在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。
这大概是我喝过苦度最高的酒了,刚打开瓶盖的时候,完全被香气所迷惑了,一股浓浓的果香味道,感觉甜度很重,入口时才发现比甜度更突出的是苦度,两种虽然杂糅在一起,但感觉苦的余味比较长,不愧是双倍IPA,喜欢重口味的应该会喜欢!话说搭配椒盐味小饼干,味道不错!
飞狗 俩狗(doible dog)双倍ipa。双倍ipa是超爱的,听说多喝高酒花的酒可以长智商,今天继续长。入口有很浓烈的酒花香气,有明显的荔枝的味道,苦度和甜味都不少,二者都很突出,后有焦糖和蜂蜜的味道,酒体比较厚重,酒精感也明显。后味苦得挺重,还有淡淡的焦糖香气。 简评:非常重口味的一瓶双倍ipa,很刺激,但是相对而言也比较平衡。总的来说是很带感的一瓶酒,就是余苦久了点。
Flying dog double dog DIPA 飞狗双狗帝国IPA 立冬喝了羊肉汤,要拿支重口点的酒压一压。 11.5%vol、23p、85IBU 三高产品,泡沫中等,琥珀色,开瓶初闻荔枝、凤梨香,非常淡,若有若无,要不断的嗅才捕捉到。 入口非常直接,苦味足,掩饰不了它的高酒精度,带来喉咙轻微的灼热感,酒体厚重,酒温升高后焦糖、蜂蜜味散出,回甘清甜,是一款适合宅家独自一人细品的酒,因为每种变化都是那么微妙转瞬即逝,对味觉嗅觉的敏感度较高。 对我渣渣酒量来说,一瓶就够了。今晚又可以睡个好觉了……
飞狗这种便宜又好喝的厂牌,我竟然这么久没喝,主要还是因为最近这一年喝啥都是看惠姐家促销啥,存了一大堆酒,就想不起来特意去买啥了,这个double IPA就是我早年喜欢的味道,印象中他家和角鲨头出品风格很像,苦度高酒精度也高,好喝!
飞狗的双倍ipa,喝出了罗格七花的感觉,浅棕红色酒体,浓郁的柑橘、酵母气息,带有些许面包,香蕉,脂类气息,泥土和森林的阴湿感,入口柑橘爆棚,甘苦相交,显得85的苦度值不是很高,收口甘苦,脂类气息,苦度慢慢攀升,持续悠长,个人感觉相当不错
比较经典的感觉,经典的像帝国世涛 开瓶还有一些柑橘的香气,然后就是焦糖 金色酒体,泡沫丰富 入口也是柑橘焦糖的感觉,隐约一点甜,更突出的就是这高苦度,尤其是不像帝国世涛那样还有别的味道陪衬,这苦度实在是够鲜明,收口还有一点温热感和甜,平衡确实足够了 难得一款IPA感觉如此厚重,略有压力
闻上去是浓郁的荔枝和橘子奶糖,之下有些葡萄、芒果、释迦和蜜桃等气息。果香馥郁,香气整体较甜。 入口是与风味近似的水果香甜,酒精带来的压力感较重。中段水果渐渐沉淀,逐现出陈皮、干柠檬、血橙等较苦的柑橘属风味,浓烈的松针和几束青草随后涌来。风味随血橙落定,柑橘与松针等共同留下的醇苦伴着余甜久久萦绕舌根。 整体风味扎实,对于这个酒精度的ipa来说不算太甜,风味保持得比较浓郁立体。酒精感强烈,击散了本就简单的风味结构。
香,甜,冲,却能做到完美的平衡。 内敛而又奔放,传统而又叛逆。 平淡之内,其实蕴含着另一层的味道, 需要细细体会。
天体运行周期 2017-04-18 23:21
这大概是我喝过苦度最高的酒了,刚打开瓶盖的时候,完全被香气所迷惑了,一股浓浓的果香味道,感觉甜度很重,入口时才发现比甜度更突出的是苦度,两种虽然杂糅在一起,但感觉苦的余味比较长,不愧是双倍IPA,喜欢重口味的应该会喜欢!话说搭配椒盐味小饼干,味道不错!
面线糊君 2017-03-31 23:07
飞狗 俩狗(doible dog)双倍ipa。双倍ipa是超爱的,听说多喝高酒花的酒可以长智商,今天继续长。入口有很浓烈的酒花香气,有明显的荔枝的味道,苦度和甜味都不少,二者都很突出,后有焦糖和蜂蜜的味道,酒体比较厚重,酒精感也明显。后味苦得挺重,还有淡淡的焦糖香气。
简评:非常重口味的一瓶双倍ipa,很刺激,但是相对而言也比较平衡。总的来说是很带感的一瓶酒,就是余苦久了点。
小武 2016-11-07 23:56
Flying dog double dog DIPA 飞狗双狗帝国IPA 立冬喝了羊肉汤,要拿支重口点的酒压一压。 11.5%vol、23p、85IBU 三高产品,泡沫中等,琥珀色,开瓶初闻荔枝、凤梨香,非常淡,若有若无,要不断的嗅才捕捉到。 入口非常直接,苦味足,掩饰不了它的高酒精度,带来喉咙轻微的灼热感,酒体厚重,酒温升高后焦糖、蜂蜜味散出,回甘清甜,是一款适合宅家独自一人细品的酒,因为每种变化都是那么微妙转瞬即逝,对味觉嗅觉的敏感度较高。 对我渣渣酒量来说,一瓶就够了。今晚又可以睡个好觉了……
ykUEOj 2023-09-21 23:30
宇凌 2023-01-31 10:24
JasonXTang 2022-06-11 12:04
飞狗这种便宜又好喝的厂牌,我竟然这么久没喝,主要还是因为最近这一年喝啥都是看惠姐家促销啥,存了一大堆酒,就想不起来特意去买啥了,这个double IPA就是我早年喜欢的味道,印象中他家和角鲨头出品风格很像,苦度高酒精度也高,好喝!
装爷爷 2022-05-26 22:46
飞狗的双倍ipa,喝出了罗格七花的感觉,浅棕红色酒体,浓郁的柑橘、酵母气息,带有些许面包,香蕉,脂类气息,泥土和森林的阴湿感,入口柑橘爆棚,甘苦相交,显得85的苦度值不是很高,收口甘苦,脂类气息,苦度慢慢攀升,持续悠长,个人感觉相当不错
哈5h4x1n 2022-04-30 22:44
比较经典的感觉,经典的像帝国世涛
开瓶还有一些柑橘的香气,然后就是焦糖
金色酒体,泡沫丰富
入口也是柑橘焦糖的感觉,隐约一点甜,更突出的就是这高苦度,尤其是不像帝国世涛那样还有别的味道陪衬,这苦度实在是够鲜明,收口还有一点温热感和甜,平衡确实足够了
难得一款IPA感觉如此厚重,略有压力
imgole 2022-02-26 21:43
闻上去是浓郁的荔枝和橘子奶糖,之下有些葡萄、芒果、释迦和蜜桃等气息。果香馥郁,香气整体较甜。
入口是与风味近似的水果香甜,酒精带来的压力感较重。中段水果渐渐沉淀,逐现出陈皮、干柠檬、血橙等较苦的柑橘属风味,浓烈的松针和几束青草随后涌来。风味随血橙落定,柑橘与松针等共同留下的醇苦伴着余甜久久萦绕舌根。
整体风味扎实,对于这个酒精度的ipa来说不算太甜,风味保持得比较浓郁立体。酒精感强烈,击散了本就简单的风味结构。
飞文n0v事不过三 2022-02-17 01:46
香,甜,冲,却能做到完美的平衡。
内敛而又奔放,传统而又叛逆。
平淡之内,其实蕴含着另一层的味道,
需要细细体会。