美式风格的印度淡色艾尔,加入了三种西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和阿玛里洛(Amarillo)三种啤酒花,绿黄金也许象征着啤酒花香气的珍贵,值得一提的是原料还采用了片状燕麦,燕麦能使酒体更加饱满丰富。
Mikkeller Green Gold 稍微有喝精釀啤酒的朋友應該會知道Mikkeller以其超瘋狂的產量聞名,這邊不是說一款啤酒大量生產,而是一大堆不同款的啤酒一直出一直出一直出(方丈的腦子應該是以麥芽、啤酒花和酵母構成的吧,實在太驚人)。而這次喝得這款Mikkeller Green Gold則是方丈推出的第二款IPA,所以有種考古懷舊的感覺。 Mikkeller Green Gold 酒精濃度:7% 外觀部分 酒液顏色呈現較深的琥珀色 泡沫細緻,入口適中 風味部分 聞起來是濃郁的柑橘、茶還有焦糖風味 喝起來風味十分飽滿,有著焦糖、茶還有百香果和柑橘的味道 雖然酒精濃度不高,但風味非常飽滿 口感部份 輕偏中 搭配食物 拉麵 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
刚喝精酿没多久的时候喝的,苦度超出接受范围。香气和味道在味觉上被苦度完全掩盖。或许现在再喝的话会有不一样评价。但当时,确实苦到没喝完。
听名字和看瓶身包装风格都以为是小清新,直到开瓶倒酒的那一刻,才知道是自己天真了。 厚重而颇有质感的深琥珀色至红棕色酒体,浑浊度较高。泡沫丰富程度一般,细腻感尚可,快速消散后,留下大面积不间断的泡沫挂杯。 明显的焦糖带一些红糖味为打底,展现沉稳的荔枝、蜜瓜、李子、熟芒果风味,同时有菊花茶般的草本清香,以及药草、松针气息。 中度酒体,杀口感适中。略感黏口。 在开门见山的焦糖味道中,口中的混合果味逐渐清晰起来,是成熟稳重的荔枝、李子,蜜瓜、芒果风味,整体强度不低但可辨性不高,同时也携带较为强劲的草药苦,在后期甚至有点盖过焦糖的甜。中后段草本风味明显,有点菊花茶的滋味。后段则以烘焙麦芽、饼干、李子味道为主,回口干涩。 水果的风味并非清新活力型,但核果、深色水果的搭配带给人独特的感受。中后段草药苦凸显,后期出现的花茶风味也是颇有趣味,尾段麦芽醇香萦绕在强劲的苦味之中,给予口腔和舌头强有力的冲击。
临期特价,焦糖的味道特别明显,苦度不低,与酒花混合后感觉很棒,酒精度数不高,非常易饮,总体来说喜欢。
说着是绿黄金,其实酒体是琥铂色的。泡沫丰富持久还有漂亮的挂杯。闻杯口焦糖、柑橘、葡萄柚都有体现,其中焦糖味尤为突出。入口杀口感全适中。不同于其他啤酒的是,麦芽的甜和酒花的苦都分的很开,但又互相衬托,仿佛回到了那个放啤酒花单纯是为了中和啤酒口感的时代。后劲回甘时啤酒花的香一直挥之不去,但其实并没有什么因为太苦而产生的不适感。就像喝了一口浓茶后满嘴的涩一样,苦、香但回味无穷,一口接一口。
ttcraftbeer 2016-06-19 11:57
Mikkeller Green Gold
稍微有喝精釀啤酒的朋友應該會知道Mikkeller以其超瘋狂的產量聞名,這邊不是說一款啤酒大量生產,而是一大堆不同款的啤酒一直出一直出一直出(方丈的腦子應該是以麥芽、啤酒花和酵母構成的吧,實在太驚人)。而這次喝得這款Mikkeller Green Gold則是方丈推出的第二款IPA,所以有種考古懷舊的感覺。
Mikkeller Green Gold
酒精濃度:7%
外觀部分
酒液顏色呈現較深的琥珀色
泡沫細緻,入口適中
風味部分
聞起來是濃郁的柑橘、茶還有焦糖風味
喝起來風味十分飽滿,有著焦糖、茶還有百香果和柑橘的味道
雖然酒精濃度不高,但風味非常飽滿
口感部份
輕偏中
搭配食物
拉麵
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
谷雨酿造 2023-07-05 10:55
DEARHUI 2023-04-19 11:05
kojikoji 2022-09-26 15:58
刚喝精酿没多久的时候喝的,苦度超出接受范围。香气和味道在味觉上被苦度完全掩盖。或许现在再喝的话会有不一样评价。但当时,确实苦到没喝完。
无敌饼干爸 2022-07-29 22:53
听名字和看瓶身包装风格都以为是小清新,直到开瓶倒酒的那一刻,才知道是自己天真了。
厚重而颇有质感的深琥珀色至红棕色酒体,浑浊度较高。泡沫丰富程度一般,细腻感尚可,快速消散后,留下大面积不间断的泡沫挂杯。
明显的焦糖带一些红糖味为打底,展现沉稳的荔枝、蜜瓜、李子、熟芒果风味,同时有菊花茶般的草本清香,以及药草、松针气息。
中度酒体,杀口感适中。略感黏口。
在开门见山的焦糖味道中,口中的混合果味逐渐清晰起来,是成熟稳重的荔枝、李子,蜜瓜、芒果风味,整体强度不低但可辨性不高,同时也携带较为强劲的草药苦,在后期甚至有点盖过焦糖的甜。中后段草本风味明显,有点菊花茶的滋味。后段则以烘焙麦芽、饼干、李子味道为主,回口干涩。
水果的风味并非清新活力型,但核果、深色水果的搭配带给人独特的感受。中后段草药苦凸显,后期出现的花茶风味也是颇有趣味,尾段麦芽醇香萦绕在强劲的苦味之中,给予口腔和舌头强有力的冲击。
Alick 2020-11-03 13:46
feel_so_bad 2020-11-02 17:45
临期特价,焦糖的味道特别明显,苦度不低,与酒花混合后感觉很棒,酒精度数不高,非常易饮,总体来说喜欢。
不愿随风逐流的云 2020-10-19 16:23
说着是绿黄金,其实酒体是琥铂色的。泡沫丰富持久还有漂亮的挂杯。闻杯口焦糖、柑橘、葡萄柚都有体现,其中焦糖味尤为突出。入口杀口感全适中。不同于其他啤酒的是,麦芽的甜和酒花的苦都分的很开,但又互相衬托,仿佛回到了那个放啤酒花单纯是为了中和啤酒口感的时代。后劲回甘时啤酒花的香一直挥之不去,但其实并没有什么因为太苦而产生的不适感。就像喝了一口浓茶后满嘴的涩一样,苦、香但回味无穷,一口接一口。
Alic看山 2020-10-09 01:05
xuo 2020-10-08 19:13