这是鹅岛最早期的啤酒款式之一，灵感来源于走访英式乡村酒吧，一直流行了二三十年经久不衰。它使用了来自英国乡村酒馆的传统苦啤配方，英式酒花水果香气和丰富的啤酒麦芽味道中形成一个完美的平衡，适合畅饮，让您一杯接一杯的喝下去。Honker 单词也正有喝醉的意思，在传统的英式文化里它属于比较隐蔽的劝解。
感觉不错，迷人的棕红色，清澈透亮，入口甘甜清爽，烤麦芽的味道浓郁，伴随着微微的苦，是烘烤的苦和酒花儿的苦浑然一体的结果，性价比很高的酒。
开瓶：少量焦香。入杯：酒头很少，酒体棕色无悬浮物。入口：清澈，收口快。继承传统英式苦啤。
金红色，麦香，温柔细腻，酒体略显单薄。
个性不是十分鲜明的英式bitter，但后程温度升高略有惊喜。淡琥珀色，少量白色泡沫消散很快。麦芽和焦糖清香，入口更有干果及柠檬果香。酒体很轻，十分轻微的苦味。收口柔和并带一丝甜味，麦芽的整体感很好。侍酒温度不应过低。150401
图一左1 然后又开了瓶装的比较一下 淡淡的花香和麦芽香 虽说是苦啤，但是苦度不高，回味还有点甜，又是一款口粮酒
外观深黄色，焦糖味，烟熏味，口感偏微苦，平衡。不错的酒配合油腻的肉类的食物不错。
入门级，可惜我的入门级就是世涛系列…所以这种艾尔…索然无味…寡淡
清亮的淡红棕色，泡沫少，闻起来有中等果味酒花香气，入口有中等杀口感，味道为中等至较强烈的酒花香，香味层次感较少，醇厚度中低，麦芽味道藏在酒花香过后，酒体清淡干脆。尾香有啤酒花香，留香时间短，苦味留口时间较长，收口干，酒精感弱。酒液中的气泡消散速度快，不知跟日期是否有关，在泡沫消散之前快速喝掉比较好。 打分：8.5分，应该归类到英式艾尔类吧，但酒花放的不算少，可以接近IPA的程度了。酒花和麦芽平衡的好，偏向于佐餐饮，度数不高可畅饮。 这个酒有两点个人喜欢：一是平衡了麦芽香，二是酒花香很自然。可以做口粮酒
一般般的酒，不是很喜欢。外观倒是挺好看的
德弈斋老傅 2017-05-19 16:12
感觉不错，迷人的棕红色，清澈透亮，入口甘甜清爽，烤麦芽的味道浓郁，伴随着微微的苦，是烘烤的苦和酒花儿的苦浑然一体的结果，性价比很高的酒。
贵人 2017-05-18 20:59
开瓶：少量焦香。入杯：酒头很少，酒体棕色无悬浮物。入口：清澈，收口快。继承传统英式苦啤。
大船 2017-05-16 14:46
金红色，麦香，温柔细腻，酒体略显单薄。
四蛋力 2017-05-15 12:49
个性不是十分鲜明的英式bitter，但后程温度升高略有惊喜。淡琥珀色，少量白色泡沫消散很快。麦芽和焦糖清香，入口更有干果及柠檬果香。酒体很轻，十分轻微的苦味。收口柔和并带一丝甜味，麦芽的整体感很好。侍酒温度不应过低。150401
小濮很忙 2017-05-14 15:20
图一左1
然后又开了瓶装的比较一下
淡淡的花香和麦芽香
虽说是苦啤，但是苦度不高，回味还有点甜，又是一款口粮酒
大洪 2017-05-13 13:04
外观深黄色，焦糖味，烟熏味，口感偏微苦，平衡。不错的酒配合油腻的肉类的食物不错。
周润海 2017-05-12 22:26
claireccc 2017-05-11 22:09
入门级，可惜我的入门级就是世涛系列…所以这种艾尔…索然无味…寡淡
大坦饲养员 2017-05-11 14:19
清亮的淡红棕色，泡沫少，闻起来有中等果味酒花香气，入口有中等杀口感，味道为中等至较强烈的酒花香，香味层次感较少，醇厚度中低，麦芽味道藏在酒花香过后，酒体清淡干脆。尾香有啤酒花香，留香时间短，苦味留口时间较长，收口干，酒精感弱。酒液中的气泡消散速度快，不知跟日期是否有关，在泡沫消散之前快速喝掉比较好。
打分：8.5分，应该归类到英式艾尔类吧，但酒花放的不算少，可以接近IPA的程度了。酒花和麦芽平衡的好，偏向于佐餐饮，度数不高可畅饮。
这个酒有两点个人喜欢：一是平衡了麦芽香，二是酒花香很自然。可以做口粮酒
好脾气先生 2017-05-09 22:06
一般般的酒，不是很喜欢。外观倒是挺好看的