英国北部约克郡的老酒厂,成立于1758年,使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),有丰富的山毛榉坚果、杏仁、核桃的风味。
棕褐色酒体,高度透光,泡沫丰富度一般,消散速度较快,很快只剩轻薄的一层,能留下呈环形挂壁 香气淡雅,麦芽焦香,坚果,酒精味 酒体中等,沙口感适中。入口烤面包带着轻微坚果和干果的味道,中段苦度占了主导,收口有轻微发酸,回味烤麦子的焦香很明显。整体风味偏淡,个人还是喜欢风味性相较强一些的
寡淡,畅饮型啤酒。棕色艾尔这些名号可以完全不用管。不推荐。
对森美尔得初识在草莓果啤,真的是有种初恋的味道.. 可惜今天喝完罗10来喝的这款坚果棕爱尔,感觉有点被经典盖下去了?不知道是杯子没洗干净还是本来就是这样,泡沫不多不持久,棕色的酒体,带着股淡淡的榛果香味,略带苦味..
榛果的香味很明了 还有一些烘烤的香味 啤酒花的香味 感觉大麦跟小麦的区别还是略微有些明显的 两者的味道很不一样 麦香味的区别 入口很干脆 收口也是 很爽口 不会有很复杂的味道跟舌头口腔纠缠 隐约闻到一股红糖的甜味混在里面 很平衡的一款啤酒 干净
很平衡易饮的一款棕色艾尔。 喝的时候正好手边冷萃了一杯咖啡,突发奇想调在了一起(右)。 原酒的话以焦糖风味为主,收尾甜而不腻,非常的绅士。咖啡萃的是个巴布亚新几内亚的豆子,粉水比1:12。加入咖啡之后,突出了坚果风味,收尾甜感降低,增添了香苦的余韵。不过虽然增加了风味层次,不过也稀释了酒体,使酒体变薄,有些不协调。下次使用1:8,少加量试试。后天周末,准备做批英式干投冷萃再试试。
这款英式棕色艾尔泡沫挺丰富的,入口很顺滑,不错
+这款酒是在北京森美尔品鉴会上喝到的,森美尔所有的酒均为有机,使用最古老的石制开放发酵容器进行发酵,是英国最传统的酒厂。 +这款棕色艾尔酒体为经典棕色,坚果味道略微,中度酒体,口感偏清淡,非常传统的英式棕色艾尔。
这款酒香气浓度一般,带有咖啡和焦糖的气息。味道上,有咖啡、焦糖和全麦面包的味道,苦甜都有,收尾微酸……很奇葩的味道。外观上,棕色的清澈酒液,泡沫不持久。总体感觉,这款酒和我喝过的棕色艾尔都不一样,那种咖啡的酸味让我特别受不了,快速饮用的时候勉强可以接受,慢慢品我是真受不了啊……它适合进阶级玩家。
有胡子焦糖板蓝根味,酒体还是很清爽的,整体感觉一般。
深棕色,不过能看出来较透亮,发酵度高,咖啡色泡沫形成和破裂都迅速,伴随很大的声音。坚果的香气在意料之中,但香气中几乎没有酒花特征,麦芽为主。味道较为甜腻,而且这种糖蜜味不太自然,苦味出现,有一丝焦味,结构有点松散,显得并不好喝,尤其是拿罗格那款棕艾来比较后,你会十分确认这一点。
DrunkMario 2018-11-08 19:08
棕褐色酒体,高度透光,泡沫丰富度一般,消散速度较快,很快只剩轻薄的一层,能留下呈环形挂壁
香气淡雅,麦芽焦香,坚果,酒精味
酒体中等,沙口感适中。入口烤面包带着轻微坚果和干果的味道,中段苦度占了主导,收口有轻微发酸,回味烤麦子的焦香很明显。整体风味偏淡,个人还是喜欢风味性相较强一些的
阿瑞大王 2018-10-31 21:32
寡淡,畅饮型啤酒。棕色艾尔这些名号可以完全不用管。不推荐。
喵喵喵 2018-10-19 00:30
对森美尔得初识在草莓果啤,真的是有种初恋的味道.. 可惜今天喝完罗10来喝的这款坚果棕爱尔,感觉有点被经典盖下去了?不知道是杯子没洗干净还是本来就是这样,泡沫不多不持久,棕色的酒体,带着股淡淡的榛果香味,略带苦味..
阿隽 2018-09-29 21:27
榛果的香味很明了 还有一些烘烤的香味 啤酒花的香味 感觉大麦跟小麦的区别还是略微有些明显的 两者的味道很不一样 麦香味的区别 入口很干脆 收口也是 很爽口 不会有很复杂的味道跟舌头口腔纠缠 隐约闻到一股红糖的甜味混在里面 很平衡的一款啤酒 干净
星葵 2018-08-23 19:46
很平衡易饮的一款棕色艾尔。
喝的时候正好手边冷萃了一杯咖啡,突发奇想调在了一起(右)。
原酒的话以焦糖风味为主,收尾甜而不腻,非常的绅士。咖啡萃的是个巴布亚新几内亚的豆子,粉水比1:12。加入咖啡之后,突出了坚果风味,收尾甜感降低,增添了香苦的余韵。不过虽然增加了风味层次,不过也稀释了酒体,使酒体变薄,有些不协调。下次使用1:8,少加量试试。后天周末,准备做批英式干投冷萃再试试。
草 2018-07-02 18:14
这款英式棕色艾尔泡沫挺丰富的,入口很顺滑,不错
曹晰 2018-06-26 12:27
+这款酒是在北京森美尔品鉴会上喝到的,森美尔所有的酒均为有机,使用最古老的石制开放发酵容器进行发酵,是英国最传统的酒厂。 +这款棕色艾尔酒体为经典棕色,坚果味道略微,中度酒体,口感偏清淡,非常传统的英式棕色艾尔。
我倒 2018-06-04 16:01
这款酒香气浓度一般,带有咖啡和焦糖的气息。味道上,有咖啡、焦糖和全麦面包的味道,苦甜都有,收尾微酸……很奇葩的味道。外观上,棕色的清澈酒液,泡沫不持久。总体感觉,这款酒和我喝过的棕色艾尔都不一样,那种咖啡的酸味让我特别受不了,快速饮用的时候勉强可以接受,慢慢品我是真受不了啊……它适合进阶级玩家。
崔静的崔X崔静的静 2018-06-04 15:54
有胡子焦糖板蓝根味,酒体还是很清爽的,整体感觉一般。
沉烟 2018-05-12 19:30
深棕色,不过能看出来较透亮,发酵度高,咖啡色泡沫形成和破裂都迅速,伴随很大的声音。坚果的香气在意料之中,但香气中几乎没有酒花特征,麦芽为主。味道较为甜腻,而且这种糖蜜味不太自然,苦味出现,有一丝焦味,结构有点松散,显得并不好喝,尤其是拿罗格那款棕艾来比较后,你会十分确认这一点。