“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
小木头say嗨 2018-07-26 11:18
香气不浓，但口感趋近于完美，满意。金色的半浑浊半清澈状态，泡沫细腻持久。罐口香气芒果甜橙甜香，较淡，平和舒适，入口恰到好处的清甜，不淡不腻，不是朱丽叶斯的那种混浊果汁甜，而是只属于IPA的清澈甘甜，那种新鲜的甜味，没有杂味，这控制得相当合我口味，满口都是清甜的口感，有回甘，这使其易饮性极高，中等苦味而不是朱丽叶斯那种微苦，更为讨喜。
西单 2018-07-26 11:14
外观与酒体：罐子的外观深入人心，算是上乘之作了，画面与酒名相得益彰，开瓶能够闻到丰富的酒花香气，很浓郁，泡沫比较丰富，持久力和挂杯感都不错；
味道与感受：入口没有很强的杀口感，酒液很顺滑，味道里面充斥着酒花香味，味道持久度很强，收口留香明显，但是感觉除了酒花香气外，其他特点不明显；
总体评价：质量不错
该昵称已被人类使用 2018-07-19 23:45
酒体干净清冽，鲜活的热带水果味道，忍不住大口大口吞咽。都说这是一款死前必喝的IPA，是有道理的。当然也不是完全没有毛病，可能香气上的表现上略显中庸了点，苦度持续时间久了点，还有结尾略有些酒精感。
kevinpierce 2018-07-18 21:50
Just not my type
入冬 2018-07-17 23:05
fongching 2018-07-12 18:33
这是一款一入口就感叹惊为天人的dipa，开罐并没有非常突出的香气，但是一入口就惊呆了，入口清甜爽口然后迸发出强烈的酒花香气，中段展现的苦度有力但不过，忍不住一口接一口！根据罐上的提示特意对比了倒出饮用和直接饮用，确实有不一样的感受！酒花香气更加的迸发！如果真的要形容，大概是超级赛亚人、元气弹吧！
王大虎 2018-07-12 15:45
时隔两年再次回来喝这个酒，牛逼的酒确实有牛逼之处，先苦后甜
chuck 2018-07-11 21:27
买回来忘了喝，冰箱里丢了快半个月。 名字超赞。
外观：良心罐子终于不是贴纸，酒标很好看一脑袋酒花，酒体淡黄色，泡沫绵密。
香味：可能我冰的有点过，香味不是很突出，但是很厚实。
味道：入口酒花味浓烈，热带水果，貌似有一丝松针的味道，收口非常干，平衡。
总结：风头正劲像名字一样有劲，太棒酒花再上还是会抢
刘奇男X豆果美食 2018-07-09 20:01
入口微苦，微甜。中段偏苦。尾端微甜，微苦。整体感觉很平衡
zAcx86 2018-07-05 00:19
举杯邀明月，对饮成三人。
老炮，和树屋朱利叶斯截然不同的老炮IPA，朱利叶斯如果是五粮液，风头正劲就是茅台，朱利叶斯如果是少林功夫，风头就是武当内功，朱利叶斯如果是面带桃花的二十一岁少女，风头就是风韵十足的少妇。