这款飞狗的淡色艾尔带有非常清鲜的青草、柑橘和酒花香味。非常适合搭配切达奶酪、汉堡、烤肉、泰国菜和墨西哥菜等。
在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。
骥 2016-04-28 07:50
接受度很高的一款淡色艾尔。橙黄色酒体,略混,泡沫丰富细腻,持久度差。香气为柑橘,柠檬,以及奶油。入口酒体顺滑,苦味和甜味交织,杀口感一般。
嘟嘟 2016-04-22 17:43
开瓶就有很浓的橘皮香,区别于角鲨头和他家的DIPA,酒花的味道不是那么突出,酒体很轻入口没有很强杀口感,苦味在口腔残留消散比较快。
Time 2016-04-21 20:10
这是一款味道很复杂的IPA,果香的味道很大很复杂
开瓶入杯!深金黄色的酒体很漂亮,有点像PUNK的酒体。厚厚的象牙色的泡沫,紧密而丰富。闻起来的味道是复杂的果香,甚至有一些大于啤酒花的香味。橙皮香,百香果,杏,还有蜂蜜的甜。果香在入口之后依然没有淡化,伴随着麦芽香气和啤酒花的香味一起袭来并贯穿整体。在中调的味道上,啤酒花的味道占据了主要的位置。麦芽的香气并不是特别突出,由于这些复杂的花香和果香。最后一个比较优雅的苦涩作为收尾还是不错的。从酒标到酒体,都很interesting!
Eric韦力铱 2016-04-15 14:50
开瓶脆响,无沫漫出,倒杯沫子细腻较丰富但不持久,只有杯壁留着点,橙黄清澈的酒液,感觉飞狗的酒都偏橙色。闻起来橘柚香为主,有点冰淇淋的感觉,喝起来苦味果然淡不少,但隐约还是有,甜度也较高,平衡了苦,总之很顺滑的一款,杀口感一般,走的还算干净,个人觉得算是很不错的淡艾了,度数也偏高(5.5%),还如此顺口。