根据百年以上历史的唯森酿造传统酿制而成的深色小麦啤酒，有着浓郁的焦糖和香蕉味，搭配大餐或巧克力甜点都非常适合。
比维森白小麦感觉差了点，除了更苦，没喝出啥特别的。
闻起来是淡淡麦香和烤面包香气。酒体深黄色，较浑浊。喝起来很适饮，也是麦香与烤面包香气，有酸味但消失快。与白麦一样是夏日畅饮佳品。
开瓶是隐隐的谷物香、酵母香。入杯呈混浊浅棕色，泡沫丰富持久且细腻。入口是香甜的麦芽味和水果味(香蕉、葡萄)，细品还有一丝焦糖味。回味甜中微苦，酒精感基本没有。酒体轻柔，中度的杀口感和顺滑度。整体感觉和保拉纳深色小麦很接近，但口感复杂程度略高，苦味也显一些。可以当夏秋季的口粮酒。
有焦糖的香甜和麦芽的清香，浅棕色酒液米白色泡沫，丰富持久，入口清爽，气泡感适中。
外观：漂亮的琥珀色，带着非常丰富而且细腻而又均匀的泡沫还有猛烈的气泡。杯底会有酵母，所以不算太浑浊，没有散开来。这个琥珀色会有点浅，对于我这种喜欢深色酒的朋友来说会有点失落，但因为感受到了这泡沫和气泡反应出来的功底，还是挺欣赏的。 闻香：开瓶初闻是很明显的德式小麦的香蕉味，深闻有一点烘烤面包味，那种酵母的香味几乎没有。反正这香味挺有辨识度的。 品尝：入口有很明显的酸味，挺重的，酒体厚度适中，口感是很顺滑的，而且杀口感也很强，说明他的气泡没有水分。中段有苦味，不太喜欢这种感觉，而且酸味也没有退缩，跟苦味交相辉映，此时开始能品尝到比较明显的烘烤面包和酵母臭味，是真的臭。尾段苦味突出，以烘烤面包香味为主。收口还算做得很不错，没有水，也没有太干，而且有烘烤面包留香，这是很多德式小麦做不到的。苦味消散比较慢。 总体感受：这款酒明显比维森的白啤要好，从香气来说，多了烘烤面包味，不但没有冲突，反而凸显了这酒的香味的层次感，而且酒体的顺滑度和杀口感配合得很好。外观是极度提现功底，体现了百年老厂的超级功力，这是很多新世界酒厂做不到的，做得到的都是一些高端酒了。缺点就是这酒的酸味和苦味个人感觉重了点。
酵母的原因 比教士口感更好 可惜了国内市场
性价比很高 气味一般在这个价位也是可以
若要我说，初入精酿坑，喝五十款酒以内的，可以尝试维森深色小麦，你会爱上它饱和且层次感丰富的酒花香。
丘吉尔爱喝罗斯福 2020-04-28 01:52
比维森白小麦感觉差了点，除了更苦，没喝出啥特别的。
长嗟 2020-04-26 19:43
闻起来是淡淡麦香和烤面包香气。酒体深黄色，较浑浊。喝起来很适饮，也是麦香与烤面包香气，有酸味但消失快。与白麦一样是夏日畅饮佳品。
大步溜 2020-03-19 23:12
开瓶是隐隐的谷物香、酵母香。入杯呈混浊浅棕色，泡沫丰富持久且细腻。入口是香甜的麦芽味和水果味(香蕉、葡萄)，细品还有一丝焦糖味。回味甜中微苦，酒精感基本没有。酒体轻柔，中度的杀口感和顺滑度。整体感觉和保拉纳深色小麦很接近，但口感复杂程度略高，苦味也显一些。可以当夏秋季的口粮酒。
少胡杨 2020-01-26 03:00
加小小糖 2019-10-15 23:21
有焦糖的香甜和麦芽的清香，浅棕色酒液米白色泡沫，丰富持久，入口清爽，气泡感适中。
克利华只鬼 2019-07-14 23:57
外观：漂亮的琥珀色，带着非常丰富而且细腻而又均匀的泡沫还有猛烈的气泡。杯底会有酵母，所以不算太浑浊，没有散开来。这个琥珀色会有点浅，对于我这种喜欢深色酒的朋友来说会有点失落，但因为感受到了这泡沫和气泡反应出来的功底，还是挺欣赏的。
闻香：开瓶初闻是很明显的德式小麦的香蕉味，深闻有一点烘烤面包味，那种酵母的香味几乎没有。反正这香味挺有辨识度的。
品尝：入口有很明显的酸味，挺重的，酒体厚度适中，口感是很顺滑的，而且杀口感也很强，说明他的气泡没有水分。中段有苦味，不太喜欢这种感觉，而且酸味也没有退缩，跟苦味交相辉映，此时开始能品尝到比较明显的烘烤面包和酵母臭味，是真的臭。尾段苦味突出，以烘烤面包香味为主。收口还算做得很不错，没有水，也没有太干，而且有烘烤面包留香，这是很多德式小麦做不到的。苦味消散比较慢。
总体感受：这款酒明显比维森的白啤要好，从香气来说，多了烘烤面包味，不但没有冲突，反而凸显了这酒的香味的层次感，而且酒体的顺滑度和杀口感配合得很好。外观是极度提现功底，体现了百年老厂的超级功力，这是很多新世界酒厂做不到的，做得到的都是一些高端酒了。缺点就是这酒的酸味和苦味个人感觉重了点。
korn 2019-07-14 00:16
酵母的原因 比教士口感更好
可惜了国内市场
向东向西走 2019-07-12 22:22
一丿乚丿 2019-05-29 13:46
性价比很高 气味一般在这个价位也是可以
DooKi 2019-05-22 18:57
若要我说，初入精酿坑，喝五十款酒以内的，可以尝试维森深色小麦，你会爱上它饱和且层次感丰富的酒花香。