创始者 世纪IPA Founders Centennial IPA

创始者 世纪IPA

Founders Centennial IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3
  • 想喝: 94
  • 喝过: 368
  • 总体评分 92
    3.77 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3

啤酒简介

准备好享受花香和泡沫的辉煌时刻吧,浓郁的柑橘香味来自干投时使用的大量西楚酒花,此酒甘甜可口,平衡感十足。尾子不苦像是清淡的麦香和酒花的一次握手言和。

  • 中度酒体(74)
  • 柑橘(70)
  • 苦(65)
  • 适合进阶级(51)
  • 泡沫丰富(50)
  • 气泡感适中(47)
  • 泡沫持久(44)
  • 花香(35)
  • 深黄色(34)
  • 平衡(32)

用户酒评 共 115 条评论

Glen

Glen 2017-06-11 12:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 棕色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:金棕色酒体澄澈清亮,米白色酒头厚实持久,挂杯好,气泡升腾明显。
气味:焦糖、柑橘、烤面包
口味:入口顺滑,酒体中等,麦芽甜焦糖甜纯粹,随后西楚的苦度和柑橘味与甜味柔和的交缠,一丝松针的苦涩清新有画龙点睛的意味,收口干脆,苦度持久。
总之,不愧是定义了美式IPA的一款酒。

墨灵

墨灵 2017-05-05 17:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

创始者的世纪IPA,看名字我还以为是世纪酒花,一查原来是西楚。。 👀:深金色的酒液,泡沫洁白和丰富。 👃:浓烈的柑橘加热带水果香气,冲击力不错 👅:几乎感觉不到的苦味,基本被水果香甜占据,回味也比较甜。 口感:酒体中等,沙口适中。 总体:一款西海岸风格的IPA,香气浓郁,苦味低,蛮易饮的一款酒。

最高sg

最高sg 2017-04-21 21:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

深黄色,浑浊,啤酒沫丰富但不持久,但是开瓶后有微弱的酒花香气。
入口苦度比较高,但是余韵里面会有有麦芽的甜感,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道一般话;回味尚可,感觉一般;适合夏天畅饮。不是很典型的IPA,可能与不是新鲜的啤酒而是瓶啤有关,但是整体上不是很推荐。

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-08-16 18:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Founders Centennial IPA

同樣來自於美國大廠Founders,又是一款簡單但卻大大不簡單的IPA。
這款Founders Centennial IPA曾被權威啤酒評審機構(Beer Judge Certification Program)選為美式IPA的基準酒,可見他有多麼的厲害。想嘗試甚麼是標準的美式IPA,推薦這支酒就對了!
另外講到美式IPA這東西,似乎已經變成一種精釀啤酒的同義詞;喝精釀啤酒?喔,當然要喝IPA阿,不然要喝甚麼?買了市面上某幾款瓶身有標示IPA的啤酒,喝了發現沒有美式IPA的味道就開始大肆批評。(其實世界上還有一種風格叫做英式IPA)
這種情況真是讓人有點憂心,啤酒的世界是非常豐富而且多樣化的,千萬不要被單一種啤酒給限制侷限了,要多多去嘗試多多去探索,不然這樣跟只喝商業啤酒的人有甚麼不同呢?

Founders Centennial IPA
酒精濃度:7.2%
苦味值:65

外觀部分
酒液顏色呈現琥珀色
泡沫顆粒大但厚實持久

風味部分
聞起來是簡單的餅乾、柑橘和些許焦糖風味
喝起來麥香和柑橘等水果風味平衡的非常好!

口感部分
清爽

搭配食物
美式料理

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車

LVSOR

LVSOR 2017-11-15 11:21

  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 柑橘
  • 麦香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

SteveX芝加哥

SteveX芝加哥 2017-11-15 10:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 灼烧感

苦度偏高,香气较弱,入口口感味道不错,明显柑橘和焦糖,甚至还有一点橘皮的味道

球根

球根 2017-11-04 09:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘

喝多了各种ipa,觉得差异都没什么太明显的地方,总体都算不错

大魏王

大魏王 2017-10-30 23:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

柑橘,凤梨香气,焦糖甜。苦味愉悦,感觉像朋克的升级版

Jay_keke

Jay_keke 2017-10-29 15:21

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 口粮酒
  • 适合爷们

小飛大胸弟

小飛大胸弟 2017-10-28 23:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 酒精
  • 桂皮
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

~小飛又来跟大家闲聊啦,今天打开的是这款创始者-世纪,口感很不错的,下边和大家说说我的感受哈
~一开瓶,泡沫就微微有些翻腾,一阵香气就涌了出来,这好像是IPA比较常态的水果酯香,混合这柚子皮和橘皮的苦味清香,非常清新
然后倒入杯中,泡沫丰富,持久度中等,说着说着泡沫就消散比不多了,酒体略微浑浊
~一口入嘴,满嘴的水果香味和酒花的清香,但是就体较昨天喝的酿酒狗punk ipa来讲要粘稠一些,喝着有一些厚重感
~入口时杀口感较弱,不过酒精味道稍微有些掩盖不住,还是漏了出来,不过应该说是时有时无,伴随着的是浓浓的果酯香,和酒花的香气

~尾调是非常清澈的苦味,苦味程度不低,比朋克要苦许多,而且也要持久许多,这款IPA的特别之处就在于,你以为味道已经散去的时候,它的酒花的苦味才刚刚开始喷薄出来,而且历久不散,这就是我对这款IPA的感受,总体上来说还是非常适饮的,同时口感浓郁,只是稍显厚重了一点,没有那种心飞扬的夏日的感觉,多了一份厚重和深沉

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