内华达和啤酒花密不可分。在酒吧一个随意而疯狂的想法最终成为了最新的啤酒花炸弹－内华达山脉鱼雷啤酒。它是第一款使用“啤酒花鱼雷”（款创新性的干啤设备，严格控制添加入啤酒里的啤酒花香气同时不增加额外的苦度）的啤酒。这是一款有着大量柑橘、松木和热带水果味啤酒花香气的啤酒。
我喜欢突出的酒花味道，把IBU控制的恰到好处 从开瓶到入杯，浓浓的酒花味道不断的袭来 从这独特的酒花味就能告诉我，这是一款地道的美国精酿。但是在VOL上却有7.2的度数，说明从麦香上也是不可忽视的非常棒美式IPA。
漂亮的琥珀色，酒花香气不算特别浓，但美式IPA的味很迷人，泡沫不多，但很细腻。入口强烈的苦，很有冲击感，中段是青草和柠檬感觉的清香，后味微酸，不过苦味走的很干脆。是远逊“傲慢的混蛋”，但依然留给我好感的IPA。
IPA不用过多赘述了，随着习大和卡相那一夜的那杯酒（那可能还真不是IPA，可人家名字叫啊，奈何？）已然是要火没火正在火的不要不要的咯，再缀个意味着不同寻常的Extra还嫌不过瘾，名字还叫Torpedo！词典里作如下解释“鱼雷；水雷；油井爆破筒；电鳐；职业杀手”，反正都是颇具攻击性与危险性的存在。这几个元素凑一起，望文生义之下，注定了我对这款酒的态度要么趋之若鹜，要么避之不及。内华达山的酒标信息量丰富，省心。但品酒，要尽量摒除先入为主的心理暗示，客观的力求极度主观，心无旁骛，只谈自己的感受。 温度：品饮温度适宜，瓶体略凉手（原因后面说）。 香气：气味出人意料的规规矩矩，有IPA的招牌酒花儿香和一点类似焦糖的香气，但并木有Extra啊！抑或是如鱼雷般潜行，突起，致命一击？淡定……酒是用来闻的？更是用来喝的……但归根结底是用来喝的！ 外观：偏橙的老蜡鸡油黄色泽的酒液半通透。入杯即有丰富细密的白色酒头，经久不散，持度优秀，略挂杯。 味道：前段先登场的居然是麦芽香和略微的焦糖的微醺，没有明显的甜，重要的是，入口没有明显的霸道的酒花儿香主导，这在IPA里近乎错觉吧……但还没等缓过神来，熟悉又新鲜的，强烈浓郁的类似柚子类水果皮肉剥离时散发的那种果香和类似杏仁的淡香裹挟着厚积薄发的苦，如同天降神兵般瞬间驾临，轰然绽放，IPA该有的、能有的、将有的味觉冲击，在上消化道以及部分呼吸系统的零部件中满坑满谷的横冲直撞，后段苦感回味悠长，香气历久不散，没有明显的甜或酒精味。这先抑后扬的路数，耐人寻味…… 口感：酒体中等偏厚，入口杀口感明显，不涩，温口感即使在温度略低的情况下也是有的。 综合：香气并不突出，前段平凡，胜在突如其来的重苦，和后段的回味悠长。据说这酒率先使用了原始完整酒花参与酿造、糖化工艺也有独特之处，或许正因此造就了它别致的味觉层次表现吧，想起啤博士公众号有篇译作推荐30款必喝的IPA。鱼雷名列其中，也算实至名归。个人比较喜欢。 PS：最后，感谢朋友为了让我能获得适饮温度，特地冒着春寒料峭，裹着羽绒服，关了空调、关了气炉、关了冰箱（说是自然冷却的，口感更自然）、关了测温枪（让我用心去感受）……我不就抢了你瓶酒咩😂😂，看把你幽怨的😏😏
Time 2016-04-25 16:55
我喜欢突出的酒花味道，把IBU控制的恰到好处
从开瓶到入杯，浓浓的酒花味道不断的袭来
从这独特的酒花味就能告诉我，这是一款地道的美国精酿。但是在VOL上却有7.2的度数，说明从麦香上也是不可忽视的非常棒美式IPA。
Eric韦力铱 2016-04-16 16:46
漂亮的琥珀色，酒花香气不算特别浓，但美式IPA的味很迷人，泡沫不多，但很细腻。入口强烈的苦，很有冲击感，中段是青草和柠檬感觉的清香，后味微酸，不过苦味走的很干脆。是远逊“傲慢的混蛋”，但依然留给我好感的IPA。
陌生你好 2016-04-08 05:41
IPA不用过多赘述了，随着习大和卡相那一夜的那杯酒（那可能还真不是IPA，可人家名字叫啊，奈何？）已然是要火没火正在火的不要不要的咯，再缀个意味着不同寻常的Extra还嫌不过瘾，名字还叫Torpedo！词典里作如下解释“鱼雷；水雷；油井爆破筒；电鳐；职业杀手”，反正都是颇具攻击性与危险性的存在。这几个元素凑一起，望文生义之下，注定了我对这款酒的态度要么趋之若鹜，要么避之不及。内华达山的酒标信息量丰富，省心。但品酒，要尽量摒除先入为主的心理暗示，客观的力求极度主观，心无旁骛，只谈自己的感受。
温度：品饮温度适宜，瓶体略凉手（原因后面说）。
香气：气味出人意料的规规矩矩，有IPA的招牌酒花儿香和一点类似焦糖的香气，但并木有Extra啊！抑或是如鱼雷般潜行，突起，致命一击？淡定……酒是用来闻的？更是用来喝的……但归根结底是用来喝的！
外观：偏橙的老蜡鸡油黄色泽的酒液半通透。入杯即有丰富细密的白色酒头，经久不散，持度优秀，略挂杯。
味道：前段先登场的居然是麦芽香和略微的焦糖的微醺，没有明显的甜，重要的是，入口没有明显的霸道的酒花儿香主导，这在IPA里近乎错觉吧……但还没等缓过神来，熟悉又新鲜的，强烈浓郁的类似柚子类水果皮肉剥离时散发的那种果香和类似杏仁的淡香裹挟着厚积薄发的苦，如同天降神兵般瞬间驾临，轰然绽放，IPA该有的、能有的、将有的味觉冲击，在上消化道以及部分呼吸系统的零部件中满坑满谷的横冲直撞，后段苦感回味悠长，香气历久不散，没有明显的甜或酒精味。这先抑后扬的路数，耐人寻味……
口感：酒体中等偏厚，入口杀口感明显，不涩，温口感即使在温度略低的情况下也是有的。
综合：香气并不突出，前段平凡，胜在突如其来的重苦，和后段的回味悠长。据说这酒率先使用了原始完整酒花参与酿造、糖化工艺也有独特之处，或许正因此造就了它别致的味觉层次表现吧，想起啤博士公众号有篇译作推荐30款必喝的IPA。鱼雷名列其中，也算实至名归。个人比较喜欢。
PS：最后，感谢朋友为了让我能获得适饮温度，特地冒着春寒料峭，裹着羽绒服，关了空调、关了气炉、关了冰箱（说是自然冷却的，口感更自然）、关了测温枪（让我用心去感受）……我不就抢了你瓶酒咩😂😂，看把你幽怨的😏😏