丹尼尔精酿啤酒厂拥有200多年的经验，大本钟啤酒是一款经典的英式棕色艾尔啤酒，以英国著名的大本钟命名。苦甜适中，香气饱满，回味悠长。
在品评前再次阅读酒花儿对大本钟的介绍，收到酒后特别期待。首先第一口感另我讶异，果然是典型的英式棕色艾尔，没有强烈的感受到美式酒花所带来的冲击性，或许是我味觉不够靈敏。不过即变如此，整体还是非常好的，从泡沫、香气、口感，对我来说都呈现极高的评价，会让我想立即再马上开瓶的冲动。
颜色：深琥珀色 泡沫：丰富，个人非常喜欢泡沫的富足感 杀口：一般，本人重口，感觉杀口干略不足。 香味：清爽。夏日正需要清爽的香味提神 总体感觉：适合夏日清爽的味道。英国人的brown ale，绅士般的低调含蓄内敛。 美中不中，瓶体设计单一了点。如果配上big ben的风景画是否会更经典？（本人也是收集瓶子/瓶盖的一员）
首先感谢酒花儿再次选中我做测评～ 有点分不太清酵母的味道…… 先从啤酒的外观说，瓶身很好看，叫BIG BEN也挺招人喜欢的。酒体颜色比较深，清澈灯下呈深琥珀色，看了很有喝的欲望。 开瓶的瞬间闻到很香的啤酒花味儿，但味道跑的很快几乎瞬间就没有了… 泡沫比较少，消失的也很快，喝起来气泡感就比较弱。 入口有苦感，后味儿也比较苦，但酒体比较淡。有咖啡味儿，别的没怎么喝出来，感觉酒比较单纯味道不复杂。
先感謝酒花兒抽中今次評測，始終是精釀啤酒新手，寫得不好望見諒。 酒體清澈，泡沫不算豐富，持泡度一般。酒花香氣清新，淡淡的花香，可可，咖啡，奶油的香味。口感較豐富，略略偏甜。
终于得到了限量测评的机会了！入杯颜色很漂亮，就是很干净的深棕色。泡沫意料之外的丰富且持久。漂亮的焦糖色也是焦糖味，并没有嗅出尝出丰富的酒花味。口感偏苦，最明显的就是焦糖味，意料之外的很杀口，倒是个小惊喜。酒精味明显。同意就是个典型bitter。
个人觉得这是一款香气非常足的深色艾尔。开瓶瞬间一股热带水果的香气扑面而来，倒入杯中，深棕色的酒体夹杂这浓烈的气泡，洁白的泡沫蔓延在杯壁四周。入口，一阵荔枝味的花香伴随这甘苦的酒体进入口中，强烈的沙口感，酒花香气充满鼻腔，喝完不禁发出哒的感叹，随着苦味的消失，隐约一阵淡淡的甘甜。随后随着香气散尽渐渐消失在口腔深处。另外（个人感觉这款酒非常类似于酿酒狗的凌晨五点）
总体是非常含蓄的英国风格，杀口感不强，深棕色酒液，泡沫很稀带着淡淡的酱香和焦糖风味
英式啤酒的粗旷，所有滋味一拥而上的感觉非常好
就蛮英国的感觉，喝起来还不错，但也没啥出挑的地方，普通好喝的棕艾
英国棕爱 深琥珀色 香气饱满 入口焦糖混合着酒花味留有余香 比较喜欢喝的酒
Peter凱 2016-09-11 23:02
在品评前再次阅读酒花儿对大本钟的介绍，收到酒后特别期待。首先第一口感另我讶异，果然是典型的英式棕色艾尔，没有强烈的感受到美式酒花所带来的冲击性，或许是我味觉不够靈敏。不过即变如此，整体还是非常好的，从泡沫、香气、口感，对我来说都呈现极高的评价，会让我想立即再马上开瓶的冲动。
frankchen 2016-09-11 20:53
颜色：深琥珀色
泡沫：丰富，个人非常喜欢泡沫的富足感
杀口：一般，本人重口，感觉杀口干略不足。
香味：清爽。夏日正需要清爽的香味提神
总体感觉：适合夏日清爽的味道。英国人的brown ale，绅士般的低调含蓄内敛。
美中不中，瓶体设计单一了点。如果配上big ben的风景画是否会更经典？（本人也是收集瓶子/瓶盖的一员）
撞墙 2016-09-11 20:51
首先感谢酒花儿再次选中我做测评～
有点分不太清酵母的味道……
先从啤酒的外观说，瓶身很好看，叫BIG BEN也挺招人喜欢的。酒体颜色比较深，清澈灯下呈深琥珀色，看了很有喝的欲望。
开瓶的瞬间闻到很香的啤酒花味儿，但味道跑的很快几乎瞬间就没有了…
泡沫比较少，消失的也很快，喝起来气泡感就比较弱。
入口有苦感，后味儿也比较苦，但酒体比较淡。有咖啡味儿，别的没怎么喝出来，感觉酒比较单纯味道不复杂。
HTL 2016-09-11 19:46
先感謝酒花兒抽中今次評測，始終是精釀啤酒新手，寫得不好望見諒。
酒體清澈，泡沫不算豐富，持泡度一般。酒花香氣清新，淡淡的花香，可可，咖啡，奶油的香味。口感較豐富，略略偏甜。
涛哥 2016-09-11 18:19
终于得到了限量测评的机会了！入杯颜色很漂亮，就是很干净的深棕色。泡沫意料之外的丰富且持久。漂亮的焦糖色也是焦糖味，并没有嗅出尝出丰富的酒花味。口感偏苦，最明显的就是焦糖味，意料之外的很杀口，倒是个小惊喜。酒精味明显。同意就是个典型bitter。
倍倍X 2016-09-11 10:59
个人觉得这是一款香气非常足的深色艾尔。开瓶瞬间一股热带水果的香气扑面而来，倒入杯中，深棕色的酒体夹杂这浓烈的气泡，洁白的泡沫蔓延在杯壁四周。入口，一阵荔枝味的花香伴随这甘苦的酒体进入口中，强烈的沙口感，酒花香气充满鼻腔，喝完不禁发出哒的感叹，随着苦味的消失，隐约一阵淡淡的甘甜。随后随着香气散尽渐渐消失在口腔深处。另外（个人感觉这款酒非常类似于酿酒狗的凌晨五点）
ted 2016-09-10 15:34
总体是非常含蓄的英国风格，杀口感不强，深棕色酒液，泡沫很稀带着淡淡的酱香和焦糖风味
StevenXLX 2016-09-01 23:40
英式啤酒的粗旷，所有滋味一拥而上的感觉非常好
silence 2016-08-30 22:06
就蛮英国的感觉，喝起来还不错，但也没啥出挑的地方，普通好喝的棕艾
杨子X精酿之家X18032348336 2016-07-07 20:06
英国棕爱 深琥珀色 香气饱满 入口焦糖混合着酒花味留有余香 比较喜欢喝的酒