他们在整个冬天将柠檬贮藏在盐和柠檬汁中，来为酿造这款清爽的夏季特调做准备。鱼和柑橘的伴随，或者可以作为摩洛哥食物中酸柠檬泡菜。
香味：柠檬 蜂蜜 乳酸 青苹果 颜色和泡沫：清澈淡黄色 泡沫稀少 口感：入口酒体清爽 清爽柠檬味和些许海水的咸鲜味 没有过多的甜味去平衡 只有清爽干净的咸酸鲜味 回味中带出几分野菌的霉香味和氨基酸的鲜味 中后段咸鲜味重 但整体还是非常的清爽 收口干净 柠檬和咸鲜味留口 感受：第一口可能会觉得难以下咽 但在夏日或者油腻饮食中喝这款超棒的 偏向传统gose的口感
购买了三款鹿头酒厂的酒，两款世涛一款古斯。我承认，主要是被鹿头简约大气的包装设计给吸引了😃 浅橙黄色的酒体，有雾蒙蒙的浑浊感。泡沫较为丰富，细腻程度极高，几乎看不到气泡间隙，消散较快且伴有声响，有少许挂杯残留。 明显的乳酸气息，果味的确以多汁的柠檬为主，少量青苹果、青梅、桃子的香气，同时也有些许海水、蜂蜜的气息。 中度偏轻酒体，杀口感较强。 入口乳酸味并不弱，柠檬果味很早便开始体现，与青苹果、桃子味道相随，就在酸味即将上升到强烈的程度时，又恰到好处地停止，而后是少许海水的咸味以及淡淡的花香、蜂蜜味道，微量苦。最后的酸味反而比较弱化了，淡淡的麦芽、柠檬味在口中残留。 整体味道展现出了柠檬的酸甜水润，后段海盐的中和使风味变得稍为平和，降低了酸味带来的刺激感，形成比较平衡的感觉，也是很符合“沉睡的柠檬”的主题了。
一般一般，酸酸涩涩，喝过后感觉嘴里没留下什么味道
外观：金黄色偏淡的酒液，泡沫不算很多且消散较快，含气量还比较足 气味：柠檬且古斯带有的标志性气味明显，挺有刺激感的 口感：杀口感挺足，相比这个，其他的刺激就弱了些，无论是酸感柠檬还是酸甜层次 感受：清爽算不错，但过于单薄，感觉柠檬对古斯确实有天然加持，但如果只有粗暴的堆叠就疲劳了
不像gose更像是小麦 气泡感很弱 如果夏天作为第一杯喝很爽口倒是
没那么酸的古斯，整体感觉一般般，有柠檬酸，泡沫也不多。喝完还有一点点吃完廉价水果糖的感觉...
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是古斯酸，柠檬酸和古斯酵母臭的味道，入口清爽甘冽，古斯酸的感觉很重，沙口感充足，回口微弱的柠檬感来平衡古斯的酵母陈的感觉，暖喉感不明显，收口干净利落，没有任何味道残留。总体感觉很不错，古斯酒体本身是款不错的，中规中矩的古斯，但柠檬的轻快感刚好中和了古斯唯一的酵母带来的沉重感，让整个酒体变得轻快活泼，使其平衡感非常优秀，让我个人感觉最适合夏季喝的古斯的增味水果就是柠檬，没有之一，非常畅爽，非常适合夏季冰凉了解渴，撸串用个人很喜欢。
一款酸味啤酒。 一贯的这个酒厂风格，酸，但又不尖锐，显得很诀别，配合晚餐很适合。整体酒精度也不高，蛮适合不太能接受太酸的人尝尝。
蛮淡的一款古斯 口感真的可以说有一丢丢奇怪 点给娜娜的 外观:略微有一点浑浊的黄色 透光 香气:轻古斯酸 有一点柠檬 味道:真的不知道怎么形容 柠檬很明显 拉格酵母喝一口就尝出来了 是那种清爽的feel 但我现在一想这个酒有一点问题可能就是古斯用拉格酵母达不到那种灵魂 我甚至在后口还感觉到了姜味哈哈哈 不很酸。 我爱娜娜
KUMA君X 2017-05-21 14:38
香味：柠檬 蜂蜜 乳酸 青苹果
颜色和泡沫：清澈淡黄色 泡沫稀少
口感：入口酒体清爽 清爽柠檬味和些许海水的咸鲜味 没有过多的甜味去平衡 只有清爽干净的咸酸鲜味 回味中带出几分野菌的霉香味和氨基酸的鲜味 中后段咸鲜味重 但整体还是非常的清爽 收口干净 柠檬和咸鲜味留口
感受：第一口可能会觉得难以下咽 但在夏日或者油腻饮食中喝这款超棒的 偏向传统gose的口感
安静了 2023-07-20 09:44
无敌饼干爸 2022-09-02 14:23
购买了三款鹿头酒厂的酒，两款世涛一款古斯。我承认，主要是被鹿头简约大气的包装设计给吸引了😃
浅橙黄色的酒体，有雾蒙蒙的浑浊感。泡沫较为丰富，细腻程度极高，几乎看不到气泡间隙，消散较快且伴有声响，有少许挂杯残留。
明显的乳酸气息，果味的确以多汁的柠檬为主，少量青苹果、青梅、桃子的香气，同时也有些许海水、蜂蜜的气息。
中度偏轻酒体，杀口感较强。
入口乳酸味并不弱，柠檬果味很早便开始体现，与青苹果、桃子味道相随，就在酸味即将上升到强烈的程度时，又恰到好处地停止，而后是少许海水的咸味以及淡淡的花香、蜂蜜味道，微量苦。最后的酸味反而比较弱化了，淡淡的麦芽、柠檬味在口中残留。
整体味道展现出了柠檬的酸甜水润，后段海盐的中和使风味变得稍为平和，降低了酸味带来的刺激感，形成比较平衡的感觉，也是很符合“沉睡的柠檬”的主题了。
吴彦祖 2021-08-17 13:11
一般一般，酸酸涩涩，喝过后感觉嘴里没留下什么味道
Ryan891yem 2021-01-25 14:43
外观：金黄色偏淡的酒液，泡沫不算很多且消散较快，含气量还比较足
气味：柠檬且古斯带有的标志性气味明显，挺有刺激感的
口感：杀口感挺足，相比这个，其他的刺激就弱了些，无论是酸感柠檬还是酸甜层次
感受：清爽算不错，但过于单薄，感觉柠檬对古斯确实有天然加持，但如果只有粗暴的堆叠就疲劳了
俩卷圈一角饼 2020-09-05 21:37
不像gose更像是小麦 气泡感很弱 如果夏天作为第一杯喝很爽口倒是
影子郭 2020-06-20 22:27
没那么酸的古斯，整体感觉一般般，有柠檬酸，泡沫也不多。喝完还有一点点吃完廉价水果糖的感觉...
苗有健 2020-05-15 22:46
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是古斯酸，柠檬酸和古斯酵母臭的味道，入口清爽甘冽，古斯酸的感觉很重，沙口感充足，回口微弱的柠檬感来平衡古斯的酵母陈的感觉，暖喉感不明显，收口干净利落，没有任何味道残留。总体感觉很不错，古斯酒体本身是款不错的，中规中矩的古斯，但柠檬的轻快感刚好中和了古斯唯一的酵母带来的沉重感，让整个酒体变得轻快活泼，使其平衡感非常优秀，让我个人感觉最适合夏季喝的古斯的增味水果就是柠檬，没有之一，非常畅爽，非常适合夏季冰凉了解渴，撸串用个人很喜欢。
besiege 2020-03-19 18:59
一款酸味啤酒。
一贯的这个酒厂风格，酸，但又不尖锐，显得很诀别，配合晚餐很适合。整体酒精度也不高，蛮适合不太能接受太酸的人尝尝。
MerovingianS 2019-10-26 11:14
蛮淡的一款古斯 口感真的可以说有一丢丢奇怪 点给娜娜的
外观:略微有一点浑浊的黄色 透光
香气:轻古斯酸 有一点柠檬
味道:真的不知道怎么形容 柠檬很明显 拉格酵母喝一口就尝出来了 是那种清爽的feel 但我现在一想这个酒有一点问题可能就是古斯用拉格酵母达不到那种灵魂 我甚至在后口还感觉到了姜味哈哈哈 不很酸。
我爱娜娜