神话 淡色艾尔
Epic Pale ale

神话 淡色艾尔

Epic Pale ale

产地: 新西兰
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 37
  • 喝过: 129
  • 总体评分 71
    3.66 分
产地: 新西兰
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款艾尔味道够足。这辈子您只能喝那么多啤酒,所以最好尝试的每款都要有特点。

也只能帮你这么多了。在神话,痴迷于酿造“酒花燃料”啤酒。当然这也充满技巧。事实上,一款啤酒里放入15种啤酒花,对许多酿酒师来说或许疯狂,但神话认为这意味着更多风味。

  • 柑橘(7)
  • 花香(6)
  • 金色(5)
  • 苦(5)
  • 平衡(4)
  • 适合进阶级(4)
  • 适合入门级(4)
  • 中度酒体(4)
  • 轻度酒体(4)
  • 泡沫不持久(3)

用户酒评 共 22 条评论

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-01-06 16:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

泡沫丰富,淡琥珀色酒体十分漂亮,苦度与果香搭配恰到好处。

Alex

Alex 2016-11-23 22:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 柑橘
  • 药草
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 平衡

酒花放超重的!!!
香氣十分濃郁麥芽表現也洽到好處
讓整體易飲爽口~~~

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-10-16 14:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Epic Pale Ale

Epic這家酒廠真的是重度的酒花成癮者兼推廣家,連一支簡簡單單的Pale Ale也要加了超級大量的啤酒花在裡面,實在是無法無天哈哈。
不過這樣的酒花哲學也使得他們在Ratebeer 上的評價十分不錯,看來目前精釀啤酒的流行趨勢目前還是以酒花為主吧!(什麼時候酸啤要真正的爆發啊,好期待哈哈哈)

Epic Pale Ale
啤酒風格:Pale Ale
酒精濃度:5.4%
苦味值:30
購買地點:台北東區 Abv加勒比海餐酒館
評價:A

外觀部分
酒液顏色呈現淺琥珀色
泡沫細緻,持久度中等

風味部分
聞起來是很簡單的麥香與柑橘、熱帶水果氣息
喝起來葡萄柚和柑橘的味道較為明顯,但麥香不會就此消失,而是達成不錯的平衡

口感部分
清爽乾淨

搭配食物
加了辣粉的鹽酥雞

感想
這支酒是在啤酒評審讀書會上喝完了一輪英式Bitter和Commonwealth Ale後才喝的,經過輪番的麥芽、英式酒花的轟炸,我發現,自己還是比較愛美式啤酒哈哈哈哈

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車

#paleale
#epic
#bjcp
#好想吃鹽酥雞
#到底是鹹酥雞還是鹽酥雞從來沒搞清楚過

马雅可夫斯基

马雅可夫斯基 2016-10-13 14:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

十分香。但是颜色有点深。入口的话有种味道我无法描述,不是十分喜欢,并且觉得苦度不够有点太甜了。性价比不是很高

沈恺

沈恺 2016-08-14 06:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

麦秆黄色半浑浊酒液,闻上去有淡淡的芦柑味道,喝上一口,非常柔顺,酯类芬芳配合麦芽甜度,在不经意间已经喝下了大半杯,总体上酒花的味道分寸感控制特别平衡,不过过苦过香,配菜合适。

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-01 05:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

神话在国内几款酒中最平凡的一款 但是仍然可以感受到丰富的酒花

豆腐乳

豆腐乳 2016-05-09 11:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

以前就在我家附近的啤酒厂,可行都没去买过,搞到回国才喝过。苦香都比一般的IPA(不是pa哦)好很多,但没有zombie好喝。气泡还不错,觉得同时新西兰啤酒,没有大蜥蜴好看。

kun-酒引

kun-酒引 2016-05-08 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

均衡性上感觉比zombie更平衡,大爱的ipa!

白社会

白社会 2016-04-30 10:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

Epic在新西兰是个特牛逼的酒厂,他们的作品以极致到神经而闻名于世。神话的最大特点就是海量的啤酒花添加。另外,其酿酒师的人生也很神奇,开始是烧烤,后来转行DJ,再后来酒吧打工,最后一不留神就成了酿酒师……

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2016-04-30 09:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

自从喝了双料ipa,pale ale就再也没有碰过,sigh。考虑到价格也不便宜,不明白他存在的意义

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号