦汁醇香，伴有丁香、香蕉的香型，同时也感到有豌豆的成分在里面，总体是非常清爽甘甜的感觉。同时感受到一丝微酸，往后苦味则微微露头，但不改甘甜的味道基调。收口的麦芽香很足，口中有微酸微甜的感受，最后结尾比较干净。 7号是最经典一款，德式小麦里质量确属上乘。期待尝试别的几款小麦，也期待质量上除稳健发挥外，有些亮眼的点就更好了。
很香啊，德式小麦该有的点这款酒都做的不错。只是比其他的德式小麦苦度稍稍高了一点。但这正是我喜欢这款的原因。 这款经典德式小麦，据说用的是最早德式小麦的配方改良而来。 他不像维森酵母味那么厚，也不像艾英格那么甜。 很棒！
Palette 2022-08-14 23:57
毛多夫斯基 2022-08-13 20:28
悠哉小羊 2022-08-11 21:34
泡沫丰富细密持久度非常好
琥珀色混浊酒液
中度酒体柔润多汁的感觉沙口感适中
香蕉和丁香的味道很舒适
酵母的酸味稍重但还好
苦味几乎没有
酸后是麦汁的回甜
轻松易饮又饱满的小麦
萌叔小南 2022-08-10 23:55
有多长时间了，越来越多人习惯于徜徉在美式或者新英格兰IPA酒花的爆炸漩涡中难以自拔，或者沉溺于各式令人垂涎欲滴的声色犬马般的果泥，当然还有很多极客在各种深色酒与桶陈实验的碰撞中不断寻觅醇感给予人的欢愉，渐渐忽略了，或直接主动疏离以传统风格酿造的啤酒，直至完全割裂。仿佛啤酒的“新世界”里，自然不必出现“旧世代”的产物，哪怕有，充其量也只是入门使者。旧世界里的例外，似乎只有比利时法兰德斯产地的自然发酵酸才能拿来说一说事，而且仅限某些厂牌、某些系列。更可怕的是，有一种畸形的评判标准和审美鄙视链因之产生，所谓的“拉格、小麦皆垃圾”，包括历史悠久的“纯净法”酿制、修道院出品也只配当精酿世界大门口低人一等的“门童”了。
购入几乎整个系列的施耐德，算是出于猎奇吧，但当晚这种尝试，体验挺别样。首款，我和西舌罗尼王开启了7号。
它拥有深琥珀色酒体，由于未过滤，泡沫消散较快，切几乎不留挂杯。
香气以典型的酚香为主，丁香、香蕉气息丰盛，佐以不可或缺的麦香，味道主打麦芽糖、烤面包风味，同时还有一些坚果味，甜感在线但很克制。
酒液在口腔中铺展着饱满的口感，碳化感足，感受像极了在咀嚼一块软欧包。收口微苦，但收束迅速，确实可口。
这是一款传统的德式小麦，配方始于1872年，并沿用至今，确实很有德国人的性格。
4t6 2022-08-07 01:28
香蕉丁香其实挺克制的
最突出的应该是入口之后，非常干净的风味，略带焦糖，口感细腻绵软
不得不感慨德式小麦之间明显的差距。7号非常之优秀，可以以水啤的方式喝它，但其在香气味道口感比工业拉格真是好得很多
酒花大道 2022-07-28 20:52
基本信息：出厂日期20220223，保质期一年，酒精度5.4度，品尝日期20220728。
外观：酒呈棕色，有点浑浊，泡沫丰富，细腻，持久。
气味：麦香味为主，香味持久，还算浓郁。
口感：稍有苦味，麦香味浓郁，淡淡的甜味，有点杀口感，酒精感弱。余味是淡淡的麦香。
总评：不错的小麦啤，推荐品尝。
小六六擦浪嘿 2022-07-25 21:52
香气是烤面包味夹着香蕉和丁香味，略微有一点点焦糖的气味。
淡铜色酒体，浑浊，酒体适中偏轻，沙口感较强。酒头不到两指，消散的略快。
入口呈现饱满的烤面包味，带适中的香蕉和丁香味，随后呈现较弱的焦糖味，酒花香味基本没有，收口微酸带很微弱的苦味。
整体感觉这款很清爽，不像1号喝多了会感觉有点腻。
多米诺爷 2022-07-20 20:38
非常浓郁的德式小麦，香气扑鼻，泡沫消散的比较慢，
无敌饼干爸 2022-06-22 23:50
在专注度这件事上，施耐德啤酒厂一直都非常有发言权——多年来一直专注于酿造德式小麦啤酒，以至于酿造的小麦啤酒在种类、质量上都跻身世界排名的前列。以上非常像在给施耐德打广告的这一段是我瞎写的，为了迎合我写酒评的一贯喜好——说正事之前扯点没用的，一来凑字数，二来显得好像更专业一些，三来为接下来的吹牛埋下伏笔。
说正事。酒体呈现棕黄色，发红，浑浊。泡沫丰富而粗犷，显得厚重，消散快，挂杯较少。
较为强烈而令人舒爽的麦香，另有丁香、香蕉、焦糖混合气味。
杀口感较弱，轻度偏重的酒体。
入口即是明显而较柔和的麦汁醇香，伴有丁香、香蕉的香型，同时也感到有豌豆的成分在里面，总体是非常清爽甘甜的感觉。同时感受到一丝微酸，往后苦味则微微露头，但不改甘甜的味道基调。收口的麦芽香很足，口中有微酸微甜的感受，最后结尾比较干净。
7号是最经典一款，德式小麦里质量确属上乘。期待尝试别的几款小麦，也期待质量上除稳健发挥外，有些亮眼的点就更好了。
环球精酿 2022-05-25 13:17
很香啊，德式小麦该有的点这款酒都做的不错。只是比其他的德式小麦苦度稍稍高了一点。但这正是我喜欢这款的原因。
这款经典德式小麦，据说用的是最早德式小麦的配方改良而来。
他不像维森酵母味那么厚，也不像艾英格那么甜。
很棒！