这是Mikkeller第三款Single Hop IPA,使用了卡斯卡特酒花(Cascade),一个非常经典的美式酒花。这种酒花并不强劲,但注重平衡。
中规中矩的一款ipa,喝起来有点像浑浊,颜色就像一杯稀释了的芒果汁,本身酒体也有点浑浊,闻来一股子芒果味,一开始我还以为是杯芒果增味。
外观:金棕色酒体半透光,米色泡沫细腻不持久,挂杯一般。 气味:柑橘、芒果、麦芽、焦糖 口味:入口绵密顺滑,酒体中等,杀口感中等,麦芽甜焦糖甜鲜明而清新,柑橘酒花苦和清冽的松针味坚实而不尖锐,平衡极佳,收口半干,苦度持久而有力度。 总之,平衡,饱满,赞。 地点:台北米凯乐酒吧 on tap
平衡!平衡!平衡!平衡!就是平衡!
怪不得各处看到cascade,确实是几款单一酒花里最喜欢的一款#是不是不玩自酿的人永远掌握不了酒花的奥秘了?#
单一酒花系列我最喜欢的一款 卡斯卡特酒花的确比较香 喜欢香型ipa的朋友不要错过
美奇乐创意十足,虽说美式酒花柑橘香气差不多,放在一起喝还是有区别的,卡斯卡特的好像更重
我现在迫切的需要一篇各种酒花特点的教学帖子,只是简单的用单一酒花ipa对比还不够,自学成才要走很多弯路,以我的水平我只能告诉你这瓶酒好喝而已。
tyan 2018-04-06 14:42
中规中矩的一款ipa,喝起来有点像浑浊,颜色就像一杯稀释了的芒果汁,本身酒体也有点浑浊,闻来一股子芒果味,一开始我还以为是杯芒果增味。
Glen 2017-10-20 20:33
外观:金棕色酒体半透光,米色泡沫细腻不持久,挂杯一般。
气味:柑橘、芒果、麦芽、焦糖
口味:入口绵密顺滑,酒体中等,杀口感中等,麦芽甜焦糖甜鲜明而清新,柑橘酒花苦和清冽的松针味坚实而不尖锐,平衡极佳,收口半干,苦度持久而有力度。
总之,平衡,饱满,赞。
地点:台北米凯乐酒吧 on tap
胃穿孔患者 2017-06-28 03:58
平衡!平衡!平衡!平衡!就是平衡!
T66 2017-01-30 22:40
怪不得各处看到cascade,确实是几款单一酒花里最喜欢的一款#是不是不玩自酿的人永远掌握不了酒花的奥秘了?#
lulu-啤酒站 2016-06-04 06:05
单一酒花系列我最喜欢的一款 卡斯卡特酒花的确比较香 喜欢香型ipa的朋友不要错过
苦力 2016-05-10 10:41
美奇乐创意十足,虽说美式酒花柑橘香气差不多,放在一起喝还是有区别的,卡斯卡特的好像更重
大象 2016-05-09 17:12
我现在迫切的需要一篇各种酒花特点的教学帖子,只是简单的用单一酒花ipa对比还不够,自学成才要走很多弯路,以我的水平我只能告诉你这瓶酒好喝而已。