角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

小酒花m7qNpW

小酒花m7qNpW 2021-03-08 18:10

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

角v头是我精酿入门的第一个品牌第一瓶酒。非常
喜欢sam的故事,同样喜欢角鲨头层出不穷的创

辛辣,柑橘,草花的啤酒花香气很足

醉眼朦胧

醉眼朦胧 2021-03-07 23:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 荔枝

入口没有迷失海岸三倍浓烈,但是后味比迷失要复杂。

Leooooo

Leooooo 2021-03-06 20:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

有点太苦太厚重了……修道院+IPA

孙晡珂

孙晡珂 2021-03-06 15:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

历史上第一款帝国IPA
初看外观,橙黄色的酒体,细小绵密的泡沫,散发着果香与酒花的柑橘类香气。
一入口,香味与麦芽的甜味开始浮现,酒花带来的苦味开始包裹口腔,但是却不会令人感到特别不适,对于喜欢苦味的人来说,这是一种强壮的、令人愉悦的苦香味。整体的结构感很强,很紧凑,其他的味道也比较融合。
可惜只有一盘花生米,要是有一块烤肉排就更妙了!

会唱歌的鼓

会唱歌的鼓 2021-02-21 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

闭眼买的的酒款
厚重的酒体丰富的香气口感

沈蜜疯

沈蜜疯 2021-02-20 23:26

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

KGCCA

KGCCA 2021-02-20 23:22

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

melt

melt 2021-02-20 20:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Novau5lrkn

Novau5lrkn 2021-02-11 18:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

辛先森

辛先森 2021-02-07 23:36

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 香草
  • 太妃糖
  • 适合入门级

比较平衡,虽然高达九度,但是酒精感比较舒适甘甜。回甘麦芽甜明显。

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