Stone酒厂位于美国加州，成立于1996年，是南加州最大的啤酒厂，截止2004年，它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂，新世界酒厂进驻欧洲大陆，该酒厂将于2016年开业。Stone Ruination IPA是第一支酿造和瓶装的双倍风格IPA，由于丰富的酿造经验，可以在技术上最大限度的体现出酒花的香气，这是突破性的IPA。
基本信息：出厂日期20180312，保质期270天，酒精度8.5度。品尝日期20180904。 外观：酒呈深琥珀色，清澈，泡沫比较丰富，很细腻，相当持久。 气味：热带水果、柑橘味为主，一点麦香，香味持久 口感：苦味很突出，巨石特色，回甘也明显，杀口感弱，酒精感不明显，平衡度还可以。余味苦。 总评：香味还不错，苦味有点突出，但喝起来还挺快的。巨石特色，不适合新人，推荐品尝。
比stone ipa要更加易饮，酒花的香气不是特别浓烈，但是喝到嘴里却可以清楚感受到，酒体浅黄色，芒果，凤梨的香味突出，只有收口的尾韵能尝到丝丝的苦感，酒精隐藏的很好，值得尝试！
还是在台北西门町台虎店喝 外观：深黄色清澈，感觉还不错。 香气：重型酒花果然不一样，闻香很棒，热带水果的香气。入口柑橘的味道也很好。 后味：有苦值残留，收口不干，酒精压的还不错。
stone ruination ipa 2.0 巨石 毁灭双料ipa 闻香:酒花的松脂味浓郁，一点点柑橘 观色:气泡炸弹，深黄色偏橘，和瓶身颜色差不多 察味:入口是比较复杂的酒花香，松脂的苦很浓，但是在快要坚持不住的时候会有一点混合的柑橘香带着甜味涌现，收口酒精感倒是很淡，处理的挺不错，虽然不是很干爽但是不会太难受，有一种一边毁灭一边重生的感觉 总体:苦度很高，但是不失平衡的巨石风格
香味：柑橘 葡萄柚 柠檬 入口味道偏苦且持久，青草味明显，应该是酒花的苦味。可以察觉到酒精，酒体不太重，比其他的double IPA要轻。8.5的酒精度，喝一半已经饿了
这款酒香气浓度不错，带有柑橘、荔枝和花香的气息。味道上，出乎意料的甜，带有柑橘、荔枝和淡淡松脂的味道，收口微苦。外观上，金色的清澈酒液，泡沫很丰富。总体感觉，这个酒酒精隐藏的很好，完全喝不出8.5度的感觉，味道意外的小清新不重口，味道比较丰富，苦甜平衡，非常好的一款酒。它适合进阶级玩家。
热带水果、柑橘、花香，喝到后面苦度感受明显，总体感受是一款很不错的dipa，酒如其名啊，喝到后面真正感受到为何叫废墟……
标杆双倍IPA，苦度一如既往的高，入口很舒服，后苦味较长！
酒液琥珀色偏红，清澈透明。泡沫洁白丰富，少不持久。香气柑橘西柚荔枝味道，温度升高有硫化味。入口甜，回口很快苦味出现，柑橘、荔枝、密瓜果香味道明显，苦香逐渐加重平衡了越来越重的甜，留口的硫化味稍明显。酒体中度，杀口感适中，收口偏甜，酒花香味较持久，酒精不明显。总体感觉清爽易饮，过于甜的口感很好的被酒花苦香平衡，硫化味稍遗憾。
简单粗暴的一款酒。罐装日期：3月12，新鲜度一般吧，第一买收冷链服务的酒，可惜我去山里骑车了，让隔壁邻居代收了一下。泡沫不多不少，还挺持久，酒体非常非常的清澈，很像PTE，酒体呈金色，气味较为简洁，热带水果、柑橘、松脂，酒体薄厚适中，后段沙口感增强，滋味非常甜美，非常的美妙，但随之而来的悪苦或许不是每一个人都能接受，口感清爽脆口，abv8.5毫无压力，不怕苦就猛吨吧，简单粗暴是指香气和滋味，酒精感非常的柔和，甚至发觉不到，嗜苦者皆大欢喜，这是一款重口味适合爷们儿的口粮酒。不喝了，睡觉睡觉。
酒花大道 2018-09-04 23:37
基本信息：出厂日期20180312，保质期270天，酒精度8.5度。品尝日期20180904。
外观：酒呈深琥珀色，清澈，泡沫比较丰富，很细腻，相当持久。
气味：热带水果、柑橘味为主，一点麦香，香味持久
口感：苦味很突出，巨石特色，回甘也明显，杀口感弱，酒精感不明显，平衡度还可以。余味苦。
总评：香味还不错，苦味有点突出，但喝起来还挺快的。巨石特色，不适合新人，推荐品尝。
小白的明天 2018-09-04 15:34
比stone ipa要更加易饮，酒花的香气不是特别浓烈，但是喝到嘴里却可以清楚感受到，酒体浅黄色，芒果，凤梨的香味突出，只有收口的尾韵能尝到丝丝的苦感，酒精隐藏的很好，值得尝试！
chuck 2018-07-27 20:51
还是在台北西门町台虎店喝
外观：深黄色清澈，感觉还不错。
香气：重型酒花果然不一样，闻香很棒，热带水果的香气。入口柑橘的味道也很好。
后味：有苦值残留，收口不干，酒精压的还不错。
陈啊炳 2018-07-21 17:44
stone ruination ipa 2.0
巨石 毁灭双料ipa
闻香:酒花的松脂味浓郁，一点点柑橘
观色:气泡炸弹，深黄色偏橘，和瓶身颜色差不多
察味:入口是比较复杂的酒花香，松脂的苦很浓，但是在快要坚持不住的时候会有一点混合的柑橘香带着甜味涌现，收口酒精感倒是很淡，处理的挺不错，虽然不是很干爽但是不会太难受，有一种一边毁灭一边重生的感觉
总体:苦度很高，但是不失平衡的巨石风格
曾繁祺 2018-07-03 23:49
香味：柑橘 葡萄柚 柠檬
入口味道偏苦且持久，青草味明显，应该是酒花的苦味。可以察觉到酒精，酒体不太重，比其他的double IPA要轻。8.5的酒精度，喝一半已经饿了
我倒 2018-06-13 13:25
这款酒香气浓度不错，带有柑橘、荔枝和花香的气息。味道上，出乎意料的甜，带有柑橘、荔枝和淡淡松脂的味道，收口微苦。外观上，金色的清澈酒液，泡沫很丰富。总体感觉，这个酒酒精隐藏的很好，完全喝不出8.5度的感觉，味道意外的小清新不重口，味道比较丰富，苦甜平衡，非常好的一款酒。它适合进阶级玩家。
JBSB 2018-06-10 16:29
热带水果、柑橘、花香，喝到后面苦度感受明显，总体感受是一款很不错的dipa，酒如其名啊，喝到后面真正感受到为何叫废墟……
谁抢注了king 2018-06-09 03:18
标杆双倍IPA，苦度一如既往的高，入口很舒服，后苦味较长！
江南 2018-06-05 14:32
酒液琥珀色偏红，清澈透明。泡沫洁白丰富，少不持久。香气柑橘西柚荔枝味道，温度升高有硫化味。入口甜，回口很快苦味出现，柑橘、荔枝、密瓜果香味道明显，苦香逐渐加重平衡了越来越重的甜，留口的硫化味稍明显。酒体中度，杀口感适中，收口偏甜，酒花香味较持久，酒精不明显。总体感觉清爽易饮，过于甜的口感很好的被酒花苦香平衡，硫化味稍遗憾。
二狗子 2018-06-04 00:43
简单粗暴的一款酒。罐装日期：3月12，新鲜度一般吧，第一买收冷链服务的酒，可惜我去山里骑车了，让隔壁邻居代收了一下。泡沫不多不少，还挺持久，酒体非常非常的清澈，很像PTE，酒体呈金色，气味较为简洁，热带水果、柑橘、松脂，酒体薄厚适中，后段沙口感增强，滋味非常甜美，非常的美妙，但随之而来的悪苦或许不是每一个人都能接受，口感清爽脆口，abv8.5毫无压力，不怕苦就猛吨吧，简单粗暴是指香气和滋味，酒精感非常的柔和，甚至发觉不到，嗜苦者皆大欢喜，这是一款重口味适合爷们儿的口粮酒。不喝了，睡觉睡觉。