角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5598
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

小官宁

小官宁 2017-10-03 23:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

和别的ipa不同,入口的口感十分厚重甚至有一丝粘稠感,味道方面是教科书般的ipa,入口偏甜,柑橘水果味很重,收口的苦味悠长而不令人厌恶,酒精感压抑的很好。今天冰的程度不是很到位,更冰一些应该表现更好。

sevenXfree

sevenXfree 2017-10-03 20:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

先苦后甘 回味还可以 比较适合进接级

zt

zt 2017-10-02 20:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 花香
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

深棕色酒体,浓浓的麦香,微微柑橘的气息,整体比较甜的一个味道,让我有一刻感觉修道院的错觉,而不是ipa

大基本功

大基本功 2017-09-30 22:42

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

香气馥郁,入口非常有层次感,最后口中留下苦味,回甘感强。

X李小莹

X李小莹 2017-09-30 14:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

喜欢喝ipa的,可以试试这款!香气,口感比平常接触得朋克那些强多了~90分钟,不断的投入酒花酿造的一款ipa

甲骨文cbBV43

甲骨文cbBV43 2017-09-29 23:00

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

角鲨头90,值得品尝!

小白的明天

小白的明天 2017-09-26 16:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

很棒的一款酒,之前一直听别人推荐没机会尝试,今天终于喝到了。外观是金色的酒液,泡沫还是蛮丰富细腻的,酒体中等饱满,打开瓶盖,是浓郁的酒花香气扑面而来,还有柑橘,松针草的气息,入口开始能感受到苦味,随后是平衡的麦芽香甜,作为帝国ipa来说8度的酒精不算太重,沙口感适中,个人能够接受的丰富的口感。

Mc又来了

Mc又来了 2017-09-25 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

香气并没有想象中那么张扬,IPA该有的柑橘香和热带水果香却被焦糖香抢了风头,感觉有些不伦不类,太甜太腻感觉在喝比利时四料

西南北

西南北 2017-09-24 21:33

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘

蔡泽航X

蔡泽航X 2017-09-24 20:45

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味

主要个人口感不大喜欢世涛波特这些腻感,所以前期闻起来像老抽,
入口满满奶油腻感出来,随后转变油柑和奶油,虽然没有世涛的腻!因为个人口感,不大喜欢

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