这款进化者有一个更复杂的性格：酵母和啤酒花的结合产生了一个新的和令人兴奋的啤酒，随着时间的发展，酵母也将慢慢成熟。这款啤酒正如普通的IPA 一样可以直接引用，或者可以让它继续发酵成一个独特的不寻常的啤酒。 Evolver IPA原名为进化者 IPA。
外观：朦胧的橙色酒体，米白色泡沫细腻稀薄不持久，挂杯稀疏。 气味：很另类，柠檬柑橘这些常见IPA香气之中是明显但不突兀的野菌带来的funky味。 口味：入口清爽，酒体中等，酒花苦度颇高，野菌味很快浮现，饱满柔和，继之以柚子淡雅的果甜，但各种口味均消散很快，收口干净，一丝酒花苦和野菌的余味。 总之，野菌味的IPA比较另类，IPA特色并不突出，反而野菌味更突出，口味消散太快，但也显得干净清爽。不妨一试。
香，热带水果，中规中矩。均衡。
开瓶香气还是非常浓，而且不像一般ipa那样苦，不错👌
闻起来不像典型IPA那么香，喝起来也不很有果香，但有种特殊的味道，半天才确认，是种酵母的香，类似马苏里拉奶酪的味道。
泡沫较少，不持久，酒体清澈浅黄色，香气较弱，入口微酸微苦，柑橘荔枝香味，沙口感始终，回口有微微的花香味。易饮
淡黄色酒体 泡沫细腻持久 野生菌香气 不太习惯的ipa
有了之前奥威的经验，对这款酒的布雷特酵母已经适应了一些，香气比较特别，口感只能说还是不太欣赏。
鸡肋哦。。。。。这价位，这口感不如喝水啤酒。。。。
Glen 2018-03-29 22:28
外观：朦胧的橙色酒体，米白色泡沫细腻稀薄不持久，挂杯稀疏。
气味：很另类，柠檬柑橘这些常见IPA香气之中是明显但不突兀的野菌带来的funky味。
口味：入口清爽，酒体中等，酒花苦度颇高，野菌味很快浮现，饱满柔和，继之以柚子淡雅的果甜，但各种口味均消散很快，收口干净，一丝酒花苦和野菌的余味。
总之，野菌味的IPA比较另类，IPA特色并不突出，反而野菌味更突出，口味消散太快，但也显得干净清爽。不妨一试。
小黑yyh 2018-02-14 00:20
香，热带水果，中规中矩。均衡。
草 2017-11-01 18:57
开瓶香气还是非常浓，而且不像一般ipa那样苦，不错👌
胖老王 2017-08-28 21:27
闻起来不像典型IPA那么香，喝起来也不很有果香，但有种特殊的味道，半天才确认，是种酵母的香，类似马苏里拉奶酪的味道。
小顾XXX 2017-05-21 14:35
泡沫较少，不持久，酒体清澈浅黄色，香气较弱，入口微酸微苦，柑橘荔枝香味，沙口感始终，回口有微微的花香味。易饮
Tom541 2017-05-21 14:28
淡黄色酒体 泡沫细腻持久 野生菌香气
不太习惯的ipa
四料方方土 2017-05-01 22:55
有了之前奥威的经验，对这款酒的布雷特酵母已经适应了一些，香气比较特别，口感只能说还是不太欣赏。
被遗忘者 2017-03-16 23:54
鸡肋哦。。。。。这价位，这口感不如喝水啤酒。。。。
梭哈 2017-03-16 13:33
云在延边 2017-03-16 12:18