角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

元気少女郭徳纲

元気少女郭徳纲 2021-04-24 22:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 热带水果
  • 松脂
  • 青草
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡

评论据上次喝过有一段日子了,角鲨鱼头这款90分钟带给我的强烈杀口感和厚重感的奇妙碰撞扔记忆犹新。
琥珀色澄明液体,泡沫丰富,持久,外观非常帝国。
香气复杂不浓郁,西海岸,东海岸,比利时三料的感觉都有那么一点,喝起来也如此。
入口杀口感十足,有一点可乐的感觉,得益于麦芽汁浓度高,滋味醇厚甜腻,酒花的连续投放又平衡了这份甜腻,嗯……回味无穷。

大吼一声

大吼一声 2021-04-23 21:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

角头鲨 90分钟 帝国IPA
一款经典的美式帝国IPA,开瓶是浓郁的柑橘、麦芽还有焦糖的味道,有些IPA和比利时三料混合的味道,香而不腻,酒液呈琥珀色,泡沫丰富细腻且较持久;
入口甜,有麦芽焦糖感,还有柑橘的果味,酒精压制不错,略有些甜腻,但并不过分,神奇的是收口时有些许咖啡的味道,恍惚间以为自己喝的是款世涛;
余味是淡淡的麦香,还有酒花清苦。

搬砖喝精酿

搬砖喝精酿 2021-04-21 21:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Emmanuelle

Emmanuelle 2021-04-19 22:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

球儿虫

球儿虫 2021-04-19 00:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

刘育林

刘育林 2021-04-07 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 清澈
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

Terabithia

Terabithia 2021-04-06 21:28

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

Uevol

Uevol 2021-04-05 02:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 适合入门级

浓郁的酒花香气以及柑橘的味道
适合精酿入门

小红喝一半精酿自由白日梦

小红喝一半精酿自由白日梦 2021-03-27 13:24

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

不愿随风逐流的云

不愿随风逐流的云 2021-03-27 01:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 柑橘
  • 灼烧感
  • 适合入门级

期待许久。

倒瓶泡沫多细腻不易消散,酒体还算清澈。

香气很弱,淡淡的柑橘、橙子香。

入口杀口感重,酒精感也没刻意隐藏。麦甜和柑橘味融合的很好,甜苦平衡。能慢慢品饮也能吨吨吨。

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