鹿头 野生 酸艾尔
Wild Beer Zintuki Sour Ale

鹿头 野生 酸艾尔

Wild Beer Zintuki Sour Ale

产地: 英国
风格: 其它类型啤酒 混合风格啤酒
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 8
  • 喝过: 34
  • 总体评分 62
    3.37 分
产地: 英国
风格: 其它类型啤酒 混合风格啤酒
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

香槟和萨默赛特干柠檬酸的结合,闻起来带着混合的丰富芳香,让舌头感到新鲜,深度满足了味蕾。设计与命名都完美的配合了食物。这款啤酒与鱼、鸡肉和奶酪及其相配。

  • 乳酸(11)
  • 中度酒体(8)
  • 浑浊(8)
  • 野菌味(7)
  • 浅黄色(6)
  • 泡沫少(6)
  • 适合进阶级(5)
  • 气泡感适中(5)
  • 泡沫不持久(5)
  • 清爽(4)

用户酒评 共 19 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2017-05-21 15:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

香味:蓝纹乳酪 青苹果 乳酸 野菌
颜色和泡沫:微浑浊淡黄色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 浓重的霉香和酸爽味 相较于一般野菌酸啤更为浑厚饱满 尾端更为柔滑 有奶香和乳酪味 前段青苹 白葡萄果味馥郁 中后段甜乳酪 野菌味 米酒味 整体非常的圆润 酸 香 甜结合的非常饱满平衡 收口酸甜 乳酪 野菌 苹果味留口
感受:相当好喝啊 除了留口的乳酸粘腻感有点重 整体的平衡感和柔滑感在野菌酸啤都属于相当不错的

我倒

我倒 2018-11-22 15:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒香气浓度还成,带有野菌、青苹果的气息。味道上,有野菌、青苹果和些许柑橘味道,还有乳酸的味道,较干。外观上,浅黄色的浑浊酒液,泡沫少并且不持久。总体感觉,这款酒是一款中规中矩的野菌艾尔,没什么特点,只能说一般般。它适合进阶级玩家。

peter

peter 2018-08-19 00:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 霉香
  • 松脂
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 麦香
  • 泥土
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 气泡感强

清爽。此酒未过滤,请勿将底部酵母沉淀倒出!!!会增加不必要的苦味。
15年,18年过期,冰箱存放半年有余,现在终于要喝了。
第一杯非常棒,浓浓的蓝纹乳酪臭,酸奶酸,接下来还有柠檬,柑橘的水果香。快饮尽时回温再闻有青苹果和酸梅香,以及红豆沙甜香。
白色颗粒粗矿的酒头盖过了大半杯子。看来有乳酸菌参与了。杯壁略有蕾丝残留,泡沫消失快。酒体为柠檬黄,清澈。底部源源不断地有泡沫冒出,宛若一杯新鲜的生啤。
口感为清爽的柠檬酸,略带野菌和麦香。可惜后面混入了酵母,就有泥土苦,和一点蛋白质腐败的感觉了。酸苦平衡会有点跑偏。嘴巴苦味残留长(酵母底带来的)。
综上更多按照第一杯的感受,给上下评。畅饮度高,收口略粘,适合白肉,鱼等。

Niubliu

Niubliu 2018-07-21 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 青苹果
  • 麦香
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

好喝
香气 柠檬酸 野菌 奶油 腐败味
外观 混浊深黄色酒体 泡沫中等 消散慢,外观很不错
味道 入口清淡的麦芽甜香 一点腐败 野菌 和莓果 伴着奶油的甜腻的味道,前段表比较出色,但是层次感稍差一点,中段奶油感增浓,野菌味作为背景 一点酸柠檬在其中点缀,中段多了一丝苦涩感一直持续到收尾,后段野菌 酸柠檬 奶油感十足,收口粘滞
感受满好喝的!

最高sg

最高sg 2018-03-31 23:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 口粮酒

不错的酸啤,野菌味道和酵母味道都不错的,虽然有点小贵,不错算是不错的口粮酒。

猫达

猫达 2018-03-17 17:39

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 气泡感适中

野菌臭明显 盖掉了其他香气 不好喝

林天然

林天然 2017-08-06 20:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 橙色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 下水道
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

橙色酒体,太像一杯浑浊了,橙汁范儿。
香气丰富,酵母,柠檬,霉香。
入口杀口感强,前段先有柠檬的味道,再有酵母的味道,很舒服的乳酸,中段略短,酸度的下降带出果香,后段收的时候有些泡沫感。
很适合夏天饮用的一款酸。

骥

2017-06-05 23:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 青草
  • 下水道
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 海水
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

浅黄色浑浊酒体,泡沫稀少持久力弱。乳酸酸味,以及一点发酵副产物带来的臭味和一点类似海水的咸鲜味构成香气主体。刚入口酸尖锐,中后段苦,丑混合,并不是很平衡。

小顾XXX

小顾XXX 2017-05-21 15:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 下水道
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

闻起来有酸酸的青苹果香气,酒体浑浊。浅黄色。 喝起来咸酸,回口有一点臭豆腐的味道。。

Tom541

Tom541 2017-05-21 15:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 下水道
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

青苹果 下水道香味 真不想用香味这个词
入口果酸明显 泡沫细腻持久 不太喜欢酸臭

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