长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
俄罗斯河,神一样的酒厂。老普宁尼,神一样的双倍ipa。在2016年当下,当浑浊风格席卷美国,老普依然3c酒花打天下,没有惊艳之处但无法找到其缺点。绝对是美国的匠人酒厂,对它最大的尊敬就是喝掉它
ipa中的最爱我,没有之一。新崛起的浑浊风确实好喝,但是各方位的平衡而言还是比不过老司机老普林尼。没有辛辣新鲜的酒花,但是能真切体验到平衡的酒体还有绽放在舌尖的花香。宛如梦幻的一款酒,饮一杯醉生梦死~
对我而言,最高的评价形容词应该是:纯粹。 而PTE就是那么一款极度纯粹的DIPA(虽然没有那个运气喝到Younger), 没有多或华丽或奇特的配方和搭配,它就是默默地在那里,掷地有声地告诉你,IPA应该是什么样的! 如果是平日,走到一家不熟悉的店,也没看到什么特想喝的酒,很多时候,我会喝一杯Punk。抛下花俏,只想让那份柑橘,花香伴着那让人迷醉的苦味,慢慢流淌味蕾与咽喉,简单而纯粹。
传统美式酒花的香气在今日看来已没有那么惊艳,但老狗还有几颗牙,完美的平衡性是后辈们需要学习的。哪怕如今新英格兰IPA的风头如此强劲,你大爷永远是你大爷。
祖师爷的DIPA不失所望,香气爆满浓郁,入口略苦,但很平衡,酒精掩盖的很好。 喝了还想喝!
神酒就是神酒,不是盖的!而且我们喝的日期也是非常新鲜,入瓶一个半月!酒体金黄!闻香不是很强烈的那种酒花香!而且入口非常舒服!沙口感适中!收尾非常干净,不觉得甜也不觉得苦!而且维持时间实在是长!层次丰满!神酒不能错过啊!呵呵,我喝过鸟,呵呵!唯有heady topper 跟它一时瑜亮了!
在没喝到令我百分百喜爱的啤酒之前打分有所保留。酒花味很冲,酒体洁净收口干净,大量的投入酒花不是谁都能做到这样的平衡的。至少我现在如果投入过多即使干投也非常苦。很棒!
多面手 2017-01-22 10:44
啤酒极客 2016-12-29 18:15
俄罗斯河,神一样的酒厂。老普宁尼,神一样的双倍ipa。在2016年当下,当浑浊风格席卷美国,老普依然3c酒花打天下,没有惊艳之处但无法找到其缺点。绝对是美国的匠人酒厂,对它最大的尊敬就是喝掉它
熊伟麟 2016-12-25 00:15
ipa中的最爱我,没有之一。新崛起的浑浊风确实好喝,但是各方位的平衡而言还是比不过老司机老普林尼。没有辛辣新鲜的酒花,但是能真切体验到平衡的酒体还有绽放在舌尖的花香。宛如梦幻的一款酒,饮一杯醉生梦死~
Erasedtapes 2016-12-22 10:05
对我而言,最高的评价形容词应该是:纯粹。
而PTE就是那么一款极度纯粹的DIPA(虽然没有那个运气喝到Younger), 没有多或华丽或奇特的配方和搭配,它就是默默地在那里,掷地有声地告诉你,IPA应该是什么样的!
如果是平日,走到一家不熟悉的店,也没看到什么特想喝的酒,很多时候,我会喝一杯Punk。抛下花俏,只想让那份柑橘,花香伴着那让人迷醉的苦味,慢慢流淌味蕾与咽喉,简单而纯粹。
OckRAZOR 2016-11-26 17:05
传统美式酒花的香气在今日看来已没有那么惊艳,但老狗还有几颗牙,完美的平衡性是后辈们需要学习的。哪怕如今新英格兰IPA的风头如此强劲,你大爷永远是你大爷。
別叫秋虹 2016-11-25 15:44
capecan 2016-11-19 17:40
大水王 2016-11-19 02:23
祖师爷的DIPA不失所望,香气爆满浓郁,入口略苦,但很平衡,酒精掩盖的很好。 喝了还想喝!
ChatBeer-啊权 2016-11-14 09:28
神酒就是神酒,不是盖的!而且我们喝的日期也是非常新鲜,入瓶一个半月!酒体金黄!闻香不是很强烈的那种酒花香!而且入口非常舒服!沙口感适中!收尾非常干净,不觉得甜也不觉得苦!而且维持时间实在是长!层次丰满!神酒不能错过啊!呵呵,我喝过鸟,呵呵!唯有heady topper 跟它一时瑜亮了!
batmannn 2016-11-12 00:27
在没喝到令我百分百喜爱的啤酒之前打分有所保留。酒花味很冲,酒体洁净收口干净,大量的投入酒花不是谁都能做到这样的平衡的。至少我现在如果投入过多即使干投也非常苦。很棒!