“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
搬砖喝精酿 2021-08-31 18:48
五月份的酒到现在还是很棒。。。。
毛多夫斯基 2021-08-19 22:06
传说中的第一罐dipa，罐子上大大的“drink from the can！”，于是就没敢倒多，即使这样泡沫还是占据了三分之二。杯子里和罐子里简直是两个味道，杯子里是较淡的像拉格的感觉，非常易饮；罐子里是杀口感很强的dipa，整体还是很干冽的。
极饿碗仔翅 2021-08-11 12:08
小玄 2021-08-08 20:30
炼金术士风头正劲帝国IPA，罐装日期2021/5/13，饮用日期2021/8/8。开罐是柑橘的香味和微微的酵母酸；倒入杯中，酒体金黄透澈稍微有点浑浊，泡沫丰富持久。喝一口，酒花的苦马上刺激着你的味蕾，柑橘的香慢慢蔓延开来，然后是回甘。苦度不低但却是苦中有甜，甜中有香，结合得非常好。这一款帝国IPA据说是浑浊IPA的鼻祖，跟现在大行其道的浑浊相比更加清澈口味更加纯粹，是一款值得推荐值得品尝的好酒！
GGGaoJJJieee 2021-08-01 13:00
持续发酵发森子 2021-07-22 21:01
其实不是非常浑浊，沉淀物也几乎没有。回味苦得很！喜欢！
卑鄙的我OvO 2021-07-21 20:59
oqpp 2021-07-09 21:59
JunJie 2021-07-04 21:44
入口明显的柑橘甜瓜松脂的味道 苦味很明显 但苦中带甜不会让人抗拒
喝酒为减肥 2021-06-13 23:14
酒体里非常多的酵母沉淀，入口就是苦，然后转化为香，但是收口有一点点的水，也算是标杆了，就是沉淀让人很不舒服。