Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。
香气: 靠近杯口能闻到浓郁的黑樱桃、橙子味,偏甜,醋味较平衡。 外观: 泡沫少,酒体颜色为红棕色。 味道: 果味浓郁,前段黑醋栗、红葡萄为主导,醋酸味为辅,中段橙子、李子味显著,后段略带红酒中的丹宁味,收尾利落。麦味不明显。 口感: 整体柔和,二氧化碳的杀口感低,轻微涩口感。收尾类似陈年红酒的口感。 总体印象: 酸中带甜,性价比高。
很易饮的一款法兰德斯红艾尔,外观中规中矩,本来没有抱太大希望,结果意料之外的好。这次喝的是大瓶装,倒在杯中可以闻到樱桃、山楂、干白葡萄酒类的水果香气。相比勃艮第女公爵甜度要低一些,酸度柔和,入口可以尝到一丝橡木桶味和单宁感,但不是太明显。不足之处也有,口感还不够醇厚,层次也略微单薄一些,但总体表现出色,绝对是性价比极高的一款酸啤。
闻香醋酸 深色浆果。喝起来就是典型的法兰德斯红色艾尔味道。一定的丹宁感。酒体棕红色。比较解腻的一款酒。注意!别觉得酸就适合餐前喝用来开胃。千万别空腹喝。别在餐前饮用。配合油腻食物非常棒。进食一些东西后再喝。
暗红的酱色,看起来并不那么透亮,泡沫很浅,轻轻地在表面上翻腾。淡淡的酸味,很宜人,是樱桃、莓果、干白葡萄酒的风味,桶香也比较明显。喝到嘴里的果酸味会更重一些,但发酵酸味有液体面包的感觉,很干净、平衡,麦芽甜味不可忽视,充分体现了酿造技艺之美。挑毛病的话,有一些酒精味我个人不太能接受。总体还是很出色的,内涵丰富,举重若轻,不愧是经典之作。
性价比很高的一款酸艾尔,比三泉更易饮一点
敲酸再见
第一次喝红色艾尔类的酸啤,还不错。
酸梅、山楂、果醋的酸甜口感,淡淡的橡木桶气息,收口有些李子核果那种酸涩感,很开胃
不愿随风逐流的云 2021-03-26 01:39
香气:
靠近杯口能闻到浓郁的黑樱桃、橙子味,偏甜,醋味较平衡。
外观:
泡沫少,酒体颜色为红棕色。
味道:
果味浓郁,前段黑醋栗、红葡萄为主导,醋酸味为辅,中段橙子、李子味显著,后段略带红酒中的丹宁味,收尾利落。麦味不明显。
口感:
整体柔和,二氧化碳的杀口感低,轻微涩口感。收尾类似陈年红酒的口感。
总体印象:
酸中带甜,性价比高。
原浆艾尔 2021-03-21 15:02
满船星梦 2021-03-06 20:04
很易饮的一款法兰德斯红艾尔,外观中规中矩,本来没有抱太大希望,结果意料之外的好。这次喝的是大瓶装,倒在杯中可以闻到樱桃、山楂、干白葡萄酒类的水果香气。相比勃艮第女公爵甜度要低一些,酸度柔和,入口可以尝到一丝橡木桶味和单宁感,但不是太明显。不足之处也有,口感还不够醇厚,层次也略微单薄一些,但总体表现出色,绝对是性价比极高的一款酸啤。
墨西哥浪味仙 2021-01-10 23:54
闻香醋酸 深色浆果。喝起来就是典型的法兰德斯红色艾尔味道。一定的丹宁感。酒体棕红色。比较解腻的一款酒。注意!别觉得酸就适合餐前喝用来开胃。千万别空腹喝。别在餐前饮用。配合油腻食物非常棒。进食一些东西后再喝。
沉烟 2021-01-10 15:30
暗红的酱色,看起来并不那么透亮,泡沫很浅,轻轻地在表面上翻腾。淡淡的酸味,很宜人,是樱桃、莓果、干白葡萄酒的风味,桶香也比较明显。喝到嘴里的果酸味会更重一些,但发酵酸味有液体面包的感觉,很干净、平衡,麦芽甜味不可忽视,充分体现了酿造技艺之美。挑毛病的话,有一些酒精味我个人不太能接受。总体还是很出色的,内涵丰富,举重若轻,不愧是经典之作。
毛多夫斯基 2020-12-31 22:36
性价比很高的一款酸艾尔,比三泉更易饮一点
睫毛里的小星星 2020-12-30 18:46
敲酸再见




亦步亦趋 2020-11-04 23:40
第一次喝红色艾尔类的酸啤,还不错。
啤酒郭子 2020-09-28 00:53
岂几月出 2020-09-18 14:54
酸梅、山楂、果醋的酸甜口感,淡淡的橡木桶气息,收口有些李子核果那种酸涩感,很开胃