高大师 婴儿肥 IPA Master Gao Baby IPA

高大师 婴儿肥 IPA

Master Gao Baby IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 3
  • 想喝: 117
  • 喝过: 1398
  • 总体评分 49
    2.68 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 3

啤酒简介

每个人都曾经是一个粉嫩的小胖子,婴儿肥不是肥,是生命的开始和上升的积累,无论你将走向哪里,婴儿肥都将是你的起点 ,一生值得你回味。

  • 轻度酒体(204)
  • 适合入门级(203)
  • 清澈(161)
  • 棕色(144)
  • 苦(138)
  • 泡沫不持久(134)
  • 甜(126)
  • 柑橘(116)
  • 中度酒体(91)
  • 气泡感适中(78)

用户酒评 共 409 条评论

zt

zt 2017-04-21 20:33

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

高大师的书带了多少人入门,所以抱着入门要去喝喝的心态买了一瓶,开瓶,柑橘香味清淡,红棕色轻度酒体,味道的话真的就……好淡,一点点苦一点点花香,没太多回味,不知道是这个酒就这个水平,还是说月份稍微久了点品质下降,总之应该不会再主动买了

Ray叔

Ray叔 2017-04-13 20:36

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 2
    • 感受: 1
  • 清澈
  • 深黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 不推荐

不是第一次喝,也许是近期喝了较多ipa的关系,感觉与前几次大相径庭。
之前模糊有印象算是款标准ipa,可这次的品尝之前的良好印象完全不复存在,首先一点都闻不到ipa该有的香气,反倒有一股国产工业拉格的水味儿。泡沫不多,而且消散很快。颜色清澈的琥珀色,算是唯一值得欣赏的一点。
入口后依旧水啤感强烈,口感太过粗糙,回味有一点生姜啤酒的味道,甜和苦夹杂。
个人对这款酒ipa的定位都持怀疑态度,按照ipa的酿造方式与选料,怎么会搞出这种水准的产品,已经被跳东湖和醉厦门等同类产品甩开距离了。

洛言

洛言 2017-03-26 01:09

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 麦香
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 寡淡
  • 不推荐

外观:深红色酒液,酒头少且极易消散
香气:麦香,焦糖
味道:入口就是厚重的蜂蜜甜,混合着放坏了的麦子的味道,除了甜腻似乎找不到其它形容了,之后出现青草的生涩和类似泥土的感觉。在干净方面十分糟糕,尾韵留下满嘴的甜,有点像喝了一口白砂糖水一样,不太舒服,此外就没有任何味道了
评价:无论是作为IPA还是琥珀艾尔都极其不合格,酒花香气完全没有感觉到,白砂糖般的甜已经盖过了麦芽本身的甜,甜味太过突出,造成整体极其单薄。在啤酒最重要的干净度方面也是差劲,杂味贯穿始终,加上碳化口感强烈,我喝下的第一反应是淘宝上某某爆款“德国黑啤”,这一瓶我是强忍着灌下去的

敌羞吾去吸他喵

敌羞吾去吸他喵 2017-02-20 19:49

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 不推荐
  • 适合入门级

婴儿肥是国内比较早的瓶装精酿啤酒了,确实以现在的眼光来看这款酒不怎么样,但是当年也算勇于改变的。
另外,最早那批国产精酿品牌确实普遍存在这个问题:口味不够典型,比较淡化,不知道是生产条件的原因还是受众口味的原因还是成本原料的原因,总之,你们需要改变了。
外观:瓶标很讨喜,中国年画风格,而且还有几个不同款,很好看。酒颜色深黄。
泡沫:呈白色,不算丰富,略粗糙,和美式淡色拉格的比较接近。不挂杯。
香气:有焦香气,但是英式美式酒花香气很弱,有酒花的苦香但是没有水果香气较弱。
口感:有焦糖味,麦芽味,苦度不高,比较像琥珀艾尔。
总体:当年作为国产精酿的探路者,是可以的,现在进口精酿越来越多,国产精酿百花齐放,这样的口味已经不适合了,不能故步自封。

KUMA君X

KUMA君X 2017-01-15 21:44

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香味:麦芽 焦糖 蜂蜜 硫化物
颜色和泡沫:清澈深琥珀色 泡沫较少维持在半指宽左右
口感:入口酒体较轻 麦芽甜和焦糖味为主令人怀疑是不是一款琥珀艾尔 随后浮现一丝酒花苦味和蜂蜜味 同时呈现的还有一些硫化物和陈化粮食的异味 收口微涩偏甜 有些许麦香和酒花香。
感受:如果是琥珀艾尔尚且不错 但是IPA的话…呵呵 恕我不够波西米亚。

海绵凶

海绵凶 2016-04-12 18:09

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

相对来说更偏向amber ale,从闻香到入口都是麦芽焦香占主导,需要仔细品闻才能从烘焙麦芽中找到一丝美式酒花的柑橘香气,高大师为了更贴合中国群众在中段增加了麦芽的甜味,具体表现为焦糖味,收口苦度中偏低平衡度一般

Arrogant-Bastard

Arrogant-Bastard 2017-03-10 08:08

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 死前必喝

香味寡淡,苦度不足。一款因为精酿这个词牛逼,为了叫精酿而强行叫精酿;因为IPA这个称呼时髦,为了叫IPA而强行叫IPA的啤酒。反应了本国这个时代的一些现状——不只是啤酒。你叫婴儿肥IPA?我觉得勇闯天涯是婴儿版比尔森,而青岛世涛是婴儿版帝国世涛。

金霸天

金霸天 2017-12-12 10:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

引领我入门精酿的啤酒,热带水果味较重,酒花味不明显,支持国产。

埃苏

埃苏 2017-12-11 13:00

    • 香气: 2.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 0.5
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

魏庆

魏庆 2017-12-09 23:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

不是特别喜欢的酒 差点意思 看着有点感觉 但是太酸涩

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号