酒花猎人IPA是将刚刚采摘的啤酒花加入到湿蒸汽蒸馏管中,让酒从这些蒸馏管中滤过。这一创新的技术捕获并加剧了啤酒花的天然香味。造成了一种独特而强烈的香味啤酒。酿造过程中的啤酒花精油和酿造锅中的新鲜啤酒花造就了这款独特的IPA。
风格:American IPA 酒精度:6.2%vol 原麦汁浓度:13.1°P α酸浓度:60IBU 灌装日期:2017.02.01 饮用日期:2017.06.05 饮用温度:5℃-9℃ 外观:非常干净通亮的亮金色或曰橙色,酒头洁白标准,色度估计在6左右。 香气:香气非常干净!香橙、芒果、荔枝,还有不错的麦芽气息支撑。 味道:入口很是酸甜可口,干净的酸橙汁配合酒花干净的蛇麻苦,甜度宜人,酒花幽雅有淡淡花香,很是平衡;酒花苦味并不突出,只是在收口后慢慢浮起。 口感:初入口顺滑甘甜,随后杀口感涌起,制造出干净清凉的收口,收口后酒花幽香浮起,使这酒即爽口又具有不错的延展。 总体印象:一款很清爽又很平衡的美式IPA,并不像有些美式IPA比较偏向苦味,而是把酒花苦感控制在幽雅的范围,因此达到了非常易饮适饮的酒体。并且通过工艺上的创新,使得风味非常干净通透而又不失各种气息的复杂性与平衡,一款示范性的瓶装酒! 建议饮用温度5℃-9℃
开瓶和大部分的美式ipa一样,柑橘味明显,其间还夹杂着一点花香或是麦香味?反正给人一种愉悦的感觉。酒色偏黄,泡沫不多且不持久。喝起来适口,酒体适中,平衡性较好。总而言之,是一款中规中矩,性价比较好的ipa。
金色酒液,泡沫丰富不持久。开瓶就闻见清新酒花香味,柑橘为主。入口不复杂,柑橘味适度的苦味,回甘轻,无酒精感,杀口适中。总体感觉中规中矩,不能留下什么印象一款。
开瓶后不用使劲闻就芳香扑鼻,完全IPA的印象,倒入杯中更是香气缭绕,被置身于热带果园,花香、水果香各种芳香缠绕清新,像老狼的歌声那样阳光晴朗,使人心情陶醉,闻一口很是提神 沙口感弱,充满口腔的先是香气,过嗓后苦味悠长,毫无酒精味的感觉,给人一个低音铺垫然后高音速飚,如回到拉萨的尾音那么悠长。收口干脆,体会不到甜味。 很适合畅饮,又一次加强了我对IPA的认识。 时间留下了美丽,和一片狼藉,庆幸我们还有运气喝酒。
开瓶的一瞬间就闻到了酒花的强烈香气,果然蒸馏提取酒花挥发油不是盖的。闻上去果香浓郁,包含一点松香之类的味道,很是让人着迷。泡沫不是很丰富,酒体较澄清,琥珀色。喝下去第一感觉稍微有些失望,香度没有想象中那么膨胀。苦度并不高(60IBU),此外有一种特殊的荔枝味,让人欲罢不能。综上,可以做口粮。
Sierra Nevada Hop Hunter IPA 這款Sierra Nevada Hop Hunter IPA是這家老牌酒廠較新推出的款項,使用了一種新的啤酒花精油粹取技術創造出這款擁有新鮮啤酒花風味的 IPA~這種技術是將剛剛採摘下來的酒花直接投入槽中運用蒸氣來蒸餾出啤酒花的風味精華-精油部分!不過這樣的技術下所釀製出來的啤酒必定會有較短的適飲期,畢竟酒花的風味是會隨著時間快速消散的,因此想喝到這種啤酒最好的方式就是在美國當地喝~然後越快喝越好!不要因為捨不得喝而白白浪費一款好東西! (附帶一提:在找資料時上了Sierra Nevada的官網,只能說做的真是棒極了~不管是視覺設計還是文章內容都非常的用心與豐富,繞一圈出來感覺又學會不少東西!) Sierra Nevada Hop Hunter IPA 酒精濃度:6.2% 苦味值:60 外觀部分 酒液顏色為清澈的亮橘色 氣泡是充足有勁的但酒帽並不厚 風味部分 聞起來是青草與葡萄柚還有松木的香味,十分的清爽!! 喝起來則是前段以柑橘和百香果作為主角,後面轉換成松木香氣獨霸和一點點餅乾味!果真是款酒花是老大的IPA~ 口感部分 輕盈爽快 搭配食物 煙燻鮭魚!! 飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
Pippo 2017-06-05 23:25
风格:American IPA
酒精度:6.2%vol
原麦汁浓度:13.1°P
α酸浓度:60IBU
灌装日期:2017.02.01
饮用日期:2017.06.05
饮用温度:5℃-9℃
外观:非常干净通亮的亮金色或曰橙色,酒头洁白标准,色度估计在6左右。
香气:香气非常干净!香橙、芒果、荔枝,还有不错的麦芽气息支撑。
味道:入口很是酸甜可口,干净的酸橙汁配合酒花干净的蛇麻苦,甜度宜人,酒花幽雅有淡淡花香,很是平衡;酒花苦味并不突出,只是在收口后慢慢浮起。
口感:初入口顺滑甘甜,随后杀口感涌起,制造出干净清凉的收口,收口后酒花幽香浮起,使这酒即爽口又具有不错的延展。
总体印象:一款很清爽又很平衡的美式IPA,并不像有些美式IPA比较偏向苦味,而是把酒花苦感控制在幽雅的范围,因此达到了非常易饮适饮的酒体。并且通过工艺上的创新,使得风味非常干净通透而又不失各种气息的复杂性与平衡,一款示范性的瓶装酒!
建议饮用温度5℃-9℃
老金 2017-04-04 20:41
开瓶和大部分的美式ipa一样,柑橘味明显,其间还夹杂着一点花香或是麦香味?反正给人一种愉悦的感觉。酒色偏黄,泡沫不多且不持久。喝起来适口,酒体适中,平衡性较好。总而言之,是一款中规中矩,性价比较好的ipa。
江南 2017-03-31 18:03
金色酒液,泡沫丰富不持久。开瓶就闻见清新酒花香味,柑橘为主。入口不复杂,柑橘味适度的苦味,回甘轻,无酒精感,杀口适中。总体感觉中规中矩,不能留下什么印象一款。
垃圾场 2016-11-10 11:42
开瓶后不用使劲闻就芳香扑鼻,完全IPA的印象,倒入杯中更是香气缭绕,被置身于热带果园,花香、水果香各种芳香缠绕清新,像老狼的歌声那样阳光晴朗,使人心情陶醉,闻一口很是提神
沙口感弱,充满口腔的先是香气,过嗓后苦味悠长,毫无酒精味的感觉,给人一个低音铺垫然后高音速飚,如回到拉萨的尾音那么悠长。收口干脆,体会不到甜味。
很适合畅饮,又一次加强了我对IPA的认识。
时间留下了美丽,和一片狼藉,庆幸我们还有运气喝酒。
Reisen 2016-11-07 00:31
开瓶的一瞬间就闻到了酒花的强烈香气,果然蒸馏提取酒花挥发油不是盖的。闻上去果香浓郁,包含一点松香之类的味道,很是让人着迷。泡沫不是很丰富,酒体较澄清,琥珀色。喝下去第一感觉稍微有些失望,香度没有想象中那么膨胀。苦度并不高(60IBU),此外有一种特殊的荔枝味,让人欲罢不能。综上,可以做口粮。
ttcraftbeer 2016-05-17 21:34
Sierra Nevada Hop Hunter IPA
這款Sierra Nevada Hop Hunter IPA是這家老牌酒廠較新推出的款項,使用了一種新的啤酒花精油粹取技術創造出這款擁有新鮮啤酒花風味的 IPA~這種技術是將剛剛採摘下來的酒花直接投入槽中運用蒸氣來蒸餾出啤酒花的風味精華-精油部分!不過這樣的技術下所釀製出來的啤酒必定會有較短的適飲期,畢竟酒花的風味是會隨著時間快速消散的,因此想喝到這種啤酒最好的方式就是在美國當地喝~然後越快喝越好!不要因為捨不得喝而白白浪費一款好東西!
(附帶一提:在找資料時上了Sierra Nevada的官網,只能說做的真是棒極了~不管是視覺設計還是文章內容都非常的用心與豐富,繞一圈出來感覺又學會不少東西!)
Sierra Nevada Hop Hunter IPA
酒精濃度:6.2%
苦味值:60
外觀部分
酒液顏色為清澈的亮橘色
氣泡是充足有勁的但酒帽並不厚
風味部分
聞起來是青草與葡萄柚還有松木的香味,十分的清爽!!
喝起來則是前段以柑橘和百香果作為主角,後面轉換成松木香氣獨霸和一點點餅乾味!果真是款酒花是老大的IPA~
口感部分
輕盈爽快
搭配食物
煙燻鮭魚!!
飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
艾尔老师傅 2024-02-03 13:17
罗德曼大师 2024-01-29 16:21
lone_wolf蒸冰 2023-07-19 00:55
八贰 2023-01-06 11:29