Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。
醋酸,李子,杏,山楂的味道,酸度较低,还有一点焦糖的甜味,尾段偏水,整体偏平淡,不难喝
灌装日期:2021.04.20 饮用日期:2022.11.23 使用杯形:Gueuze Glass 香气:醋酸味明显,但不刺鼻,酸感不强,混着香甜的红色水果,山楂、樱桃,有点酸梅、苹果的感觉,来自橡木桶的淡淡香草味,尾调一点点酒精,总体是酸酸甜甜,不刺激的味道 味道:中度酒体,适中的杀口感。第一口仍是醋酸味,但在喝过的酸啤中都只能算低度的酸。随后是酸甜的红色水果风味,几乎没有苦味,底下有烤面包的麦芽味在支撑,到后段逐渐变得明显。后段的单宁收敛感明显,伴随着一些山楂的回味,带来类似红酒的收口。收口偏干,一点微苦和水果风味留存 外观:深红棕色的浑浊酒液,泡沫中等丰富,消散较快,留不下酒头和挂杯 感受:喝的第二款法兰德斯红艾,比起女公爵要易饮不少,醋酸感没那么强,酸甜平衡,单宁更明显,更有红酒的感觉
【123】罗登巴赫 窖藏 法兰德斯红色艾尔 【罐装日期】2021年4月20日 【品饮日期】2022年7月12日 【外观】浑浊的棕色酒液;泡沫少而细腻,消散较快,极少挂杯。 【香气】香气厚重,醋酸为主,橡木桶、酵母的气味则相当薄弱。 【口感】中度酒体,气泡感较强,酸会带来涩感,回温后会有酒水分离感。 【味道】入口酸度适中,较为尖锐,会带来一些酸涩水果的联想,中后段会有些许模糊的桶味。 【主观感受】我认为一款好的平价酒应该做到的是将风味特征如数展现,很遗憾,窖藏虽然好过经典,但还是不够。
莓果,醋酸,乙酸乙酯,果脯 甜度低,酸度高,酒体薄而不水,收口麦芽,一点点涩,没喝出有6度来
倒出来的颜色与罗登巴赫其他几款差不多,都是棕红色。 这款的香气跟其他几款相比,终于是有一点不一样了,他有红酒的单宁味,有山楂的酸味。香气的层次感比经典款是多了一个层次。 入口非常易饮。第一感觉是酸,但是这个酸非常柔和,到后段会消失,不见不影响你的持续喝入。 喝到嘴里红酒的单宁和山楂的酸味混合一起,让你感觉你在喝一款红酒。增味也是有的,从味道和香气上来说,教程的罗登巴赫,都比普通款的好了不少。 是一款值得细细品味他的层次感的酒。
温度18度,酒精度6,装瓶一年半。 闻香有点甜的醋酸,比较轻松的蜡烛和泥土味。 观色红棕色,比4料再深一些。 入口是很轻盈的浆果香和果甜,取向更接近新鲜水果而不是果脯。中段微微的醋酸和一丝苦出现。酒体适中,有一定的泡沫感。收口柔和的单宁和淡淡霉香令人愉悦。回口的生津感和山楂味儿十分持久,霉香偶有浮现。大口饮只有果酸和丹宁这两个记忆点。 温度高了喝非常的利口与柔和。
25rmb
带着很明显的樱桃味,整体清爽 回味有麦香 酸感柔和,是比较新鲜的水果 搭餐,吃碗饺子
KS4jlxo 2022-11-27 22:52
醋酸,李子,杏,山楂的味道,酸度较低,还有一点焦糖的甜味,尾段偏水,整体偏平淡,不难喝
莫许杯深琥珀浓 2022-11-23 23:06
灌装日期:2021.04.20
饮用日期:2022.11.23
使用杯形:Gueuze Glass
香气:醋酸味明显,但不刺鼻,酸感不强,混着香甜的红色水果,山楂、樱桃,有点酸梅、苹果的感觉,来自橡木桶的淡淡香草味,尾调一点点酒精,总体是酸酸甜甜,不刺激的味道
味道:中度酒体,适中的杀口感。第一口仍是醋酸味,但在喝过的酸啤中都只能算低度的酸。随后是酸甜的红色水果风味,几乎没有苦味,底下有烤面包的麦芽味在支撑,到后段逐渐变得明显。后段的单宁收敛感明显,伴随着一些山楂的回味,带来类似红酒的收口。收口偏干,一点微苦和水果风味留存
外观:深红棕色的浑浊酒液,泡沫中等丰富,消散较快,留不下酒头和挂杯
感受:喝的第二款法兰德斯红艾,比起女公爵要易饮不少,醋酸感没那么强,酸甜平衡,单宁更明显,更有红酒的感觉
吮指原味小酒花 2022-07-13 00:56
【123】罗登巴赫 窖藏 法兰德斯红色艾尔
【罐装日期】2021年4月20日
【品饮日期】2022年7月12日
【外观】浑浊的棕色酒液;泡沫少而细腻,消散较快,极少挂杯。
【香气】香气厚重,醋酸为主,橡木桶、酵母的气味则相当薄弱。
【口感】中度酒体,气泡感较强,酸会带来涩感,回温后会有酒水分离感。
【味道】入口酸度适中,较为尖锐,会带来一些酸涩水果的联想,中后段会有些许模糊的桶味。
【主观感受】我认为一款好的平价酒应该做到的是将风味特征如数展现,很遗憾,窖藏虽然好过经典,但还是不够。
搬砖喝精酿 2022-07-01 23:20
不解风情 2022-06-30 20:56
莓果,醋酸,乙酸乙酯,果脯
甜度低,酸度高,酒体薄而不水,收口麦芽,一点点涩,没喝出有6度来
衿儿今天喝什么 2022-04-18 12:31
倒出来的颜色与罗登巴赫其他几款差不多,都是棕红色。
这款的香气跟其他几款相比,终于是有一点不一样了,他有红酒的单宁味,有山楂的酸味。香气的层次感比经典款是多了一个层次。
入口非常易饮。第一感觉是酸,但是这个酸非常柔和,到后段会消失,不见不影响你的持续喝入。
喝到嘴里红酒的单宁和山楂的酸味混合一起,让你感觉你在喝一款红酒。增味也是有的,从味道和香气上来说,教程的罗登巴赫,都比普通款的好了不少。
是一款值得细细品味他的层次感的酒。
扬扬c 2022-04-03 21:13
温度18度,酒精度6,装瓶一年半。
闻香有点甜的醋酸,比较轻松的蜡烛和泥土味。
观色红棕色,比4料再深一些。
入口是很轻盈的浆果香和果甜,取向更接近新鲜水果而不是果脯。中段微微的醋酸和一丝苦出现。酒体适中,有一定的泡沫感。收口柔和的单宁和淡淡霉香令人愉悦。回口的生津感和山楂味儿十分持久,霉香偶有浮现。大口饮只有果酸和丹宁这两个记忆点。
温度高了喝非常的利口与柔和。
香草与玫瑰 2022-02-25 22:22
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Ryan891yem 2022-01-05 14:51
猫左 2021-11-22 12:41
带着很明显的樱桃味,整体清爽 回味有麦香
酸感柔和,是比较新鲜的水果
搭餐,吃碗饺子