白熊（Vedett Extra White）产自督威酒厂，4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整均衡。 白熊啤酒采用纯天然原料，如小麦、大麦、啤酒花、 香菜和橙皮酿制，为了使原料的味道完全释放出来，啤酒在瓶内或桶中继续进行几周时间的二次发酵。这是督威酒厂闻名全球的独特工艺。 为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。
你们都写口感，我写故事吧，我第一次喝白熊在杭州青芝坞的一间酒吧。 15年的8月，杭州有着温暖耀眼的太阳，我去告别我刚刚失去的爱情，它从这里开始也要从这里结束。我白天去完美丽的青芝坞，晚上跟着朋友走进了一家小酒吧，人很少，音乐很妙。 酒吧的女孩给我推荐白熊，她告诉我，这个酒很香你会喜欢，然后倒给我一个大大的杯子。我第一口喝下去，真是香到我了，扑面的清香，我一天的疲惫都消了，我不记得了我喝了几杯，但是我记得那是一个美妙的夜晚，回忆着白熊的香甜味道。
我点评啤酒的时候总喜欢介绍一下它们的工艺、风格、特色等相关知识，因为我觉得这对于了解一款啤酒是很重要的。 先介绍一下比利时白啤酒（比利时小麦啤酒准确点说应该叫比利时白啤酒）的工艺特点 比利时白啤酒跟德国小麦最大的差别在于多了柑橘酸与丰富的香料味，如橘子皮、丁香、香菜籽等，啤酒花苦度更低，让比利时白啤酒对于女生来说更添加吸引力。原料上也有差别，德国在大麦芽之外加入小麦芽，而比利时一般都用未发芽小麦取代小麦芽，酿造上难度更高。 白熊啤酒 风格:比利时小麦啤酒 酒精度:4.7％VOL 外观3.5分 倒入杯中后酒体呈淡金色，透着土黄色的微微浑浊颜色，泡沫洁白浓郁厚实。看起来非常有营养，其实酒中也含有丰富的蛋白质（未发芽小麦含有丰富蛋白质）。 香气3.5分 比利时白啤酒特有的柑橘、柠檬般的酸味与香料味，闻上去很清爽。 味道4分 入口非常清爽，沙口感强（推荐4度左右饮用）。带有小麦芽和橙皮、柠檬的酸味以及轻微香料味，尾段酸味还在持续并带出宜人的微苦。 整体感受4分 白熊啤酒酒体轻爽，酒精度不高，适合低温畅饮。 整体口感很鲜，宛如一阵清新的风飘过舌尖，在炎阳高照之日饮上一杯想必极位痛快！
Vedett,代表着自我、另类、时尚。Vedett Extra White白熊，比利时小麦啤(艾尔啤酒)。色泽淡黄，天然成分使得啤酒看上去如同云雾翻滚，变幻莫测。口味清爽宜人，配合着橙和柠檬的香气，口感层次丰富，让人回味无穷 香气为香橙和柠檬的组合，伴随着清新的芳香。酒精度为4.7%。白熊(Vedett Extra White)采用纯天然原料酿造。
这是一款中庸但是好喝的啤酒，非常适合我这种穷学生和新手入门饮用。他有着比国产啤酒更爽快的口感和感人细腻的泡沫。同时，他有着适宜的酸度，短暂却充足的留香，比较单薄的酒体，在冰饮的情况下像喝无糖碳酸饮料。总而言之，这是一款很好的新手酒和日常酒，和福佳白同列。
至今依旧记得第一次喝到这款的感觉。 两年前一个夏天深夜和老友在一家老字号的潮汕火锅店打边炉，好奇心驱使我点了这款“价格不菲”的进口啤酒（店里买30块/瓶）。 开瓶后闻香第一感觉：好强烈的柠檬味儿！ 入口：清新，爽口！微微的酸爽配合火锅，其甚美快！ 不知不觉一人一瓶都干掉了。 后来还特意买过几次，但那时的满足感却是一去不复返。 所以喝酒也要讲究天时地利人和的，不是吗？
同大多数人一样，这款白啤也是我的入门酒之一，诸如福佳，教士一类的基础款。开一瓶啤酒，斟入接近一瓶，摇动酒瓶，将剩在平底的酵母摇匀后极速冲入酒杯中，以便让其更好溶解到酒内。入口后，芳香随之而来，柠檬的味道与淡淡的苦味在口中辉映，使啤酒的层次感更丰富。虽然现在基本不喝这酒，但它依旧经典。
在周末晚上 关上了手机 舒服窝在沙发里 一杯啤酒配文字 …… 起初只想赢酒，偶尔得酒后，反而写的有些用力过猛，现在不想拥有过多情绪，只想忠实记录下自己喝过的酒 。一瓶酒就像一个人，你与她擦肩而过只能注定路人，而深入了解后，才发现各有各的精彩。有了这个特别的外在动力 ，我想我会保持周末都写一写的习惯。当朋友圈已不能随便抒发感情时，这何尝不是个宣泄出口呢。 体会：小麦白啤酒算是对于初次接触精酿啤酒的人来说，是最容易上口的了，因它的清爽口感，特殊合适夏季饮用，而这瓶白熊的推荐饮用温度也直接定在了3℃，虽是初春，还未回暖，我还是特地放在冰箱里冰镇下，以求得到最适宜的口感。事实证明非常必须，常温下会像大绿棒子一样难以下咽,是不是为了将自己和大绿棒子区别开，去年更新了包装，绿瓶白熊变成棕瓶白熊，哈哈。 比利时小麦啤酒低苦度，平衡感类似德国小麦啤酒，但酿造原料不同，德国是在大麦芽外加小麦芽，而比利时则用未发芽的小麦和大麦芽混合，还会添加香菜、橘皮等多种香料。故开瓶就闻到一股清新的苹果味，很是提神，但喝着没有闻着香，喝了略酸，必须冰镇啊，来掩盖这股酸味，酒体呈金黄色，浑浊，有细微沉淀物，放置一段时间，表面就形成块状白斑，符合瓶中二次发酵特征。泡沫形成迅速量大，细腻发白，像融化的奶油冰淇淋，最好趁着凉大口大口喝下去，这酒就是用来解渴的快消品。 vedette 品牌的定位也是这样，不仅在瓶身玩出花样，可以上传自己照片DIY在瓶身上，吸引个性的年轻人。我这瓶上是哪位美女，如你也看了酒评可以留言索取酒瓶。连杯垫也玩出花样，企鹅啤酒的杯垫真是个企鹅，杯垫可手工分拆后，重新拼装成为一个Vedett 小企鹅，一边品尝啤酒一边动手动脑，不错。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 酒厂: 比利时督威集团旗下啤酒，督威公司是最早正式进入中国市场的比利时家族酿酒企业。在1930年督威啤酒厂为了与捷克皮尔森型啤酒竞争年轻顾客市场而开始研制的欧洲淡色拉格啤酒-企鹅啤酒（Extra Blond)，它于1945年正式以VEDETT品牌登场,Vedett代表自我，另类，时尚，法语译为＂明星＂。2008年，Vedett啤酒增加了另一成员白熊啤酒（Extra White）。 2013年，又推出目前最后一种啤酒海象啤酒（Extra Ordinary IPA)。
我没有喝过这款，但是非常喜欢精酿啤酒。是酒花儿公社让我知道了除了拿来吹瓶的大绿棒子之外还有另外的好东西，谢谢你们让我了解到了未知的美好事物，你们是引路人！希望你们越做越强！
2008年7月，白熊啤酒（Vedett Extra White）成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用纯天然原料酿造，如：小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名，为了让白熊啤酒口味更佳，在啤酒装瓶或装桶后，还将进行为期几周的二次发酵。 瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中。用“浑厚"和“苍白"来形容它才真的是一点都不为过，瓶中云雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝"到它们，口味与色泽别具一格。 为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气, 伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。 除了可以在官网上传照片制作酒瓶背标，同时为各种活动整箱定制，不论是给特殊客户甚至是生日聚会都很实用。
白熊4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦，大麦，蛇麻子， 香菜和橙皮酿制，为了使原料的味道完全释放出来，啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。这是Duvel Moortgat闻名全球的独特工艺。 为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。 口味上，比利时风格白啤酒有着小麦的基础香甜风味，大部分品牌的产品还加入了燕麦，使它更为香甜。香料和药草的加入让不同的产品体现出完全不同的次段口味，有复杂丰富的，也有简单直白的，香味掩盖了大部分甜味带来的腻味感，让口味为平衡，同时少量的啤酒花应用，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，更容易让大部分消费者接受。 入杯之后，酒体呈乳白色，非常浑浊，有着明显的沉淀物，顶着细腻的乳白色泡沫，散发出淡淡的典型小麦啤酒的甜味，类似水果和酵母混合的味道，没有啤酒味，吸引人。入口之后，酒体浑厚，带有适中的沙口感，品味之后，首先体验到的是明显的水果香味，甜淡清新，之后能体会到一些小麦啤酒典型的酵母味道，不过并不突出，两者配合很好，过度和体现都做得不错，而且整体没有体验到什么啤酒花的苦味，也没有大麦芽的味道，完全像一杯香料丰富的饮料，适合畅饮。 整体来说，白熊啤酒是典型的比利时风格小麦啤酒，口感清新醇厚，各方面的表现都不错，适合所有类型的消费者饮用，尤其是平时并不喜欢喝啤酒或者很少接触进口啤酒的消费者，这会是一款非常容易上口的啤酒，而且也接近国人的日常饮酒习惯，适合畅饮。整体风格上还是显现出中庸的态势，好喝但也仅限于此，入门推荐。
Echooo 2016-03-15 13:27
你们都写口感，我写故事吧，我第一次喝白熊在杭州青芝坞的一间酒吧。
15年的8月，杭州有着温暖耀眼的太阳，我去告别我刚刚失去的爱情，它从这里开始也要从这里结束。我白天去完美丽的青芝坞，晚上跟着朋友走进了一家小酒吧，人很少，音乐很妙。
酒吧的女孩给我推荐白熊，她告诉我，这个酒很香你会喜欢，然后倒给我一个大大的杯子。我第一口喝下去，真是香到我了，扑面的清香，我一天的疲惫都消了，我不记得了我喝了几杯，但是我记得那是一个美妙的夜晚，回忆着白熊的香甜味道。
A杰森 2016-03-15 13:09
我点评啤酒的时候总喜欢介绍一下它们的工艺、风格、特色等相关知识，因为我觉得这对于了解一款啤酒是很重要的。
先介绍一下比利时白啤酒（比利时小麦啤酒准确点说应该叫比利时白啤酒）的工艺特点
比利时白啤酒跟德国小麦最大的差别在于多了柑橘酸与丰富的香料味，如橘子皮、丁香、香菜籽等，啤酒花苦度更低，让比利时白啤酒对于女生来说更添加吸引力。原料上也有差别，德国在大麦芽之外加入小麦芽，而比利时一般都用未发芽小麦取代小麦芽，酿造上难度更高。
白熊啤酒
风格:比利时小麦啤酒
酒精度:4.7％VOL
外观3.5分
倒入杯中后酒体呈淡金色，透着土黄色的微微浑浊颜色，泡沫洁白浓郁厚实。看起来非常有营养，其实酒中也含有丰富的蛋白质（未发芽小麦含有丰富蛋白质）。
香气3.5分
比利时白啤酒特有的柑橘、柠檬般的酸味与香料味，闻上去很清爽。
味道4分
入口非常清爽，沙口感强（推荐4度左右饮用）。带有小麦芽和橙皮、柠檬的酸味以及轻微香料味，尾段酸味还在持续并带出宜人的微苦。
整体感受4分
白熊啤酒酒体轻爽，酒精度不高，适合低温畅饮。
整体口感很鲜，宛如一阵清新的风飘过舌尖，在炎阳高照之日饮上一杯想必极位痛快！
Lily168 2016-03-15 12:59
Vedett,代表着自我、另类、时尚。Vedett Extra White白熊，比利时小麦啤(艾尔啤酒)。色泽淡黄，天然成分使得啤酒看上去如同云雾翻滚，变幻莫测。口味清爽宜人，配合着橙和柠檬的香气，口感层次丰富，让人回味无穷 香气为香橙和柠檬的组合，伴随着清新的芳香。酒精度为4.7%。白熊(Vedett Extra White)采用纯天然原料酿造。
熠辰 2016-03-15 12:41
这是一款中庸但是好喝的啤酒，非常适合我这种穷学生和新手入门饮用。他有着比国产啤酒更爽快的口感和感人细腻的泡沫。同时，他有着适宜的酸度，短暂却充足的留香，比较单薄的酒体，在冰饮的情况下像喝无糖碳酸饮料。总而言之，这是一款很好的新手酒和日常酒，和福佳白同列。
柴亦鸣 2016-03-15 12:13
至今依旧记得第一次喝到这款的感觉。
两年前一个夏天深夜和老友在一家老字号的潮汕火锅店打边炉，好奇心驱使我点了这款“价格不菲”的进口啤酒（店里买30块/瓶）。
开瓶后闻香第一感觉：好强烈的柠檬味儿！
入口：清新，爽口！微微的酸爽配合火锅，其甚美快！
不知不觉一人一瓶都干掉了。
后来还特意买过几次，但那时的满足感却是一去不复返。
所以喝酒也要讲究天时地利人和的，不是吗？
嘴子哥有点儿小情怀 2016-03-15 12:09
同大多数人一样，这款白啤也是我的入门酒之一，诸如福佳，教士一类的基础款。开一瓶啤酒，斟入接近一瓶，摇动酒瓶，将剩在平底的酵母摇匀后极速冲入酒杯中，以便让其更好溶解到酒内。入口后，芳香随之而来，柠檬的味道与淡淡的苦味在口中辉映，使啤酒的层次感更丰富。虽然现在基本不喝这酒，但它依旧经典。
猴塞雷 2016-03-15 12:07
在周末晚上
关上了手机
舒服窝在沙发里
一杯啤酒配文字
……
起初只想赢酒，偶尔得酒后，反而写的有些用力过猛，现在不想拥有过多情绪，只想忠实记录下自己喝过的酒 。一瓶酒就像一个人，你与她擦肩而过只能注定路人，而深入了解后，才发现各有各的精彩。有了这个特别的外在动力 ，我想我会保持周末都写一写的习惯。当朋友圈已不能随便抒发感情时，这何尝不是个宣泄出口呢。
体会：小麦白啤酒算是对于初次接触精酿啤酒的人来说，是最容易上口的了，因它的清爽口感，特殊合适夏季饮用，而这瓶白熊的推荐饮用温度也直接定在了3℃，虽是初春，还未回暖，我还是特地放在冰箱里冰镇下，以求得到最适宜的口感。事实证明非常必须，常温下会像大绿棒子一样难以下咽,是不是为了将自己和大绿棒子区别开，去年更新了包装，绿瓶白熊变成棕瓶白熊，哈哈。
比利时小麦啤酒低苦度，平衡感类似德国小麦啤酒，但酿造原料不同，德国是在大麦芽外加小麦芽，而比利时则用未发芽的小麦和大麦芽混合，还会添加香菜、橘皮等多种香料。故开瓶就闻到一股清新的苹果味，很是提神，但喝着没有闻着香，喝了略酸，必须冰镇啊，来掩盖这股酸味，酒体呈金黄色，浑浊，有细微沉淀物，放置一段时间，表面就形成块状白斑，符合瓶中二次发酵特征。泡沫形成迅速量大，细腻发白，像融化的奶油冰淇淋，最好趁着凉大口大口喝下去，这酒就是用来解渴的快消品。
vedette 品牌的定位也是这样，不仅在瓶身玩出花样，可以上传自己照片DIY在瓶身上，吸引个性的年轻人。我这瓶上是哪位美女，如你也看了酒评可以留言索取酒瓶。连杯垫也玩出花样，企鹅啤酒的杯垫真是个企鹅，杯垫可手工分拆后，重新拼装成为一个Vedett 小企鹅，一边品尝啤酒一边动手动脑，不错。
-----------------------------------------------------------------------------------------
酒厂:
比利时督威集团旗下啤酒，督威公司是最早正式进入中国市场的比利时家族酿酒企业。在1930年督威啤酒厂为了与捷克皮尔森型啤酒竞争年轻顾客市场而开始研制的欧洲淡色拉格啤酒-企鹅啤酒（Extra Blond)，它于1945年正式以VEDETT品牌登场,Vedett代表自我，另类，时尚，法语译为＂明星＂。2008年，Vedett啤酒增加了另一成员白熊啤酒（Extra White）。 2013年，又推出目前最后一种啤酒海象啤酒（Extra Ordinary IPA)。
保持冷静 2016-03-15 12:04
我没有喝过这款，但是非常喜欢精酿啤酒。是酒花儿公社让我知道了除了拿来吹瓶的大绿棒子之外还有另外的好东西，谢谢你们让我了解到了未知的美好事物，你们是引路人！希望你们越做越强！
7 2016-03-15 11:36
2008年7月，白熊啤酒（Vedett Extra White）成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用纯天然原料酿造，如：小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名，为了让白熊啤酒口味更佳，在啤酒装瓶或装桶后，还将进行为期几周的二次发酵。
瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中。用“浑厚"和“苍白"来形容它才真的是一点都不为过，瓶中云雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝"到它们，口味与色泽别具一格。
为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气, 伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
除了可以在官网上传照片制作酒瓶背标，同时为各种活动整箱定制，不论是给特殊客户甚至是生日聚会都很实用。
不愿意透露姓名的林先生X 2016-03-15 10:41
白熊4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦，大麦，蛇麻子， 香菜和橙皮酿制，为了使原料的味道完全释放出来，啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。这是Duvel Moortgat闻名全球的独特工艺。 为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。
口味上，比利时风格白啤酒有着小麦的基础香甜风味，大部分品牌的产品还加入了燕麦，使它更为香甜。香料和药草的加入让不同的产品体现出完全不同的次段口味，有复杂丰富的，也有简单直白的，香味掩盖了大部分甜味带来的腻味感，让口味为平衡，同时少量的啤酒花应用，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，更容易让大部分消费者接受。
入杯之后，酒体呈乳白色，非常浑浊，有着明显的沉淀物，顶着细腻的乳白色泡沫，散发出淡淡的典型小麦啤酒的甜味，类似水果和酵母混合的味道，没有啤酒味，吸引人。入口之后，酒体浑厚，带有适中的沙口感，品味之后，首先体验到的是明显的水果香味，甜淡清新，之后能体会到一些小麦啤酒典型的酵母味道，不过并不突出，两者配合很好，过度和体现都做得不错，而且整体没有体验到什么啤酒花的苦味，也没有大麦芽的味道，完全像一杯香料丰富的饮料，适合畅饮。
整体来说，白熊啤酒是典型的比利时风格小麦啤酒，口感清新醇厚，各方面的表现都不错，适合所有类型的消费者饮用，尤其是平时并不喜欢喝啤酒或者很少接触进口啤酒的消费者，这会是一款非常容易上口的啤酒，而且也接近国人的日常饮酒习惯，适合畅饮。整体风格上还是显现出中庸的态势，好喝但也仅限于此，入门推荐。