Orval修道院只酿制这一种啤酒,瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份,Orval的标志乍看像是鱼钩,实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道,这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间,他们干投了酒花到酒里,使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
一款非主流修道院,闻着像是酸艾尔,喝着是一点苦啤的感受,颠覆三观,不过还不错,可以接受。 香。黑醋栗,莓果,野菌。 味。野菌,香料酯,清苦明显,入口微酸,麦芽糖的甜,酒精,花香,收口干苦。 感。中轻酒体,杀口中。 观。琥珀酒体,浑浊,酒头牙白,非常丰富持久。
好久好久没喝比利时修道院的酒了,奥威这款挺早就想喝一直没机会,这次一喝果然修道院就是修道院喝不出啥味来。6点2 酒精度喝半杯迷糊了
昨天(26日)过生日,凌晨前的放纵!四个年份合饮,也是对我16-19年最不爽的四年的告别! 16年,颜色最深,口感浓郁一些,李子和杏味道明显,麦芽味足,略有酵母酸 17年,各方面比16年略逊一点 18年,颜色和19年的一样,各种味道比17年还弱一些,多了一丝花果香,口感淡 19年,酸感最明显,甜度最低,口感最淡,还有点点木香调。收口苦! 让我选,我肯定选择19年的,没那么多复杂的味道,易饮。 四款收口都干,泡沫是越新越持久。 随着二发的时间不同,同款啤酒也能呈现不同的风格,这大概就是精酿啤酒(行标叫“工坊啤酒”)的乐趣所在! 下次,如果有土豪赞助10瓶不同年份保质期10年的同款啤酒,我会不厌其烦的评测(酒精度15度以内)
开车路上不小心摔了下,结果喷了半瓶,回来赶紧喝了..轻微果香和焦糖香,后段微酸,收口极干,挺不错的,很久没喝修道院艾尔了
一脸懵逼啊!不说好是款比利时淡色艾尔吗?野菌味是怎么回事啊 很浓郁的野菌味:皮革,话梅的微酸,木质。高扬的橘子皮~然后就是辛辣和酒精。水果香味很丰富。隐约中还有蜂蜜的甜香。 入口水果味明显,微酸,收口贼干!舌边很涩。酒体淡。 泡沫异常丰富,酒体金黄略微浑浊。
16年的已经不喷了,但是泡沫还是非常丰富,消散的也比较快,喝出野菌和泥煤的味了,收口有苦味,久久不散,有点奇怪,有点复杂,和其他修道院都不一样。很久没喝修道院了,这次看这个日子比较久就试试,好玩。
开瓶气泡丰富 酒体红棕色 浑浊不透明...入鼻一丝丝酸夹杂淡淡果香...酒体极干 入口以乳酸及麦香为主 跟其他修道院风格啤酒味道截然不同...没有比利时糖特有的甜腻(之前一直以为这是一款三料或四料)...干爽 清香 有丝丝辛香料的味道...风味很是特别
连喝了三瓶,开瓶都没有瓶喷现象,不知道为啥。瓶子特别重,三百六十克,比里面装的酒都沉。削微有点酸吧,和别的修道院风格不大一样。喝起来很平淡,没有很深刻的印象,难道是我买的这几瓶因为批次问题瓶内发酵不充分,所以既没有瓶喷,风味也不足么
ERG_G 2020-06-09 22:39
一款非主流修道院,闻着像是酸艾尔,喝着是一点苦啤的感受,颠覆三观,不过还不错,可以接受。
香。黑醋栗,莓果,野菌。
味。野菌,香料酯,清苦明显,入口微酸,麦芽糖的甜,酒精,花香,收口干苦。
感。中轻酒体,杀口中。
观。琥珀酒体,浑浊,酒头牙白,非常丰富持久。
phila 2020-06-05 20:52
dzp 2020-06-01 12:41
好久好久没喝比利时修道院的酒了,奥威这款挺早就想喝一直没机会,这次一喝果然修道院就是修道院喝不出啥味来。6点2 酒精度喝半杯迷糊了
影子郭 2020-05-27 01:01
昨天(26日)过生日,凌晨前的放纵!四个年份合饮,也是对我16-19年最不爽的四年的告别!
16年,颜色最深,口感浓郁一些,李子和杏味道明显,麦芽味足,略有酵母酸
17年,各方面比16年略逊一点
18年,颜色和19年的一样,各种味道比17年还弱一些,多了一丝花果香,口感淡
19年,酸感最明显,甜度最低,口感最淡,还有点点木香调。收口苦!
让我选,我肯定选择19年的,没那么多复杂的味道,易饮。
四款收口都干,泡沫是越新越持久。
随着二发的时间不同,同款啤酒也能呈现不同的风格,这大概就是精酿啤酒(行标叫“工坊啤酒”)的乐趣所在!
下次,如果有土豪赞助10瓶不同年份保质期10年的同款啤酒,我会不厌其烦的评测(酒精度15度以内)
之洋 2020-05-21 11:58
开车路上不小心摔了下,结果喷了半瓶,回来赶紧喝了..轻微果香和焦糖香,后段微酸,收口极干,挺不错的,很久没喝修道院艾尔了
福汽酿造局 2020-05-17 22:39
一脸懵逼啊!不说好是款比利时淡色艾尔吗?野菌味是怎么回事啊
很浓郁的野菌味:皮革,话梅的微酸,木质。高扬的橘子皮~然后就是辛辣和酒精。水果香味很丰富。隐约中还有蜂蜜的甜香。
入口水果味明显,微酸,收口贼干!舌边很涩。酒体淡。
泡沫异常丰富,酒体金黄略微浑浊。
糖糖诃德 2020-05-09 18:02
16年的已经不喷了,但是泡沫还是非常丰富,消散的也比较快,喝出野菌和泥煤的味了,收口有苦味,久久不散,有点奇怪,有点复杂,和其他修道院都不一样。很久没喝修道院了,这次看这个日子比较久就试试,好玩。
rbowen 2020-05-08 22:30
开瓶气泡丰富 酒体红棕色 浑浊不透明...入鼻一丝丝酸夹杂淡淡果香...酒体极干 入口以乳酸及麦香为主 跟其他修道院风格啤酒味道截然不同...没有比利时糖特有的甜腻(之前一直以为这是一款三料或四料)...干爽 清香 有丝丝辛香料的味道...风味很是特别
歪比巴卜 2020-04-24 04:08
连喝了三瓶,开瓶都没有瓶喷现象,不知道为啥。瓶子特别重,三百六十克,比里面装的酒都沉。削微有点酸吧,和别的修道院风格不大一样。喝起来很平淡,没有很深刻的印象,难道是我买的这几瓶因为批次问题瓶内发酵不充分,所以既没有瓶喷,风味也不足么
WUW 2020-03-27 21:12