Urthel Hop-It
这是一款酒精度为9.5%的比利时艾尔,苦度很高,受到美国制酒技术的启发,使用上等的欧洲酒花,成功酿造出这款天然清新的IPA,具有丰富的白色酒头以及细小的气泡,暖到全身的酒体,散发着奶酪和水果的气息。
Delirium Argentum Belgian IPA
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。 江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,这是一款庆祝Delirium Tremens二十五周年特供的啤酒。
Flying Dog Raging Bitch IPA
在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。
Anchorage Bitter Monk Belgian Double IPA - Citra Dry Hopped
这款Bitter Monk Belgian Double IPA加入了布雷特野菌在法国霞多丽葡萄酒橡木桶中进行了1年的陈化,然后干投了西楚(Citra)啤酒花。 这是2018年第六批次。
Struise / De Molen Ignis & Flamma Belgian IPA
这款Ignis & Flamma Belgian IPA是我们与磨栏风车酒厂(De Molen)的合作酒款,是为了2010年第二届荷兰BBF Bodegraven啤酒节而酿造的。它的酒体呈琥珀褐色,啤酒花风味浓郁。
Anchorage Bitter Monk Belgian IPA
僧侣的在心灵不断地被折磨时,有一种啤酒的圣杯概念 - 这是一款我们一直在想象从未品尝过,但却从未实现过的啤酒。比利时传统风味体现在复杂的酵母中,口感柔和圆润 Bitter Monk Belgian Double IPA就是这样的啤酒。淡淡的柑橘啤酒花苦味和大量麦芽香气,这是一款值得你深思的啤酒。什么是僧侣的梦想?为什么僧侣们如此痛苦? 什么引起狡猾的微笑? 他们穿着的长袍是什么做的? 三重发酵后的啤酒给你带来了三倍的神秘感。请记住,任何值得做的事都应该并且值得去做。
Keizerrijk Van Bree (KVB) IPA
这是一款干投啤酒花的小麦啤酒,由比利时的Scassenes酿酒厂生产。精心挑选的喀斯喀特酒花、奇努克酒花以及哥伦布酒花曼妙融合,为这款啤酒带来了清爽的口感与馥郁花香,同时保留了IPA所特有的悠长苦味。小麦啤酒的基地加上高达88的苦度使得这款酒精度为5.8%的顺滑啤酒,爽口又清苦。
Brasserie Lion 6 IPA
「苦而不腻的IPA——比利时狮子6号啤酒」 IPA以苦著称,但同时也具有浓郁的香气和醇厚的风味。而这款IPA苦而不腻,馥郁的果香与果酸结合,个性鲜明。酒体饱满,泡沫绵软丰富,入口柔和。酒花香气突出,同时带有橡木香气,而后味带有柑橘苦味,回味中还有一丝甘甜。
Silly Green Killer IPA
Green Killer IPA是一款酒花啤酒,拥有非常高的苦度。 强而有力的柑橘与香料香气无法忽视,伴随着麦芽的甜味让人爱不释手,收口干燥也是它的特点之一。
Duvel Vedett Extra Ordinary IPA
可能会听到你问, Vedett IPA令人愉快的香气是如何得到的?嗯,酒厂不会投入教学模式但是秘密在于使用了不同的酒花品种从而成就了这款不可取代的啤酒和一个非凡的历史。实际上,这些啤酒花用了非常恰当的比例(是否存在?),一方面有着青草香,清新味道,另一方面又有着明显的亚热带柑橘果香。你可能已经注意到,这种口味很明显,柔和的苦味伴有淡淡的西柚香,口感细腻,舌根处香甜的太妃糖味替代了入口时的麦芽香味,简直棒极了!余香持久,回味无穷。 现在有很多的布鲁尔歌词,大声喊出Vedett!