角鲨头 树莓堡垒
Dogfish Head Fort

角鲨头 树莓堡垒

Dogfish Head Fort

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 56
  • 喝过: 51
  • 总体评分 63
    3.49 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

酒体红色的颜色也许会欺骗你的第一印象
泡沫很细腻,消失的快,最后留下薄薄的泡沫层
倒出来的时候就闻到了浓烈的树莓味道
醉人的气味,浓郁,复杂
果汁的混合会让纯水果来的更加重味道
酒精的侵入性并没有写道是18度那么的可怕
但是也可以马上就告诉你这不是一款轻松驾驭的啤酒
入口的味道是满满的树莓味道,甜,略带有一点点的酸
这让甜没有那么的发腻
中调的味道也是麦芽的甜味,酒精的回暖让树莓的味道更加饱满了
这款酒是可以存的,而且随着时间的推移酒体的味道会产生一个很微妙的变化
甜和易饮,然后再用高酒精度击毁你
新一代的失身酒

  • 树莓(1)
  • 清爽(1)
  • 棕色(1)
  • 酒精(1)
  • 乳酸(1)
  • 适合女生(1)
  • 气泡感强(1)
  • 重度酒体(1)

用户酒评 共 11 条评论

Se7eN-X

Se7eN-X 2019-08-21 00:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 树莓
  • 酒精
  • 乳酸
  • 清爽
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 适合女生

瓶装日期:2018.11.21。酸梅汁的气味+酒精气味,说实话还挺配的,泡沫不多,棕褐色酒体,酸梅味+树莓果香,酸味更明显一些,尤其后段,前段以树莓的一点点甜味果香为主但由于入口的强烈杀口感,显得不是很明显了,18的abv在收口时较为明显,但也被酸味所平衡,食道的灼热感也不错。没有苦味,适饮性强!

大牛牛

大牛牛 2016-09-05 21:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

开瓶闻着像二锅头,喝起来像果汁,下咽胃里灼烧感强烈。

大头鬼伯伯

大头鬼伯伯 2016-07-17 19:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

香气很清新,酒标很可爱,但是酒精度让你吓一跳,入口还是酸甜,但是18°的酒精度让人有一点点晕眩(在喝了5瓶之后)。树莓的味道让人印象深刻。

DrinkBeer

DrinkBeer 2016-06-30 22:53

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

酸梅汤的气味,酒头消散很快,酒体颜色微红,酒精的味道很重,这就很适合冬季饮用。

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-07 17:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很贵的水果啤酒 适合当红酒品尝 酒体还是不错 很好入口 度数很高 却隐藏很好

沈恺

沈恺 2016-06-04 23:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

台湾宋老师教导我,增味啤酒酒底子一定要好,要干净;角鲨头这款酒树莓味道很重,酸甜适度,但底子的ale本身麦子和酒花都很薄弱。这酒虽然易饮性不错,但喝过没有余味,满脑子回忆就是一瓶酸梅汤。

benign-masochism

benign-masochism 2016-05-30 09:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

印象中果香味浓郁,口感酸甜,酒精度不可能完全隐藏,但是并不突兀,极易被接受甚至不在意。

嘟嘟

嘟嘟 2016-05-13 20:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

很牛逼的酒精度数,泡沫细腻但不持久,果味浓郁,很好的隐藏了高度数,感觉又是一款失身酒。

zuoliyong

zuoliyong 2016-05-13 19:57

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2

等了好久,这个条目终于有了。包装有特色,酒体颜色漂亮。闻上去是酸香的感觉。酒精度隐藏的不错。绝对想不到这是一支18度的啤酒。感官上的感受大概相当于一般8度左右的啤酒。喝是酸酸的感觉,喝着同样酒精感不强烈。混合果汁的酸啤酒。定位很正常,然而若是这个酒精度就另当别论了。

Time

Time 2016-05-02 20:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

酒体为红色,泡沫细腻,果香浓郁,略为有点甜,酒精度也被隐藏的很好,果汁混合酒精的味道,这会是很多女性朋友的最爱吧,后劲很足。

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