“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
阿正 2018-09-09 14:58
作为浑浊ipa的师祖，真的能喝出03年那种粗放的气质。
不加修饰，香苦甜都毫不保留，入口的瞬间，就全部给你！
命的水 2018-09-05 20:43
酒如其名“风头正劲”，好劲的酒。这款炼金术士疯狂地用了6种酒花，道行还不深的我自然分辨不出用了哪些酒花，但直觉还是可以描述的：略带透明的橙黄色、洁白的泡沫覆盖其上，嗅觉集中于麦芽、荔枝和柠檬的香气，入口酒体比较雄浑、柚子皮的苦味明显但绝对讨好，慢慢衬出麦芽的甜香，苦味仍是主基调，绵延不绝，满口清爽。
elezhang 2018-09-01 08:54
这款酒竟然是我在酒花儿最早买的酒，结果一不小心被我放在了冰箱最里头，要不是昨天清理冰箱，他就要被我遗忘了，开瓶之前，易易看了下罐口，以为可以发现keep cold drink cold，结果却是提醒我用嘴直接喝，不要倒杯子里，我想原因可能是怕开口太大，酒体被氧化，从而影响口感的原因吧，果断听话的直接拿罐子直接喝，于其他的IPA相比，泡沫较多，也许是因为我放久了的缘故，酒体的香气不足，入口略显不平衡，酒精和酵母的味道压住了酒花的香味，饮用时可以明显的感受到酒精度比较高，个人觉得与他的名声相比，真实口感就有点逊色了，当然这只是我的个人感受，下次再试试炼金术士的其他品种再做进一步点评。
AX还是叫我小训吧X 2018-08-29 22:45
酒量极差 2018-08-27 18:51
泡沫细腻丰富持久，柑橘芒果百香果葡萄柚香味浓郁，入口有淡淡花香甚是陶醉，沙口感适中，甜苦很突兀，不够平衡，后端酒精味略微明显，总体感受不太好。
ACMilanZY 2018-08-26 00:11
2018.08.25
出厂日期：2018.07.28
香气贯穿始终，伴随着淡淡的酸，迅速的进入苦和甜的交融。像是一个好团队里那个成熟稳重的大哥，有着自己的坚持，不经意间把该做的事情都做到恰到好处，只留经验细细回味。
酒花战神-胡群植 2018-08-24 23:05
绝对值得5分的一罐顶级浑浊IPA
香气:可能日期非常新鲜的缘故，隔着30公分都能体验到开罐爆炸的热带水果香味儿，而且非常持久，罐子放了快一个小时，拿起来闻依然是开罐时的感受！
味道:非常平衡易饮的口感，不像老爷车那般浓烈，苦涩，这罐酸甜香苦搭配的很有功力，不甜不腻，苦味儿也恰如其分，完美！
外观:橙黄色的浑浊酒体，泡沫白皙，细腻，持久，挂杯蕾丝边，会爬杯。
感受:绝对是一罐死前必喝的佳作，感觉现在的顶级浑浊IPA竞争真的激烈，没有谁比谁差的
乔松 2018-08-24 01:08
七夕节，900天，分手，几个关键词，适合这样的一听Dipa安慰
香气，比焦点老爷车爆炸，开罐我是相当惊艳的，但是香气消失的特别快，倒入杯中，盖了一下，品味了香气，标准的酒花香气，柑橘，略微的芒果，麦香，青草，除了不算很持久，其他都很好
外观，特别好看的罐体，银白色与黑色交杂，酷酷的美式画风，脑袋爆炸的酒花，非常好看。酒体深金色，泡沫非常丰富，致密，持久，挂杯明显好看，还有小气泡升腾
口感，完美的美式dipa，入口酒花香，柑橘和柚子皮的微苦，接下来是纯净的大麦香，后程是舒舒服服的苦，一点也不突兀，毫无压力，完全感受不到100以上的苦度，比起分水岭的大力神轻微的多，回甘，和入口的甘甜呼应
大名鼎鼎，名不虚传，我专门也用罐子直接喝了半罐，感觉冰冻的罐体带来的生铁的凉意，搭配酒体更显冲击，适合夏天来怼，酒精压力全无，非常轻松，应该也是必拔草的作品
补充，二刷风头正劲，感谢酒花儿让我能喝到20天内的风头正劲，入口既甜，中段稳定，苦度悠扬，没有什么多的特别，只能说，这是标杆级的表现。
之洋 2018-08-22 12:34
喝到了这款大名鼎鼎的风头正劲，极其清爽顺滑的IPA
感觉比焦点老爷车爽快不少～开罐浓郁的柑橘香气，还略带花香和松脂香气。入口十分惊艳，甜蜜得恰到好处的柑橘略带微苦，涌入口中，苦甜十分平衡，恰到好处。中段甜度突出，热带水果和花香四溢，收口时苦味延绵，却不刺激。回味是柑橘的甜蜜和香气，略带苦味。总体感觉超级棒，很久没喝到如此惊喜的IPA啦
SmashX 2018-08-22 01:12
纯干投带来的浑 接近西海岸的口感 和现在非常流行的ne完全不是一个路子啊 口感也不如现在流行的款式讨喜 但是真的好纯粹