乐蔓格鲁是一款位于比利时奥德纳尔德的乐蔓(杜威)酒厂所酿造的水果啤酒。
买了两瓶想尝试一下冷藏常温加热三种变化 问了两波人怎么热 最后冒着瓶塞揍天花板的风险选择了带盖加热 首先冷藏版本就足够好喝 樱桃 杏仁 话梅 香料的复杂香气 相比法红较寡淡但也更显清爽 只是有点过甜 加热后 有很强的气泡感 但又不是沙口感 是一朵柔软细密的泡沫在嘴里破裂的感觉 复杂的酸度 更有酒味的酒精感配合温热感 入喉有一个奇妙的清凉感 两种喝法完全不同又都很不错 而且从清新到复杂 从直白到深邃 是一个很奇妙的体验 怀疑气泡感是封盖加热的原因 下次要再试试常温和开盖加热 更新 常温一般 开盖加热就没有绵密气泡了 在热了几十瓶之后经验是 找一个深得盆 放刚做开的热水 水没到瓶子开始收窄的位置 定时10分钟 开时找张纸巾轻按住瓶口 拧开铁箍 木塞基本会自动喷开 如果没开稍微轻晃木塞 如果还没开需要拧动木塞 证明加热没到位
樱桃味儿很突出~热饮还有些许草药味儿~不错~
热喝挺舒服的,热红酒风味,有点加了香料的樱桃汁味道。
泡沫丰富,酒体暗红色透明,闻着是比较重的樱桃增味,入口酸甜可口,甜度略高,有浓郁的樱桃香味,沙口感充足,回口樱桃味更加浓郁,酸度也随之上升,暖喉感适中,收口嘴里甜香水果味残留。总体感觉还不错,水果增味虽然比较低端,但增味浓郁,酒精压的很好,易饮性很强,包装也很好看,整体来说还是款很不错的水果增味啤酒,很好喝,个人很喜欢。
2015年生产,2020年8月过期,2021年1月开冰着喝 观:冰美式的颜色,倒出后泡沫很快消散,最后留下几乎没有泡沫的清亮酒体。 闻:浓烈的肉桂与豆蔻的香气,浓烈的果香中樱桃很明显,有野菌的香气。 尝:杀口感适中,如此清澈透亮的酒体味道一点也不简单,包容了满满的香料与水果,除了樱桃应该还有树莓的味道,果味与肉桂混合、缠绕,末尾陈年酒花的特殊苦味,与甜香的酒混合,舒服!不由自主的就想起圣诞烛光。 隔水温酒,温煮过程中充满细腻的白色泡沫。 观:温煮过后的酒似乎更好看了,少许泡沫配上一直升腾的热气。 闻:由于温度的原因,香气完全不一样了,之前明显的果香完全被豆蔻香气霸占,有些许舒适的酒精直入鼻腔,慢慢的香料与热气是有点冲的,但并不难受会排斥。 尝:冰喝的时候总的味道印象是很甜,而现在甜味下降,果酸与香料萦绕,似乎酒精的感受马上加强,像一杯煮红酒,似乎还有少许的巧克力味道,其实热饮的时候觉得里面有好多好多的果味,无奈美好已麻痹大脑。一切都那么刚好,香料浓烈却刚好,酒体顺滑支撑中等却刚好、丰富的果味与甜酸一样刚好、陈年酒花的少量苦味比刚好更好,音乐的一丝丝麦芽与巧克力,太好了!爱了这只酒。
常温饮用: 樱桃和果糖的味道。 加热后: 樱桃的气味浓郁,泡沫少。酒体的颜色不太好形容,像是粉加上黄和红,这三种颜色的综合。 酸,但不强烈,是果子的酸味。 整体来讲还好,没人们说的那么夸张,中等吧。
早听说要热饮,然而忘记了…咳嗽糖浆仿佛。我爱人十分喜爱,我觉得一般,倒也没什么毛病,只是觉得太甜 ———————————————————— 再饮,特地加热了喝的,感受很好,杏仁,话梅,甜味也很柔和,一点也不突兀。两次饮用之间大体也过了两年,自己的感受能力审美趣味也有很大改变。再次遇到这瓶酒,很开心。
话梅香。清澈的棕色酒体,泡沫不多。入口话梅,一丝制过的姜味。很舒服。
好可惜了,一开心直接喝完了,没机会加热着喝。 很甜,很香料,核果香,红酒,很好喝啊。 肉桂味非常正,配这个浓郁的甜,樱桃果味儿,还做什么热红酒啊,加热喝呗。
LiMn 2021-12-26 23:50
买了两瓶想尝试一下冷藏常温加热三种变化 问了两波人怎么热 最后冒着瓶塞揍天花板的风险选择了带盖加热
首先冷藏版本就足够好喝 樱桃 杏仁 话梅 香料的复杂香气 相比法红较寡淡但也更显清爽 只是有点过甜
加热后 有很强的气泡感 但又不是沙口感 是一朵柔软细密的泡沫在嘴里破裂的感觉 复杂的酸度 更有酒味的酒精感配合温热感 入喉有一个奇妙的清凉感
两种喝法完全不同又都很不错 而且从清新到复杂 从直白到深邃 是一个很奇妙的体验
怀疑气泡感是封盖加热的原因
下次要再试试常温和开盖加热
更新 常温一般 开盖加热就没有绵密气泡了 在热了几十瓶之后经验是 找一个深得盆 放刚做开的热水 水没到瓶子开始收窄的位置 定时10分钟 开时找张纸巾轻按住瓶口 拧开铁箍 木塞基本会自动喷开 如果没开稍微轻晃木塞 如果还没开需要拧动木塞 证明加热没到位
钟海威 2021-10-17 23:51
樱桃味儿很突出~热饮还有些许草药味儿~不错~
小哲圆 2021-10-17 21:59
热喝挺舒服的,热红酒风味,有点加了香料的樱桃汁味道。
苗有健 2021-03-13 13:15
泡沫丰富,酒体暗红色透明,闻着是比较重的樱桃增味,入口酸甜可口,甜度略高,有浓郁的樱桃香味,沙口感充足,回口樱桃味更加浓郁,酸度也随之上升,暖喉感适中,收口嘴里甜香水果味残留。总体感觉还不错,水果增味虽然比较低端,但增味浓郁,酒精压的很好,易饮性很强,包装也很好看,整体来说还是款很不错的水果增味啤酒,很好喝,个人很喜欢。
一一 2021-01-20 21:30
2015年生产,2020年8月过期,2021年1月开冰着喝
观:冰美式的颜色,倒出后泡沫很快消散,最后留下几乎没有泡沫的清亮酒体。
闻:浓烈的肉桂与豆蔻的香气,浓烈的果香中樱桃很明显,有野菌的香气。
尝:杀口感适中,如此清澈透亮的酒体味道一点也不简单,包容了满满的香料与水果,除了樱桃应该还有树莓的味道,果味与肉桂混合、缠绕,末尾陈年酒花的特殊苦味,与甜香的酒混合,舒服!不由自主的就想起圣诞烛光。
隔水温酒,温煮过程中充满细腻的白色泡沫。
观:温煮过后的酒似乎更好看了,少许泡沫配上一直升腾的热气。
闻:由于温度的原因,香气完全不一样了,之前明显的果香完全被豆蔻香气霸占,有些许舒适的酒精直入鼻腔,慢慢的香料与热气是有点冲的,但并不难受会排斥。
尝:冰喝的时候总的味道印象是很甜,而现在甜味下降,果酸与香料萦绕,似乎酒精的感受马上加强,像一杯煮红酒,似乎还有少许的巧克力味道,其实热饮的时候觉得里面有好多好多的果味,无奈美好已麻痹大脑。一切都那么刚好,香料浓烈却刚好,酒体顺滑支撑中等却刚好、丰富的果味与甜酸一样刚好、陈年酒花的少量苦味比刚好更好,音乐的一丝丝麦芽与巧克力,太好了!爱了这只酒。
陵川 2020-10-22 20:47
常温饮用:
樱桃和果糖的味道。
加热后:
樱桃的气味浓郁,泡沫少。酒体的颜色不太好形容,像是粉加上黄和红,这三种颜色的综合。
酸,但不强烈,是果子的酸味。
整体来讲还好,没人们说的那么夸张,中等吧。
天津自酿啤酒协会老于 2019-09-27 09:21
早听说要热饮,然而忘记了…咳嗽糖浆仿佛。我爱人十分喜爱,我觉得一般,倒也没什么毛病,只是觉得太甜
————————————————————
再饮,特地加热了喝的,感受很好,杏仁,话梅,甜味也很柔和,一点也不突兀。两次饮用之间大体也过了两年,自己的感受能力审美趣味也有很大改变。再次遇到这瓶酒,很开心。
为了喝酒胡说八道 2019-08-26 17:30
铁骨铮铮郭沫若 2019-08-15 21:10
话梅香。清澈的棕色酒体,泡沫不多。入口话梅,一丝制过的姜味。很舒服。
十一郎kk 2019-08-05 21:41
好可惜了,一开心直接喝完了,没机会加热着喝。
很甜,很香料,核果香,红酒,很好喝啊。
肉桂味非常正,配这个浓郁的甜,樱桃果味儿,还做什么热红酒啊,加热喝呗。