兰比克啤酒是世界上最古老的啤酒种类之一。有些观点甚至认为,它是最好的啤酒没有之一,虽然其独特的酸味不能得到所有人的认可。为了平衡这种酸味,有些人甚至要给它加糖,于是法柔诞生了。
添加糖浆的兰比克是勃鲁盖尔时代的启示。(有些人甚至认为,如果没有法柔,勃鲁盖尔就没有了灵感,那他就会一直是个普通的业余画家,其作品甚至在跳蚤市场里都卖不出去。)到了十九世纪,法柔在布鲁塞尔地区非常流行。好多民间传说都提到了它,那神圣的液体像水一样流淌着。随后法柔却渐渐被遗忘了。
直到1978年,林德曼把它又带回到舞台中央,或者你更喜欢叫做观念的中心。尤其是大量消耗体力后你会特别喜欢它,法柔不仅好喝,而且喝法柔是一种享受。
天麟Fred 2018-08-07 17:24
醋酸,苹果汁,梅类水果风味。甜度适中,收口有略微一丝的酒精味,酸甜适口
dzp 2018-08-03 10:10
开瓶樱桃味挺大,易饮,颜色也不错,酸酸甜甜的
peter 2018-07-29 23:44
faro是一种稀释的兰比克,经常加了糖浆。曾经是19世纪非常最流行的兰比克,现在已经很稀少啦。这是其中最经典的一款。
17年10月产,18年7月品,侍酒7度。
闻起来有蜂蜜,果糖甜,可能对于正统而言有点过头,但是真是夏日甜品的绝佳搭配,难怪是酒吧咖啡厅必备女生最爱。兰比克臭稀释的很淡,苦味和麦芽味近不可闻。
有醋酸,酸的樱桃汁感受,酸度被糖所调和了。作为入门酒可以,感觉糖度中高,喝了一瓶就觉得后道有点发腻了。中间兰比克的复杂度很难提现,就是红色浆果的酸一闪而过,然后是糖浆…最后给再扣点分。
喝起来无压力,酒精度也低,非常棒的酒,可以作为各种调酒搭配呢。总体性价比摆在这里,10块250你哪里找呢?
FrankDu 2018-07-29 06:25
余豪 2018-07-26 21:11
于昕_Xin_Lilia 2018-07-26 17:17
感觉还是挺好喝的,物美价廉度数也不低,比其他果味酒高。感觉像是低配版的女公爵
Shiroiusagi 2018-07-25 21:26
观: 金色酒体,泡沫细腻持久,清澈、微量酵母沉淀
闻: 乳酸味、果酸味、李子、梅子
饮: 入口轻度酒体,气泡感弱偏中,微酸、李子味、梅子味,接着樱桃味浮现一丝,酵母味也跟着一起,接着浆糖甜味有些许回返,但不太明显,收口偏干。弱中的回甘微酸半持久,果酸、丝丝酵母、糖浆味留口
感: 喝着挺舒服的,易饮性也高,性价比也不错。
有余 2018-07-17 19:54
小雨溜溜 2018-07-08 21:32
很奇特的梅子酒的味道,在lambic上加糖的faro,带着奇妙野菌蘑菇的梅子酒味
GRACElwdL7E 2018-07-08 21:04
闻起来是梅子混合酵母味道。
入口是恰到好处酸酸甜甜梅子酒的味道,余韵才带出小麦的香味。
老司机大概会嫌弃层次不够丰富吧吧,但是就是很合适女生一边聊天一边喝。