罗登巴赫 窖藏
Rodenbach Grand Cru

罗登巴赫 窖藏

Rodenbach Grand Cru

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 73
  • 喝过: 233
  • 总体评分 87
    3.78 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。

  • 乳酸(48)
  • 棕色(47)
  • 醋酸(37)
  • 中度酒体(33)
  • 甜(29)
  • 适合进阶级(25)
  • 适合女生(24)
  • 轻度酒体(23)
  • 泡沫少(23)
  • 泡沫不持久(22)

用户酒评 共 86 条评论

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-05-18 15:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

Rodenbach Grand Cru

來自比利時法蘭德斯地區的Rodenbach Grand Cru屬於酸愛爾的一種,這種風格被稱為Flanders Red Ale;但和lambic/gueze這種自然酸釀啤酒不同的是,Flanders Red Ale的酸味並不是來自於空氣中的野菌,而是在熟成階段將啤酒放入大型木桶中,使其和木桶中的乳酸菌、醋酸菌等菌種進行作用,進而產生一股特殊的酸味。
這種啤酒因為其酒紅色的色澤與緊緻乾爽的酸澀還有豐富的滋味而有著''比利時的勃根地''的美譽!而今天喝的這款Rodenbach Grand Cru是調和式的酒款,其將1/3的新酒和2/3的老酒進行融合,創造出這款高水準的Flanders Red Ale



Rodenbach Grand Cru
酒精濃度:6%




外觀部分
酒液顏色呈現漂亮的酒紅色
泡沫顆粒偏大而且並不持久



風味部分
聞起來帶有醋酸、些許茶香與莓果的香味
喝起來則是水果醋和果實的滋味,另有少許的焦糖香,尾韻乾爽帶點澀
整體酸酸甜甜的,非常的討喜



口感部分
乾爽



搭配食物
核棗糕



飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒

从不酗酒葛城桑

从不酗酒葛城桑 2019-04-23 18:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

出手金银邓九五

出手金银邓九五 2019-04-23 15:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 焦糖
  • 青苹果
  • 红酒
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

这款酒香气浓度不错,带有陈醋、红酒、青苹果的气息。味道上,有青苹果、李子、红酒、陈醋的味道,似乎还有一点焦糖和蜂蜜的味道。外观上,棕色的浑浊酒液,泡沫少并且不持久。整体感觉,这款酒比起女公爵我更喜欢这款,这款酸度更低并且更加平衡,就是颜色稍微深了一点,整体很棒。它适合入门级玩家、女士以及小清新。

球根

球根 2019-04-22 18:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 青苹果
  • 蓝莓
  • 话梅
  • 醋酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 小清新

头天的树屋局喝得晕头转向,今天用酸酸调整一下。
像酸梅汁的香味,浓浓的酵母味,有些比利时三料的感觉,合起来怎么有股尿骚……
酒体紫中带着清澈,像极了梅子酒,入口的酸还差一点劲道,回甘明显,适合畅饮。

Burning布纳纳

Burning布纳纳 2019-04-18 16:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

3.5吧香气:樱桃,木渣颜色酒体:中药色,浑浊棕褐红色。酒体轻,米褐色泡沫细腻但不算丰富味道:这酒比起红色性格也太水了。轻酒体,气泡感不丰富。比较淡但是清晰的樱桃,树莓。压根就不怎么酸,而是比较甜。果渣木屑,带来酸苦涩,但是都很淡。还有风味不错的红酒桶总结:好入口,味道正,但是太淡的啤酒。导致有点没意思 有点儿像喝山楂汁 挺不错

j_11Z

j_11Z 2019-04-16 21:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合女生

中等偏高沙口感,山楂,李子,话梅和淡淡麦香,很甜,完美酸口粮

免费的鱼干

免费的鱼干 2019-04-15 19:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 红酒
  • 李子
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

像是山楂酸梅李子之类的酸,带点儿涩,随酸味而来的甜味明显 甜味不冲刚刚好,桶味微微,相对来说喝起来略有点水,但挺适饮好喝的,不管是入门还是口粮都是非常好的选择

不列不列

不列不列 2019-04-12 23:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 麦香
  • 草莓
  • 树莓
  • 黑莓
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合进阶级

相比勃艮第女公爵来说。这个显然没有那么清爽和干净。多一份的酒精感和麦香。
深色水果的气味很符合法兰德斯红艾尔的风格。外观也是玫红色的透明酒体和一圈低低的泡沫蕾丝边。
入口有一股明显的酒精感和木屑味道转瞬即逝,然后是醋酸和深色浆果的果香和果酸,最后由麦香结尾,不是特别的重。比起勃艮第女公爵更像酒一些。总体还不错。

DrunkMario

DrunkMario 2019-04-11 22:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 红酒
  • 李子
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 轻度酒体

棕红色酒体,透彻度高,酒头稀少,消散快,只能留下稀疏的单薄挂壁

香气淡雅,葡萄,李子,丹宁,樱桃

酒体中等偏轻,沙口感中偏强,酸度适中,整体更突显了葡萄,成熟李子和樱桃等深色水果的酸香,木桶和丹宁感明显,回味果香留久,慢慢透出麦芽香气。除了口感上后段有点毛糙,风味之间有点散,整体还不错。

清汐一缕

清汐一缕 2019-04-08 15:50

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 中度酒体

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