福佳 白 比利时小麦啤酒
Hoegaarden Witbier

福佳 白 比利时小麦啤酒

Hoegaarden Witbier

产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 552
  • 喝过: 7001
  • 总体评分 55
    3.21 分
产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

当年的修道士从阳光明媚的库拉索岛引进的香料,使这款啤酒融合了陈皮、芫荽和香草的芳香,历经500年的辛劳造就。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入,自然明朗,浅色泡沫浑然天成。口感柔和,清淡略甜伴着柑橘的酸味。读这些介绍不如亲自品尝一下。

  • 轻度酒体(636)
  • 适合入门级(570)
  • 浅黄色(436)
  • 柑橘(400)
  • 小清新(388)
  • 浑浊(374)
  • 甜(331)
  • 清爽(325)
  • 泡沫丰富(284)
  • 麦香(235)

用户酒评 共 1127 条评论

沉烟

沉烟 2017-05-11 09:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 香菜
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合入门级

在某个地方呆得太久,或者总是重复某项工作,就会不自觉想要逃离,找个无人认识的僻静之所,放空思想,平复呼吸。这一杯,敬2013年的福佳白,品饮之感就像在平实生活间隙中度过了一次愉快旅行。
外观:呈现朦胧的云雾状,稻草黄色,白色泡沫细腻、持久。
香气:酸甜的水果香味浓郁,铺面而至,细辨之,麦香、酵母、香料味(类似孜然)形成复杂的交织,清新怡然。
味道:甜酸适口,齿颊留香;辛辣感受明显,中度酒体,架构平衡,余味干爽,舌上可体会到沙口或者如同葡萄酒丹宁收敛带来的持久刺激。特点非常鲜明,是一款令人印象深刻的酒。
综述:茫茫酒海中,若在上路初期就遇到福佳白无疑是幸事,甚至说颠覆三观也不为过。加香料原为保鲜和增味的古老用法,但不是所有比利时小麦啤都加香料,鲁汶地区的历史风格类型peeterman就明确了不加。当拥有1000年文献记载历史的小麦啤酒走到了公元1966年,幸运遇见乳品场管理员Pierre Celis。为了唤回曾与邻家酒厂共度过的童年时光,Celis接手后,在使用30%非麦芽化小麦和少量燕麦的麦芽浆中添加胡荽籽、孜然和库拉索干橘皮,酒称为Oud Hoegaards(老胡尔哈兹), 名称来自他生活的小镇胡尔哈登(Hoegaarden),即所谓福佳的前身。不得不说,创造好酒,除了精妙技术,更需要一种情怀。恢复自古老传统的增味小麦啤酒成就一代经典之作。

GLK

GLK 2017-05-10 23:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 酒精
  • 麦香
  • 轻度酒体

raku10

raku10 2017-05-10 22:38

  • 浑浊
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

花生酱先生

花生酱先生 2017-05-10 17:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 香菜
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级

四五年前第一次接触的小众啤酒 当第一次喝到的时候感到异常经验 香气十足喝下去柑橘的味道让人难忘 时至今日福佳已经成了啥地方都有的通货 感觉大家的口味都在进步 真正喜欢精酿的人也越来越多了

方向

方向 2017-05-09 22:48

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生

感觉不错,性价比不错!味道稍淡一些,应该不算精酿,但觉得不错!求大咖点评!

TomX汤姆

TomX汤姆 2017-05-09 12:06

  • 泡沫不持久
  • 气泡感弱
  • 不推荐

慢镜头回放

慢镜头回放 2017-05-08 22:11

  • 浑浊
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合女生

zitong

zitong 2017-05-04 07:55

  • 清澈
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 小清新

P城酒神

P城酒神 2017-05-03 21:53

  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

蒂娜斯酒庄X-陈飞柯

蒂娜斯酒庄X-陈飞柯 2017-05-01 11:19

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

第一次喝感觉挺不错的,刚到出来泡沫很丰富

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