Orval修道院只酿制这一种啤酒,瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份,Orval的标志乍看像是鱼钩,实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道,这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间,他们干投了酒花到酒里,使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
非常值得一喝的修道院啤酒,口味层次复杂。推荐一喝再喝。
Orval产量的14%供给比利时以外的全球市场 撬瓶盖瞬间气势吓人 一眨眼好像错过了什么 迫不及待闻味有一种淡淡的臭哄哄但令人欲罢不能的味道 大概是Brettanomyces酵母发挥的作用吧(我瞎说的) 很传统的欧洲ale 非常万物之母的口感 大概就是beer中的“道”吧 6.2% ABV 写完已有点上头
奥威~迄今为止喝过泡沫最丰富的啤酒,没有之一。瓶子很吸引人,造型别致很吸引人。开瓶时小心翼翼的开的,但还是有泡沫涌出,倒入杯中后,整杯的五分之四都是泡沫,闻了一下有些野菌味和酸味。先喝了一口泡沫,有股消毒水味,不是很喜欢。静置了10分钟后泡沫完全消散了再喝味道就不那么明显了,野菌味道突出,并带有麦香及淡淡的苦味。总体感觉一般,没感觉出哪里好喝,可能是自己不喜欢野菌味道吧,属于比较特别的一款。
可么是喝过的史上泡沫最丰富的修道院啤酒,整杯都是… 轻微柑橘酸,李子、梅子的苦也涩感,两味搭配适中,最后有一丝酵母臭,收口极干,爽口不清淡,拿来解暑相当不错。
逃过了喷瓶。估计是二发的时间久了一些,喝起来类似于野菌酸的酵母味。没有感觉别人说的臭味,风格不太像修道院,比较贴近于赛松的感觉。以后有机会就多尝试几次,看看会不会有不同的发现。
闻起来像是酸,像是塞松,有一点酵母臭的感觉。 6.2度的酒,感觉起来至少像是9度。 入喉反出来泡沫感觉不是很爽,比较平衡寡淡 新手喝点应该可以
这款一直想拔草,这次在酒馆有机会正好拔了。老板整瓶倒入圣杯中,泡沫特别丰富,但没喷出来。棕红色酒体,修道院特有的酵母与香蕉味明显,还带着些许草药香,入口碳化感超强,比各种苏打水碳酸饮料都强。杀口感一直持续到中后段,焦糖草药与酵母都体现出来了,不得不说这款是修道院里面独特的存在。
本来想套路室友,想喷他一身,结果我这一瓶没有喷出来。可能是用错了杯子,酒的泡沫特别多。酒体深黄而且混浊。闻起来闻到了那个野菌的臭味,但是还好,挺能接受的。味道不是特别大。酒层次分明,入口稍微有点苦,然后是酸味,但是我不确定是乳酸,没别的选项,就写的乳酸。回口有苦味,而且比较悠长。怎么说呢,挺有特点的一款酒,味道非常丰富。可稍微有一点不适合我的口味。
喝过比较有特点的比利时修道院类啤酒,有修道院的那种酯香果香又有酸啤的霉香酸臭干爽的感觉,好喝不腻口,值得推荐
Andyszns 2018-05-31 19:41
非常值得一喝的修道院啤酒,口味层次复杂。推荐一喝再喝。
Janis 2018-05-26 22:09
Orval产量的14%供给比利时以外的全球市场
撬瓶盖瞬间气势吓人 一眨眼好像错过了什么
迫不及待闻味有一种淡淡的臭哄哄但令人欲罢不能的味道 大概是Brettanomyces酵母发挥的作用吧(我瞎说的)
很传统的欧洲ale 非常万物之母的口感 大概就是beer中的“道”吧
6.2% ABV 写完已有点上头
惊蛰 2018-05-25 09:39
奥威~迄今为止喝过泡沫最丰富的啤酒,没有之一。瓶子很吸引人,造型别致很吸引人。开瓶时小心翼翼的开的,但还是有泡沫涌出,倒入杯中后,整杯的五分之四都是泡沫,闻了一下有些野菌味和酸味。先喝了一口泡沫,有股消毒水味,不是很喜欢。静置了10分钟后泡沫完全消散了再喝味道就不那么明显了,野菌味道突出,并带有麦香及淡淡的苦味。总体感觉一般,没感觉出哪里好喝,可能是自己不喜欢野菌味道吧,属于比较特别的一款。
mythril 2018-05-19 16:36
可么是喝过的史上泡沫最丰富的修道院啤酒,整杯都是… 轻微柑橘酸,李子、梅子的苦也涩感,两味搭配适中,最后有一丝酵母臭,收口极干,爽口不清淡,拿来解暑相当不错。
EchteLiebe 2018-05-12 00:42
逃过了喷瓶。估计是二发的时间久了一些,喝起来类似于野菌酸的酵母味。没有感觉别人说的臭味,风格不太像修道院,比较贴近于赛松的感觉。以后有机会就多尝试几次,看看会不会有不同的发现。
萧敬腾 2018-04-28 22:25
闻起来像是酸,像是塞松,有一点酵母臭的感觉。
6.2度的酒,感觉起来至少像是9度。
入喉反出来泡沫感觉不是很爽,比较平衡寡淡
新手喝点应该可以
宇智波鼬 2018-04-22 23:44
这款一直想拔草,这次在酒馆有机会正好拔了。老板整瓶倒入圣杯中,泡沫特别丰富,但没喷出来。棕红色酒体,修道院特有的酵母与香蕉味明显,还带着些许草药香,入口碳化感超强,比各种苏打水碳酸饮料都强。杀口感一直持续到中后段,焦糖草药与酵母都体现出来了,不得不说这款是修道院里面独特的存在。
IVsfzD 2018-04-22 15:31
madfrog 2018-04-13 19:09
本来想套路室友,想喷他一身,结果我这一瓶没有喷出来。可能是用错了杯子,酒的泡沫特别多。酒体深黄而且混浊。闻起来闻到了那个野菌的臭味,但是还好,挺能接受的。味道不是特别大。酒层次分明,入口稍微有点苦,然后是酸味,但是我不确定是乳酸,没别的选项,就写的乳酸。回口有苦味,而且比较悠长。怎么说呢,挺有特点的一款酒,味道非常丰富。可稍微有一点不适合我的口味。
小胖2021 2018-04-13 14:31
喝过比较有特点的比利时修道院类啤酒,有修道院的那种酯香果香又有酸啤的霉香酸臭干爽的感觉,好喝不腻口,值得推荐