在飞狗的官方故事里，酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2（乔戈里峰，世界第二高峰）时，在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆，1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位，是Aspen物理中心的创始人，摄影师、牧场主、作家、慈善家，创办过三所学校，典型的学霸加土壕。
飞狗双狗双倍帝国IPA啤酒。鉴于12度的酒精度，一直没尝试，今天大年初二，品品双狗。泡沫丰富细腻不持久，偏红琥珀色的酒体一看就知道有内容有底蕴，闻起来果脯柑橘的熟香，喝起来酒体厚重，适合小口呡尝，不愧是高度啤酒，跟前一阵喝过的创始者苏格兰混蛋那款酒有异曲同工之妙。
刚打开瓶子，能闻到不算特别浓郁的香气，这是这酒给我的第一印象。但是当第一口酒喝下去，刚打开瓶子时的小清新印象一下子没了，真的是太苦了，目前我喝的最苦的一款酒。
外观：棕色，透亮，泡沫丰富持久，挂杯漂亮 气味：柑橘，松针香气 味道：入口浓郁厚重的柑橘松针香甜，酒花苦感虽重但很柔和，平衡很好，收口明显回甘，酒精清晰，下喉后微微灼热... 口感：厚重，香甜，酒精度高... 总体评价：很平衡的dipa，酒花厚重的香甜，伴着被掩盖的苦感慢慢消逝...酒精度很高12%abv，但慢慢道来，发烧友专用。
平衡感一般，酒精感受比较强，香气不足
酒精度被苦味掩盖的非常好，苦的纯粹，香气舒服。
印象中度数最高的精酿啤酒。开瓶倒入杯中，香气清新，酒体黄褐色，泡沫量较少、不太细密。 入口伊始，冰冷的酒液就带着强劲的苦味、及一丝丝不明的香味冲击着味蕾。没办法，不待辗转就咽了下去，这时焦糖味开始凸现，接着口腔就被悠悠悠长的苦味占据了…… 概括一下，苦味突出、香气欺人、层次一般。风格沉静，适合深夜一个人。
12度的双倍IPA 非常硬核了 但主要还是靠甜味来平衡酒精感 酒花香气比较弱
说是双倍，但感觉可以归到帝国的ipa了，酒花的味道不是特别明显，反而酒精感非常突出，略带点焦香味，暖暖身子还是可以的
感觉酒精味道明显，苦度感觉很爽，果香还可以。
且狂且痴且醉在今朝 2020-01-26 19:40
飞狗双狗双倍帝国IPA啤酒。鉴于12度的酒精度，一直没尝试，今天大年初二，品品双狗。泡沫丰富细腻不持久，偏红琥珀色的酒体一看就知道有内容有底蕴，闻起来果脯柑橘的熟香，喝起来酒体厚重，适合小口呡尝，不愧是高度啤酒，跟前一阵喝过的创始者苏格兰混蛋那款酒有异曲同工之妙。
蓝昼 2019-10-25 21:12
刚打开瓶子，能闻到不算特别浓郁的香气，这是这酒给我的第一印象。但是当第一口酒喝下去，刚打开瓶子时的小清新印象一下子没了，真的是太苦了，目前我喝的最苦的一款酒。
百科笑笑 2019-10-24 21:45
外观：棕色，透亮，泡沫丰富持久，挂杯漂亮
气味：柑橘，松针香气
味道：入口浓郁厚重的柑橘松针香甜，酒花苦感虽重但很柔和，平衡很好，收口明显回甘，酒精清晰，下喉后微微灼热...
口感：厚重，香甜，酒精度高...
总体评价：很平衡的dipa，酒花厚重的香甜，伴着被掩盖的苦感慢慢消逝...酒精度很高12%abv，但慢慢道来，发烧友专用。
Winglane 2019-10-17 22:25
平衡感一般，酒精感受比较强，香气不足
craftbeast 2019-09-09 07:58
酒精度被苦味掩盖的非常好，苦的纯粹，香气舒服。
William已老 2019-08-24 10:27
印象中度数最高的精酿啤酒。开瓶倒入杯中，香气清新，酒体黄褐色，泡沫量较少、不太细密。
入口伊始，冰冷的酒液就带着强劲的苦味、及一丝丝不明的香味冲击着味蕾。没办法，不待辗转就咽了下去，这时焦糖味开始凸现，接着口腔就被悠悠悠长的苦味占据了……
概括一下，苦味突出、香气欺人、层次一般。风格沉静，适合深夜一个人。
晓龙 2019-07-26 19:57
12度的双倍IPA 非常硬核了
但主要还是靠甜味来平衡酒精感
酒花香气比较弱
吴佬 2019-06-16 21:42
甜甜瓜瓜 2019-06-07 07:13
说是双倍，但感觉可以归到帝国的ipa了，酒花的味道不是特别明显，反而酒精感非常突出，略带点焦香味，暖暖身子还是可以的
当红炸子鸡 2019-05-11 08:35
感觉酒精味道明显，苦度感觉很爽，果香还可以。