“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
Mur顿顿顿 2021-06-12 01:43
苦度偏高但不是傻苦，很丰富刺激的口感像海浪一般袭来。
薛定谔的三喵 2021-06-10 22:12
Glen 2021-06-06 23:42
苦甜平衡感绝佳，麦芽表现和酒花表现皆好，新鲜柑橘蜜柚松针口味。好酒，但是满分也不至于。
行走的波波 2021-05-31 21:47
坦率说，我爱风头正劲胜过焦点老爷车，这款感觉更平衡，找到了美式IPA和新英格兰IPA之间平衡的那一点，说不上来到底是哪种风格，像是一款加入大量酒花干投的美式IPA。不过我还是喜欢性价比之王高山
power_BB 2021-05-23 03:27
泡沫少持久，金色清澈酒体，碳酸適中。香氣比較淡，松針，花香，柑橘。酒体入口清爽，苦度不明顯，收口很干淨。
买9小 2021-05-16 23:23
酒体颜色金黄偏红棕色，非常蜂蜜色，非常个性的一支酒，进阶的朋友可以尝试，酒花炸裂的味道是特别丰富的，像活了很多年的人一样，所有的缺点久而久之，都是特点。。。所以，个性，我给99.9分，不给满分，因为如此个性经典的酒，也不会在乎我的评判哈哈😄
逯若鱼 2021-05-10 09:22
酒体介于清澈与混浊之间，喝惯了NE再来喝，能感觉和现在的混浊还是有一些区别。在爆发香气的同时依然克制的保留了苦度，酒体喝起来也不似那般顺滑而是带着些许沙口感。应该更像是美式IPA向NEIPA过渡的一个典型案例了。
小可-微醺七点十五 2021-04-16 04:54
小蔡阿风哥 2021-04-09 23:26
#炼金术士风头正劲 帝国IPA 苦度是够了 为什泡沫不持久 酒体很通透 闻起来有点臭臭的呢
川頁 2021-03-30 20:09