德式深色小麦,因为装瓶前没有过滤,所以酒体显得浑浊。相比淡色版本,深色的小麦啤酒多了一些烘烤风味,在小麦的酯香中会有一点坚果的香。
颜色是咖啡色,灰白的泡沫消散很快,入口是咖啡和焦糖风味,酒体挺浓厚的,标准的黑啤。
小麦啤酒特有的醇厚口感,加上烤麦芽的咖啡焦糖味和甜麦芽味,酒瓶子好看。
酒体是浅咖色,泡沫挺多,持久力比较强。风味是淡淡的烘烤焦香气,还有麦芽汁的甜味!喝起来还算醇厚
外观:还是那句话,对绿色的酒瓶带有歧视,第一印象就不好。瓶底沉淀较多,黑色酒体,泡沫丰富不持久。 香气:麦香明显,焦糖香气次之,感觉能闻到甜味。 口感:酒体适中,入口麦香凸显,然后是焦糖的甜味,咽下后有酒精味和酵母味泛上来,个人不是很喜欢德国酵母小麦啤的酵母味。 综合:总体感觉比预判要好一点,适合日常聚会饮用的一款啤酒。
同一场品鉴会喝的同厂两款,小麦和深色小麦,深色小麦交织淡色来说,小麦的风味被掩盖了不少,更多的会有烘烤麦芽的风味,有些微的咖啡和坚果香气。入口更为脆爽和多一些的苦涩,喜欢一点烘培口感的可能更喜欢这款深色小麦,但是我个人觉得小麦就是应该突出丁香和浅色麦芽的风味,这样深色的小麦不知道应该喝点啥,有点不太适应。
这里没有 2016-09-13 16:29
颜色是咖啡色,灰白的泡沫消散很快,入口是咖啡和焦糖风味,酒体挺浓厚的,标准的黑啤。
Xy 2016-09-13 10:05
小麦啤酒特有的醇厚口感,加上烤麦芽的咖啡焦糖味和甜麦芽味,酒瓶子好看。
芳草 2016-09-13 09:46
酒体是浅咖色,泡沫挺多,持久力比较强。风味是淡淡的烘烤焦香气,还有麦芽汁的甜味!喝起来还算醇厚
晓宇掌柜 2016-05-20 15:33
外观:还是那句话,对绿色的酒瓶带有歧视,第一印象就不好。瓶底沉淀较多,黑色酒体,泡沫丰富不持久。
香气:麦香明显,焦糖香气次之,感觉能闻到甜味。
口感:酒体适中,入口麦香凸显,然后是焦糖的甜味,咽下后有酒精味和酵母味泛上来,个人不是很喜欢德国酵母小麦啤的酵母味。
综合:总体感觉比预判要好一点,适合日常聚会饮用的一款啤酒。
Eric韦力铱 2016-04-14 04:22
同一场品鉴会喝的同厂两款,小麦和深色小麦,深色小麦交织淡色来说,小麦的风味被掩盖了不少,更多的会有烘烤麦芽的风味,有些微的咖啡和坚果香气。入口更为脆爽和多一些的苦涩,喜欢一点烘培口感的可能更喜欢这款深色小麦,但是我个人觉得小麦就是应该突出丁香和浅色麦芽的风味,这样深色的小麦不知道应该喝点啥,有点不太适应。