布瑞梅斯特 超音速 IPA
Brewmeister Supersonic IPA

布瑞梅斯特 超音速 IPA

Brewmeister Supersonic IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 12
  • 喝过: 114
  • 总体评分 54
    3.11 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款布瑞梅斯特超音速IPA是带有明显的美式风味。他们在酿造的过程中添加了三次酒花,因而你可以明显的感受到由酒花带来的热带水果风味。

  • 苦(16)
  • 轻度酒体(14)
  • 泡沫丰富(12)
  • 柑橘(10)
  • 适合入门级(10)
  • 中度酒体(10)
  • 不推荐(9)
  • 甜(8)
  • 浅黄色(7)
  • 气泡感适中(7)

用户酒评 共 42 条评论

安静了

安静了 2023-07-20 11:29

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2

三花儿

三花儿 2023-03-20 15:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

可能是日期不好,感觉明显的氧化,味道有点怪,英式酒花的药草味明显

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-07-22 23:27

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 药草
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 霉香
  • 中度酒体

一款能看到些修道院双料影子的美式IPA。这也是继苏格兰拉格、咖啡世涛、大麦酒、德式小麦之后,测评的布瑞梅斯特的第五款酒。

浅琥珀色酒体稍显厚重。泡沫非常稀薄,总共只有薄薄一层,细腻程度很高,瞬间就消散殆尽,只留下了零星几点挂杯。
在焦糖、果脯的甜蜜气息中,嗅出荔枝和少量柑橘的水果气息,同时具有药草的气味、浅浅的霉香以及一些类似桂皮的辛香料气息。
中度酒体,杀口感稍强。
入口,在浅浅的果脯味道中,感受到荔枝、柑橘果味,苦味偏向药草系,强度有限但持续感强,也有少量焦糖回甘。中后段药草、霉香与辛香料的味道共存,有些烘焙感的麦芽味出现,也有一点果酸的气息。收口干涩程度高。

至此,除了鼎鼎大名的“蛇毒”,以及相当小众的“南瓜”,布瑞梅斯特的酒就全部品鉴完了,短期内估计也不会再接触了。坦白地说,我对这个酒厂的作品实在是爱不起来,因为它酿的酒充满着扎实的苦味与粗犷的气息,或药草,或霉香,或泥土,或辛香,每一款都是相同类型啤酒中的“重口味”,同时又缺少一些平衡感和层次感。这对我的影响也是比较深远的——从它之后,但凡看到小众英国酒厂卖的啤酒,我都会不自主地犹豫片刻,脑海中也总是浮现出布瑞梅斯特的“硬汉”风味来……但不管怎么说,我从原则上尊重所有酿酒者的劳动果实,尽管布瑞梅斯特可能远远算不上多数精酿爱好者心中的“白月光”,我也将我最真实的感受和心声记录下来,因为我相信,最虔诚的热爱就是永远对每一瓶酒怀揣敬仰之心。

蓝十字

蓝十字 2020-10-22 22:46

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

棕色酒体,泡沫少而不持久,柑橘味很浓,有焦香,苦度适中,杀口感一般,一款很一般的酒。

hunterxp

hunterxp 2020-10-12 17:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

泡沫不算丰富但比较持久,颜色略深,有淡淡的酒花香气,入口苦,酒花口感明显,回甘,没有什么特别的感觉。挺好喝,但略微对不起价格。

syf

syf 2020-08-14 14:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 荔枝
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

英国的老牌精酿酒厂,进入中国也早,知名度很高是因为蛇毒,这款是ipa,酒标蓝色,品牌特有样式整个系列有点土
开关浓郁的荔枝和松针的香味
倒入杯中酒体呈琥珀色,略微混浊泡沫粗大
入口先是柑橘荔枝味,中段变淡有热带水果的香味,但是香气不足,苦度不高麦汁味明显,后端收尾比较干净,但是酒花味消失殆尽,没什么回味
,整体不错不至于这么低的分式

小高高

小高高 2020-08-13 23:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒花给分太低了,这酒还行啊,我来拉一拉

活好人又帅

活好人又帅 2020-08-07 21:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-07-29 18:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 荔枝
  • 饼干
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

蛇毒超音速ipa,比较普通的偏麦芽的美式ipa。酒标是这个牌子的家族式设计,这款是蓝色。酒色琥珀色清澈,泡沫丰富持久。香气开瓶很浓郁,麦香,柑橘,荔枝,松针,干干的感觉很像索恩桥的ipa,估计英国人心中的酒花搭配大致都这样。沙口感中等,入口能感受很强的麦芽感,估计和小麦有点关系,所以饼干味突出,在这个基础上,果味才得以浮现,酒体并不薄,苦度不高,甜感也不大,平衡感挺好的,就是比较简单平淡,愉悦感不太强,及格肯定是有的。

狗狗咬豆豆

狗狗咬豆豆 2020-02-29 08:51

    • 香气: 3
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 不推荐

我是小白,盲买的啤酒
外观不好看女孩子重颜值
打开的时候,泡沫很丰富,刚打开的香味我很喜欢
颜色:黄色浑浊
没一会香味没有了,闻到的味道怪怪的
说不出的那股味道
口感:很一般,入口哭,但是没有很苦,到舌根就没感觉了
是一款让人记不住的啤酒
不推荐

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