杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
这款酒入杯后没像介绍的浑浊IPA的感觉，倒是也有点小浑浊不，入口感觉没有一贯美国IPA浓烈的花香、果香、甜、苦分明的感觉，相对比较弱化，感觉更平淡、悠远一些，估计肯定是跟它独特的酒花有关系。也就这些了，其他的喝不出来，感觉也还行吧。
味道偏苦，中度酒体，总体感觉还不错.
香气爆炸，但入口后挂苦时间太长，受不了…
看到高评分就果断下手，非常香，入口甜，后味苦，我是配合奶酪和干鱿鱼
看在浑浊的面子上尝试了下IPA，就感觉清爽而已
色:丰富泡沫，琥珀色酒体，微微透光不算清澈。 香:酒花香为主体，热带水果香气。 味:入口果香，针松气息，以甜，苦为前奏冲入口腔，中调微微果酸，麦香作衬托，余韵仍有较强烈的酒花香气，苦度不算持久，收口干爽，轻盈酒体，中等杀口感。 感觉:一款较平衡的ipa，适合爱好者长饮。
很多精酿都是形式大于内容，喝完就丢的那一款，岬角杜夫鱼是不可多得一款美式精酿口粮级IPA啤酒，价格对得起品质 品质衬得起口碑。入口满满IPa特有酒花香，酒体结构立体 酒香能和液体完美交融、微苦的让你倍感幸福，味蕾的雀跃。
杜父鱼生啤之前在啤酒猿喝过，北京胡同；这次换了瓶啤，在大理苍山脚下新开的精酿酒吧，刚开二十天，人少，那就安静的喝酒看景吧
岬角的杜父鱼IPA，原始版 👀：依旧是暗暗的金色，泡沫丰富不持久。 👃：介绍中杏，桃，芒果之类的是感觉不到，还是柚子橙皮类的香气。 👅：入口苦味有，好在也没有持续太长，略有橙皮松针的味道吧。 口感：中度酒体，杀口尚可，算比较顺滑。 总体：中规中矩的一款，甚至大眼鱼还更有特点一些，也不如他的增味版本。后来加了点冰块喝掉了。
小陈很斯文 2017-07-07 10:40
这款酒入杯后没像介绍的浑浊IPA的感觉，倒是也有点小浑浊不，入口感觉没有一贯美国IPA浓烈的花香、果香、甜、苦分明的感觉，相对比较弱化，感觉更平淡、悠远一些，估计肯定是跟它独特的酒花有关系。也就这些了，其他的喝不出来，感觉也还行吧。
多多_0712 2017-07-05 13:29
味道偏苦，中度酒体，总体感觉还不错.
兔子熙 2017-07-05 07:48
香气爆炸，但入口后挂苦时间太长，受不了…
邓D 2017-07-01 19:09
看到高评分就果断下手，非常香，入口甜，后味苦，我是配合奶酪和干鱿鱼
眯眯眼-小南瓜GG 2017-07-01 01:48
看在浑浊的面子上尝试了下IPA，就感觉清爽而已
AnSoNchow 2017-06-28 23:26
色:丰富泡沫，琥珀色酒体，微微透光不算清澈。
香:酒花香为主体，热带水果香气。
味:入口果香，针松气息，以甜，苦为前奏冲入口腔，中调微微果酸，麦香作衬托，余韵仍有较强烈的酒花香气，苦度不算持久，收口干爽，轻盈酒体，中等杀口感。
感觉:一款较平衡的ipa，适合爱好者长饮。
小颜 2017-06-26 22:05
很多精酿都是形式大于内容，喝完就丢的那一款，岬角杜夫鱼是不可多得一款美式精酿口粮级IPA啤酒，价格对得起品质 品质衬得起口碑。入口满满IPa特有酒花香，酒体结构立体 酒香能和液体完美交融、微苦的让你倍感幸福，味蕾的雀跃。
刘UU 2017-06-24 20:10
杜父鱼生啤之前在啤酒猿喝过，北京胡同；这次换了瓶啤，在大理苍山脚下新开的精酿酒吧，刚开二十天，人少，那就安静的喝酒看景吧
xiaomianxin 2017-06-24 20:09
墨灵 2017-06-21 22:12
岬角的杜父鱼IPA，原始版
👀：依旧是暗暗的金色，泡沫丰富不持久。
👃：介绍中杏，桃，芒果之类的是感觉不到，还是柚子橙皮类的香气。
👅：入口苦味有，好在也没有持续太长，略有橙皮松针的味道吧。
口感：中度酒体，杀口尚可，算比较顺滑。
总体：中规中矩的一款，甚至大眼鱼还更有特点一些，也不如他的增味版本。后来加了点冰块喝掉了。