这款酒奠定American pale ale风格,它不像市面上很多与IPA傻傻分不清的APA。这款酒的酒花香气并不高扬,是很舒服的导入你的鼻腔。其完美的酒花与麦芽的香甜苦平衡不亏为美式淡色艾尔的典范。
不知道是不是日期的原因,很好喝但也就局限于好喝,入口后不突出,沙口感一般。
喝的3F不算多,但是每一款都能让我惊艳,无论是酒标还是酒本身,喝完这瓶僵尘之后感觉明年有必要试试dark lord了,毕竟常规产品都这么出色,限量产品不敢想象啊⊙▽⊙ 这瓶找了半天没找到日期,貌似日期一般般吧,开之前就听说偏平衡,开了之后确实香气不如一些疯狂的ipa,但是感觉这恰恰是美式淡艾的风格,酒花香气与麦芽味道平衡,要是要酒花直接干帝国ipa~倒入杯中很漂亮的琥珀色,酒头绵密持久,虽然香气没有让人惊艳的那种爆发感,但很棒的是各种香气层次相当清晰,柑橘松脂自然是有,百香果和荔枝也能明显的显现,混合在一起飘进鼻子里,不会直接把你麻木掉,当然,一些氧化的感觉肯定也有,好在不是那么突出。 入口还是那个形容经典好酒的词儿,平衡,杀口感中等,麦芽和酒花融合的很和谐,特别是尾段的时候麦芽味道明显上扬,配合利落的苦收尾,轻松易饮,没有负担的同时享受美味,如果不是考虑到国内的价格问题,6度多我都能干两个,作为将近10年以前的APA标杆,名不虚传。同时感谢这款酒让西楚大放异彩,竖起一块酒花的里程碑
定义一个风格的满分酒,确实很平衡易饮。 看:金黄色,泡沫细腻,挂杯漂亮。 闻:淡淡的果香。 品:入口即是酒花带来的柑橘果香,略杀口感,淡淡苦味收尾。 多谢@东豪 哥 分享!
美式pa里面绝对不能错过的一支,不过也得看日期,这种酒对日期还是挺挑剔的。
簡評 原以為會是完全以酒花為主導,沒想到平衡感做的非常好!讓人一口接著一口,愛不釋手 其負盛名絕非浪得虛名!
Citra单一酒花pale ale中的王者,名气大过味道,柑橘香气和荔枝味不错。期望太高,导致心理落差太大...
难道还有比这款好的pa吗?什么tree house、trillium在他面前都是浮云!
泡沫并不是特别丰富,杀口感比较强,苦味带着的橘子香和柠檬香气,苦味虽然强烈,但是褪去得却很快。整体味道的层次和口感很突出。
说实话开始的时候是失望的,同样作为里程碑式的一款经典又难得一见的酒,综合考虑到价格和名气等因素,有着太高太高的预期,刚打开的时候,觉得味道还算特别,也有之前喝的很多酒的特点,有点树脂、辛辣的气味,有点草本味,但是果香气很浓郁,柑橘以及菠萝、蜜柚似的浓郁的水果香味。麦芽味比较淡,酒精味几乎完全没有,层次感极强,喝的时候,挑不出什么毛病,除了个人预期中没有香辛及草本的味道,但是由于个人是期待着爆炸性的冲击力,所以多少有点感觉缺乏亮点,但是当又开了几瓶平常一直觉得很不错的酒时,突然感觉似乎之前觉得好的不得了的酒,全都不好喝了,此时似乎才能领略到zombie dust的魅力所在。回归客观角度,无论如何zombie dust都是一个难以超越的存在,但是喝的时候还是要保持客观,过高的期望也会带来过多的失望,尤其当开始产生怀疑并拿出别的酒作对比的时候,甚至会毁掉一次本该很棒的喝酒体验,毕竟你不要指望十倍的价格和名气能带来十倍的味觉体验。
牛逼,太好喝了,我比较喜欢西楚啤酒花带来的感觉。酒体琥珀色很好看,许多的热带水果味道让我很舒服。由于实在是稀少,于是跟朋友一人一杯分喝了。
蝰蛇 2016-10-21 04:52
不知道是不是日期的原因,很好喝但也就局限于好喝,入口后不突出,沙口感一般。
洛言 2016-10-19 00:33
喝的3F不算多,但是每一款都能让我惊艳,无论是酒标还是酒本身,喝完这瓶僵尘之后感觉明年有必要试试dark lord了,毕竟常规产品都这么出色,限量产品不敢想象啊⊙▽⊙
这瓶找了半天没找到日期,貌似日期一般般吧,开之前就听说偏平衡,开了之后确实香气不如一些疯狂的ipa,但是感觉这恰恰是美式淡艾的风格,酒花香气与麦芽味道平衡,要是要酒花直接干帝国ipa~倒入杯中很漂亮的琥珀色,酒头绵密持久,虽然香气没有让人惊艳的那种爆发感,但很棒的是各种香气层次相当清晰,柑橘松脂自然是有,百香果和荔枝也能明显的显现,混合在一起飘进鼻子里,不会直接把你麻木掉,当然,一些氧化的感觉肯定也有,好在不是那么突出。
入口还是那个形容经典好酒的词儿,平衡,杀口感中等,麦芽和酒花融合的很和谐,特别是尾段的时候麦芽味道明显上扬,配合利落的苦收尾,轻松易饮,没有负担的同时享受美味,如果不是考虑到国内的价格问题,6度多我都能干两个,作为将近10年以前的APA标杆,名不虚传。同时感谢这款酒让西楚大放异彩,竖起一块酒花的里程碑
海胖胖 2016-10-18 19:37
定义一个风格的满分酒,确实很平衡易饮。
看:金黄色,泡沫细腻,挂杯漂亮。
闻:淡淡的果香。
品:入口即是酒花带来的柑橘果香,略杀口感,淡淡苦味收尾。
多谢@东豪 哥 分享!
GINTIME岳小超 2016-09-19 12:30
美式pa里面绝对不能错过的一支,不过也得看日期,这种酒对日期还是挺挑剔的。
ttcraftbeer 2016-09-19 10:09
簡評
原以為會是完全以酒花為主導,沒想到平衡感做的非常好!讓人一口接著一口,愛不釋手
其負盛名絕非浪得虛名!
SpikeQi 2016-07-29 12:38
Citra单一酒花pale ale中的王者,名气大过味道,柑橘香气和荔枝味不错。期望太高,导致心理落差太大...
Wangshi 2016-07-10 04:22
难道还有比这款好的pa吗?什么tree house、trillium在他面前都是浮云!
嘟嘟 2016-05-05 18:28
泡沫并不是特别丰富,杀口感比较强,苦味带着的橘子香和柠檬香气,苦味虽然强烈,但是褪去得却很快。整体味道的层次和口感很突出。
benign-masochism 2016-04-26 22:56
说实话开始的时候是失望的,同样作为里程碑式的一款经典又难得一见的酒,综合考虑到价格和名气等因素,有着太高太高的预期,刚打开的时候,觉得味道还算特别,也有之前喝的很多酒的特点,有点树脂、辛辣的气味,有点草本味,但是果香气很浓郁,柑橘以及菠萝、蜜柚似的浓郁的水果香味。麦芽味比较淡,酒精味几乎完全没有,层次感极强,喝的时候,挑不出什么毛病,除了个人预期中没有香辛及草本的味道,但是由于个人是期待着爆炸性的冲击力,所以多少有点感觉缺乏亮点,但是当又开了几瓶平常一直觉得很不错的酒时,突然感觉似乎之前觉得好的不得了的酒,全都不好喝了,此时似乎才能领略到zombie dust的魅力所在。回归客观角度,无论如何zombie dust都是一个难以超越的存在,但是喝的时候还是要保持客观,过高的期望也会带来过多的失望,尤其当开始产生怀疑并拿出别的酒作对比的时候,甚至会毁掉一次本该很棒的喝酒体验,毕竟你不要指望十倍的价格和名气能带来十倍的味觉体验。
马雅可夫斯基 2016-04-25 18:33
牛逼,太好喝了,我比较喜欢西楚啤酒花带来的感觉。酒体琥珀色很好看,许多的热带水果味道让我很舒服。由于实在是稀少,于是跟朋友一人一杯分喝了。